O melhor restaurante de almoço de energia em cada u.S. Estado

Segundo Robin Jay, autor de A arte do almoço comercial, O empresário verdadeiramente experiente sempre demonstra o domínio de dois inquilinos básicos ao conhecer um cliente ou colega para almoçar: escolha um lugar onde a elite se reúne e verifique se o menu é, se possível, americano americano. (Dessa forma, ela diz, não haverá nada desafiador para comer.) Embora não possamos dizer que você sempre deve fazer o último-como descobrimos, os restaurantes italianos oferecem um maravilhoso cardápio de almoço de força-, certamente pode ajudá-lo com o primeiro. Nós tomamos sobre nós mesmos compilar todos os melhores restaurantes de almoço de poder em todo o país para que você possa fazer negócios, não importa onde esteja.

Uma ressalva notável: por mais que gostemos da grade de capital e da Chris Steakhouse de Ruth, tentamos evitar as juntas de bife de corrente e oferecer restaurantes de alto nível com uma conexão mais local. (Ei, você não quer estar "no conhecimento?") Em alguns casos, escolhemos lugares que não são os seus" almoços de negócios "estereotipados-você sabe, sem toalhas de mesa brancas, cortinas ondulantes e maître sytre d'S-mas isso não significa que eles sejam menos poderosos. De fato, pelo contrário. Eles são os destinos mais saborosos do almoço, porque é aí que você está garantido para encontrar os líderes empresariais locais. (Sim, às vezes o inesperadoA escolha carrega mais poder.) E depois de ter sua reunião de almoço nos livros, certifique-se de que ele corra perfeitamente, eliminando esses erros comuns em restaurantes renomeados.

Tortas dos correios; Birmingham, Alabama

Você pode não pensar em "pizza" quando pensa na culinária do sul, mas as tortas dos correios provavelmente mudarão de idéia. O cardápio de pizzas de forno a lenha oferece ótimas oportunidades para conversas e debates sobre os quais se formar, e os ingredientes frescos atrairão os comedores de carne e os vegetarianos. Se você está preocupado com sua cintura, temos você coberto. Veja como fazer a pizza funcionar para você e outros segredos de vida saudável de italianos.

49th State Brewing Co.; Anchorage, Alasca

49th State Brewing Co. é um espaço amplo com um pátio na cobertura e muito espaço dentro, ideal se você está tendo um almoço individual ou com um grupo. Para aqueles que gostam de tomar uma cerveja no almoço, seus pequenos lotes, artesanais e lagers fabricados localmente são difíceis de vencer. Aqueles que pula as bebidas do almoço têm bastante grub de pub elevado para escolher o menu do hambúrguer sozinho, possui rissóis de iaques, veado e salmão local. Amantes do hambúrguer, você também pode querer saber como fazer o hambúrguer final.

Celeiro; Phoenix, Arizona

Para aqueles que procuram um lugar com uma atmosfera de fluxo livre, propício para conversas de brainstorming ou grandes imagens, Barnone oferece uma mistura de opções de almoço em um "Comunidade Central de Artesanato."É casual, mas elegante, com opções como o fogo rústico e o enxofre, que puxa seus ingredientes diretamente da fazenda no local em Agritopia e a" cozinha centrada na planta orgânica "da cozinha desenraizada. Mas se você está se encontrando também para roubar para um almoço fora do local, aqui estão 30 melhores maneiras de ficar em forma enquanto trabalha.

Brave New Restaurant; Little Rock, Arkansas

Brave New Restaurant é um ótimo local se estiver tentando impressionar um cliente sem ser abafado. Situado ao longo da costa do rio Arkansas, esta churrascaria possui muitos assentos ao ar livre e um menu de almoço com alguns sanduíches de primeira linha e saladas-ou algumas entradas mais sérias, como lombo de porco e truta no Pecan, se estiver procurando algo mais substancial. E se você gosta de bife, não perca a nossa coleção das melhores churrascarias da América. 

