Comer isso para o jantar reduz o risco de doença cardíaca, diz um novo estudo

A maioria de nós sabe que a melhor maneira de manter seu coração em bom estado de funcionamento é comer saudável, permanecer ativo e limitar (ou melhor ainda, cortar) álcool, fumar e estresse. Claro, tudo isso é mais fácil dizer do que fazer. Especialmente depois do ano que acabamos de ter, pode ser pouco difícil seguir essas diretrizes às vezes. Mas mesmo que você não possa fazer tudo, um novo estudo sugere que comer saudável na hora do jantar em particular, e não durante qualquer outra refeição do dia, pode reduzir o risco de doença cardíaca. Continue lendo para descobrir exatamente o que você deveria colocar no seu prato hoje à noite, de acordo com os cientistas.

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Não é apenas o que você come, mas quando você come que importa.

Você sabe que comer uma dieta rica em gorduras saturadas, carnes processadas e açúcares adicionados pode aumentar seus níveis de colesterol e, assim, aumentar o risco de doenças cardíacas. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) alertam que "comer muitos alimentos ricos em gordura saturada e gordura trans pode contribuir para doenças cardíacas", enquanto "comer alimentos ricos em fibras e com pouca gordura saturada, gordura trans e colesterol pode ajudar a prevenir o colesterol alto."Mas o que você pode não saber é que quando Você come esses alimentos que não têm saúde podem influenciar o quanto sua saúde cardiovascular é afetada.

O novo estudo, que foi publicado na sociedade endócrina Jornal de Endocrinologia Clínica e Metabolismo Em 26 de maio, incluiu dados em 27.911 u.S. Adultos da Pesquisa Nacional de Exames de Saúde e Nutrição (NHANES). Os pesquisadores realizaram entrevistas com os participantes sobre suas dietas em dois dias não consecutivos. Depois disso, eles procuraram qualquer ligação entre consumir diferentes gorduras, carboidratos e proteínas no café da manhã versus jantar com a taxa de doença cardíaca dos participantes.

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Comer um jantar à base de plantas é mais importante para a saúde do seu coração.

Não importa a refeição, comer mais carboidratos inteiros, como vegetais e grãos e menos carne, pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas. Mas como autor de estudo Ying Li, PhD, da Universidade Médica de Harbin, em Harbin, China, disse em comunicado--a pesquisa mostra que "as pessoas que comem um jantar à base de plantas com mais carboidratos integrais e gorduras insaturadas reduziram seu risco de doença cardíaca em 10 %."

Portanto, ela concluiu: "O tempo da refeição, juntamente com a qualidade dos alimentos, são fatores importantes a serem considerados ao procurar maneiras de diminuir seu risco de doença cardíaca."

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Se você vai se deliciar, faça -o no café da manhã.

Li ressalta que "é sempre recomendável comer uma dieta saudável, especialmente para aqueles com alto risco de doença cardíaca."Mas, acrescentou, as descobertas do estudo mostram que" comer carne e carboidratos refinados no café da manhã em vez do jantar foi associado a um risco mais baixo."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Parece que, quando se trata de alimentos que podem ser mais arriscados em excesso, é melhor consumi -los no início do dia, ou mais tarde (e definitivamente antes de ir para a cama). Então, se mudar suas opções de jantar para algo mais saudável, mas ainda se permitir algumas indulgências no café da manhã, seu coração agradecerá.

Estudos anteriores descobriram que há benefícios em tomar um café da manhã com alto teor de gordura.

Pesquisa da Universidade do Alabama em Birmingham (UAB), que foi publicada no Jornal Internacional de Obesidade Em 2010, analisou como diferentes tipos de alimentos consumidos em momentos diferentes afetam seu bem-estar. Os pesquisadores descobriram que comer gordura de manhã é melhor porque seu metabolismo é o mais ativo quando você acorda e o menos ativo à noite.

Em um comunicado que acompanha as descobertas, os pesquisadores disseram: "A máxima Maxim 'tomar café da manhã como um rei, almoçar como um príncipe e jantar como um pauper' pode de fato ser o melhor conselho a seguir para prevenir a síndrome metabólica."Eles apontam que a síndrome metabólica é caracterizada por" obesidade abdominal, altos triglicerídeos, resistência à insulina e outros fatores de risco de doença cardiovascular."

Algumas opções para o café da manhã com gorduras saudáveis ​​incluem abacates, ovos, nozes e iogurte-e se desejar, jogue esse bacon também. Certamente é melhor do que comer um hambúrguer para o jantar.

"Os seres humanos comem uma dieta mista e ... se você realmente deseja poder responder com eficiência a refeições mistas ao longo de um dia, uma refeição em maior teor de gordura pela manhã é uma coisa boa" Molly Bray, PhD, professor de epidemiologia na Escola de Saúde Pública da UAB, disse em comunicado.

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