Soho House West Hollywood; Los Angeles, Califórnia

A cidade de Stars está cheia de pontos de almoço onde os acordos de alto risco estão acontecendo, mas talvez nenhum mais quente que o Soho House West Hollywood. Nomeado o local de almoço número um por dia O repórter de Hollywood Por quatro anos consecutivos, este clube de membros privados é onde executivos e celebridades se reúnem, lanchendo -se no bar da salada ou na cantina do Mediterrâneo Nava no 13º andar. Mas a comida não é a razão pela qual as pessoas vêm aqui-é a clientela de alta potência (as vistas do 14º andar também não são tão ruins). Se você tiver sorte, pode encontrar um desses-listers que também são heróis da vida real.

Elway's; Denver, Colorado

Dentro do Ritz-Carlton, no centro de Denver, o Elway's é uma churrascaria clássica que oferece alguns floreios distintos (com que frequência você vê tacos de peixe no menu de uma churrascaria?). O co-proprietário e o homônimo é o Hall da Fama da NFL e o atual GM do Denver Broncos John Elway, tornando este um bom local para entreter fãs de futebol, sejam locais ou de fora da cidade. E se você estiver grelhando seu bife em casa, aqui está o nosso guia para tirar o máximo proveito da sua carne. 

Ralph 'N'rich's; Bridgeport, Connecticut

Para uma atmosfera local amigável, Ralph 'n' Rich's atinge o local com suas ofertas italianas renomeadas (além de um bar cru e um extenso menu de frutos do mar). Fundada por Bridgeport, os nativos Ralph Silano e Rich Ndini, é acolhedor, mas possui uma variedade de áreas de jantar de pelúcia que se encaixam perfeitamente para um almoço de negócios. Se você está se sentindo tão ousado a ponto de pedir um martini, aqui está o melhor martini do planeta. 

Sugarfoot; Wilmington, Delaware

"Fine Alimentos, gourmet casual" é o slogan do Sugarfoot, que captura o apelo deste quadril, mas despretensioso, ponto de jantar, servindo sopas artesanais, saladas e sanduíches feitos de ingredientes sazonais frescos. Sua atmosfera de café sofisticada e tarifa mais clara tornam uma boa opção para tirar um cliente mais jovem ou um colega consciente da saúde. Se você é um comedor consciente da saúde, verifique essas dez maneiras indoloras de atualizar sua dieta

Bistro Aix; Jacksonville, Flórida

Um local popular para a comunidade empresarial de Jacksonville, o Bistro Aix oferece cozinha francesa de mesa branca sem estar tenso. O cardápio do almoço inclui uma seleção de frutos do mar crus, saladas, sanduíches e clássicos franceses principais, como batatas fritas e batatas fritas, todos apresentados com um floreio dramático. Parecerá que você acabou de ter uma refeição cara sem prejudicar seu relatório de despesas. E se você está em uma sala de reuniões ou no Bistro Aix, veja como conquistar sua próxima reunião de negócios.

Rei + duque; Atlanta, Geórgia

O King + Duke, de propriedade do chef, no distrito rico de Buckhead de Atlanta, é ancorado por uma lareira aberta de 24 pés, onde eles fazem todos os tipos de cozinha de madeira de fogo aberto (a lareira da bomba é um destaque no menu de almoço). Seu cardápio apresenta o essencial, mas sempre com uma reviravolta surpreendente que certamente deixará uma impressão para aqueles que se juntam a você. Com dois andares de assento, sempre há espaço para um almoço, mesmo quando está embalado (como costuma ser). No entanto, se seus clientes são Jonesin 'para churrasco, você tem um ótimo não muito longe.

O porco e a dama; Honolulu, Havaí

O porco e a senhora elevam a refeição da família a algo extraordinário. Dirigido pela semifinalista do James Beard Award Andrew Le, assim como sua mãe e irmão, este restaurante de pratos de inspiração vietnamita reúne treinamento formal culinário e cozinha caseira para criar um menu que equilibre clássicos e inovação. E para obter mais ótimos conselhos sobre como aumentar seu jogo de negócios, aqui está a única assinatura de e -mail que todo homem deveria ter.

O mercado basco; Boise, Idaho

O Basco Block de Boise é um destino imperdível na cidade para qualquer cliente de fora da cidade, e o mercado basco contribui para um local ideal para almoço de negócios às quartas e sextas multidão. É uma opção casual (um plat custará apenas US $ 8.99), mas que é propício à conversa e com certeza causará uma grande impressão.

Firme; Chicago, Illinois

O mármore, o couro e a madeira escura de constante define um tom elegante para um almoço, mas o cardápio é tudo menos abafado, desde seus pães artesanais recém -assados ​​até pratos principais, como espaguete de caranguejo e mexilhões com temperos egípcios. Parte do Kimpton Gray Hotel, ambientado no antigo edifício de seguro de vida de Nova York, sua comida pode quase competir com a arquitetura deslumbrante. Mas se você está em Chicago e deseja algo um pouco mais casual, confira o Superdawg Drive-in, uma das mecas de comida gordurosa que você deve visitar antes de morrer.

Harry & Izzy's; Indianapolis, Indiana

Na Harry & Izzy's, você pode obter um ST mundialmente famoso. Coquetel de camarão Elmo para almoçar-isso é algo até o ST original. Elmo Steak House não pode fazer (abre às 4 p.m.). Enquanto isso, por si só faz disso uma ótima opção para um almoço, este centro de churrascaria tem todos os outros itens essenciais cobertos, desde uma sopa de cebola francesa feita de um trio de cebolas caramelizadas doces, até um menu de água na boca de bifes pretos angus. Amantes de bife, também rastreamos as melhores churrascarias da América para você.

Centro; Des Moines, Iowa

Geralmente, é aconselhável evitar pedir muito para um almoço de negócios, a menos que você queira estar dormindo embaixo da sua mesa durante a tarde. Mas o restaurante italiano urbano Centro pode fazer você fazer uma exceção, com suas porções substanciais de massas e pizza pendentes. É uma atmosfera animada leva a muita diafonia entre os clientes, mas não é tão barulhento que você não consiga chegar ao negócio.

Público; Wichita, Kansas

O público está no negócio desde 1910, mas sua tarifa de gastropub atraente dificilmente é da velha escola. De tacos de peito a um sanduíche de banh mi a sanduíche cubano, o cardápio se baseia em uma ampla gama de estilos culinários que oferecem algo para todos. Mas também oferece sua parcela de pratos exclusivos de casas (experimente os "Sliders de pradaria" feitos com café expresso e rachos de bisonte de cogumelos).

Dudley está curto; Lexington, Kentucky

Quando em Lexington, um ótimo bar de bourbon geralmente seria a opção preferida, mas como um almoço de negócios pode não ser o melhor momento para saborear o ânimo (dependendo de com quem você está jantando), você pode considerar o clássico local de Dudley's Dudley em curta. Mais de 35 anos no negócio, este restaurante oferece alguns sanduíches, saladas e entradas memoráveis-e em meses mais quentes, ele tem o melhor pátio na cidade da cidade.

Cochon Butcher; Nova Orleans, Louisiana

Em uma cidade tão rica em tradições culinárias, você não terá problemas para encontrar um ótimo local para o almoço, mas Cochon Butcher deve estar bem perto do topo da sua lista. Uma homenagem às lojas de açougueiro e charcutaria do mundo, esse parte-garoto, parte-restaurante tem uma sensação casual. Mas não há nada casual na qualidade dos alimentos que eles servem, incluindo muffaletta cheios de carnes caseiras, boudin quente e sliders de peito.

Walter's; Portland, Maine

Walter's parece um local tradicional de almoço de negócios, mas o cardápio é cheio de surpresas, criado pelo proprietário do chef Jeff Buerhaus. Inspirado pelos sabores da Ásia, do Mediterrâneo e do Caribe, seus pratos dão reviravoltas incomuns aos clássicos. Por exemplo, o Caesar japonês com molho miso wasabi e edamame esmagado, ou o hambúrguer quadrado de Portland feito com carne kobe e bacon defumado no pecã, coberto com queijo de boursin house.

Cozinha à beira -mar; Baltimore, Maryland

Situado no térreo do Museu Frederick Douglass-Isaac Meyers, olhando por cima do porto interno, a cozinha à beira-mar ganha seu nome. Somente a vista do porto o tornaria um lugar impressionante para um almoço comercial, mas o menu "semente na mesa", com ênfase em frutos do mar locais, impressionará qualquer um que se junte a você aqui.

Abe & Louie's; Boston, Massachusetts

Para uma experiência clássica de almoço, você não pode fazer muito melhor do que o Back Bay Gem Abe & Louie. Ele tem todos os equipamentos necessários de uma churrascaria de qualidade, com atenção aos detalhes (como orifícios de canto costurados nos guardana. O menu é expansivo o suficiente para permitir um almoço mais leve de sanduíches e mariscos, ou algum bife sério.Falando em grande bife, vamos ajudá -lo a cozinhar bife em casa como um profissional

Padrão Selden; Detroit, Michigan

O Selden Standard recentemente aberto já deixou uma marca na cena alimentar explosiva em Detroit. Seus pequenos pratos rústicos e ingredientes provenientes de fazendas locais dão uma visão inovadora a pratos italianos que deixarão uma boa impressão com colegas ou clientes.'

Manny's; Minneapolis, Minnesota

Manny's significa negócios, com seu vasto bar e um menu repleto de pratos obrigatórios. O lombo-in-in-in-in-in-infeitora de 85 dias é um para os comedores de bife para experimentar, mas também vale a pena considerar as amantes de frutos do mar (incluindo as pernas de caranguejo rei fresco do Alasca). Se você tem espaço para a sobremesa, não deixe de pedir o famoso pudim de pão de uísque do restaurante, mergulhado na marca do fabricante. Amantes do uísque, você também deve conferir esta lista dos dez melhores bourbons de pequenos lotes para conhecedores.

Cozinha disparada em madeira de fúria; Jackson, Mississippi

A cozinha de madeira relativamente nova de fúria tem pizzas fantásticas a lenha (sem mencionar o churrasco e o frango de cuspe no estilo grego), com muitas saladas e sanduíches que atrairão a maioria dos gostos. Suas opções de frutos do mar são as ofertas de destaque, com pratos como o peixe -gato e cantaralhos fritos, bem como especiais diários que não decepcionarão.

Bar-B-Q da LC; Kansas City, Missouri

Quando em Kansas City, o churrasco é a mudança, mesmo para um almoço comercial (embora talvez evite as costelas para evitar dedos bagunçados). O Bar-B-Q da LC é bem conhecido por suas extremidades queimadas (uma assinatura de Kansas City), que esfrega com alho e sal seco e depois passa pelo fumante de madeira duas vezes. Os copos de refrigerante e rolos de papel de papel nas mesas são o mais casual possível, mas o que esse lugar não tem em decoração, compensa o sabor. E por falar em churrasco, também compilamos uma lista do melhor churrasco em todos os estados.

Cozinha e bar local; Billings, Montana

Em um estado em que a agricultura é uma das principais indústrias, você vai querer ir a algum lugar que fontes localmente. Cozinha e bar local, como o próprio nome indica, faz exatamente isso, adquirindo fazendeiros e jardineiros locais para pratos que variam de sua salada de mercado de agricultores de luz até o hash de bisonte mais substancial.

Jams American Grill; Omaha, Nebraska

Durante anos, Jams American Grill tem sido um local de almoço popular para a comunidade empresarial de Omaha, servindo sanduíches, pequenos pratos e uma pequena seleção de pratos de inspiração mexicana. Possui dois locais em Omaha, mas o mercado antigo é a melhor jogada para um almoço, oferecendo uma opção mais cênica do que o Midtown.

Carne do bazar de Jose Andres; Las Vegas, Nevada

Semelhante à cidade de Nova York e Los Angeles, as opções são infinitas aqui para ótimos pontos de almoço que causarão uma boa impressão nos contatos comerciais. Mas um ponto de jantar que atinge um equilíbrio ideal entre churrascaria da velha escola e inovação culinária do quadril é a carne do bazar de Jose Andres no hotel SBE. Os visitantes são recebidos pelas lajes de carne que escolherão ao entrar no restaurante e o espaço parece ao mesmo tempo rústico e sobrenatural, com um menu de tártaros, carnes curadas e, claro, bifes, isso é igualmente impressionante.

Algodão; Manchester, New Hampshire

Servindo Grub de pub elevado, como tacos de frango Chipotle e hambúrguer de bolo de caranguejo jumbo, bem como fontes de hambúrgueres da fazenda PT próxima, o algodão é um prazer para as pessoas. Os chefs dedicam tempo à apresentação de cada prato e, durante os meses quentes, o pátio é um ótimo lugar para conversar.

Fernandes Steak House; Newark, Nova Jersey

Nos arredores do enclave de ferro da cidade, cheio de ótimos pontos para a culinária européia autêntica, você encontrará Fernandes Steak House. Combinando jantar espanhol com uma churrascaria brasileira, o bar do primeiro andar é ideal para fazer uma mordida casual, enquanto o andar de cima é melhor para reuniões ou reuniões mais formais de almoço para grandes grupos. O cardápio é vasto, com quase 100 itens que variam de filé mignon a aves e frutos do mar, e as chances são boas de quem você trazer aqui vai encontrar algo que eles amam.

Vinagrete; Albuquerque, Novo México

Nomeado um dos "Top Power Lunch Restaurants da ABQ", do Albuquerque Business Journal, Vinagrette serve saladas e sanduíches sazonais (com 70 % de seus produtos provenientes da mesma fazenda cerca de 20 minutos ao norte de Santa Fe (embora também ofereça um menu longo de carnes e frutos do mar). É um interior bem iluminado se encaixa nas temperaturas quentes desta cidade do sudoeste e provou um destino popular para a comunidade empresarial local.

O Breslin; Nova York, Nova York

Por onde começar? Selecionando um local de almoço em Nova York, você precisaria primeiro descobrir em qual setor se concentrar? Lei? Entretenimento?-Então você teria que decidir que bairro, cozinha e dezenas de outros qualificadores (não é mais a qualidade superior que já foi? É muito popular e impossível conseguir uma mesa?). Depois de descobrir tudo isso, você provavelmente teria cerca de uma dúzia de opções sólidas para escolher. Então vamos apenas dizer ... o Breslin. Todo mundo adora um hambúrguer e eles têm um dos melhores da cidade. Falando em Nova York, é uma das nossas vinte cidades que você tem que visitar antes de morrer.

Evocar; Charlotte, Carolina do Norte

Evoke é um local ideal para almoço. Uma churrascaria de nouveau que oferece alguns riffs atraentes nos clássicos (como o aperitivo de barriga de porco e ovos de codorna, ou carpaccio waygu strip-loin), enquanto prega os pratos básicos (a faixa de Nova York de 35 dias é provavelmente a melhor faixa de Nova York é provavelmente a melhor na cidade). Evoca a tradição e a modernidade e deve chegar ao local com qualquer colega.

MAXWELLS Restaurant & Bar; Fargo, Dakota do Norte

Apesar do que um determinado filme ou programa de televisão pode ter você pensa, esta cidade tem muitos negócios acontecendo que não envolve assassinato ou crimes menores. E um dos melhores restaurantes para cuidar de negócios (legítimos) é o Maxwells Restaurant & Bar. Com a mais ampla seleção de vinhos da área (e ganhando o prêmio de excelência do Vinho Espectador por vários anos) e pratos criativos e de dar água na boca, como o bife de elks de alce cliente. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Sasuage Haus de Schdmidt; Columbus, Ohio

As raízes alemãs desta cidade são profundas, e a salsicha de Schmidt Haus é um ótimo lugar para ver o quão profundo eles vão. Em operação desde a década de 1880, este lugar é uma ótima opção para discutir negócios, seja sobre uma cerveja, um prato de salsicha de assinatura ou um sanduíche. Todo o lugar exala a história de uma maneira amigável e enérgica que cria uma atmosfera ideal.

Cattlemen's Steakhouse; Oklahoma City, Oklahoma

Com mais de um século de idade, a churrascaria de Cattlemen tem sido um local de encontro para grandes nomes, políticos e luminares de negócios que remontam a décadas. Localizado na histórica City City, fica claro que essa carne não é enviada de todo o país.

Gracie's; Portland, Oregon

Em uma capital gastronômica como Portland, é aconselhável realizar seu almoço poder. Receptora do Conde Nast Traveler Reader's Choice Award no ano passado, este restaurante se passa no elegante hotel deluxe e serve favoritos perenes como batatas fritas, salada de atum nicoise e um clube de peru, mas com uma qualidade e em uma atmosfera de pelúcia que é perfeita para um conversa de negócios. Você também pode encerrar sua refeição no The Driftwood Room, um dos melhores bares de hotel da América.

Devon Seafood Grill; Filadélfia, Pensilvânia

É um bom sinal de que você escolheu o lugar certo para um almoço elétrico quando "Power Lunch Combos" são uma das ofertas no menu. É isso que você encontrará no Devon Seafood Grill, um ponto de frutos do mar de luxo com o que chama de "atmosfera casual chique."Os combos de almoço de poder em questão incluem uma salada de camarão grelhada, truta com crosta de pretzel e ravioli de camarão, vieira e caranguejo.

Nick está na Broadway; Providence, Rhode Island

Nomeado um "lugar obrigatório em Providence", da Forbes, a Nick's on Broadway foi aberta pelo jovem chef Derek Wagner em 2002, fornecendo vegetais sazonais, carnes e frutos do mar. O nome vem do Nick's original na Broadway, que Wagner frequentou enquanto crescia em Providence, e comprou do proprietário original. É especialista em pratos de brunch (mesmo durante a semana), bem como pratos de assinatura como peixe tartine.

A mesa de carvalho; Columbia, Carolina do Sul

A tabela de carvalho é construída usando madeira a partir de uma cabana de madeira do século XIX e promove os agricultores e pescadores locais de quem obtém seus ingredientes. Esse tipo de transparência e senso de parceria define o tom certo para um almoço de negócios, assim como o menu rotativo de pratos sazonais do restaurante, que inclui favoritos, como lagosta fritada inteira e lombo de carne angus certificado.

M.B. Haskett Delicatessen; Sioux Falls, Dakota do Sul

M.B. Haskett delicatessen pode ser definido em um antigo bordel, mas os ingredientes são tão elegantes quanto eles vêm. Nomeado para o proprietário Michael Haskett, formado no Culinary Institute of America em Nova York, ele serve sanduíches de alta qualidade feitos com ingredientes locais de primeira linha (incluindo ovos de sua própria fazenda e pão de uma padaria artesanal próxima).

Memphis de McEwan; Memphis, Tennessee

Quando no Tennessee, é melhor comer o sul. E Memphis de McEwan oferece ótimos favoritos locais, incluindo bolo de carne de estilo caseiro e torta de galinha (com lados como quiabo frito e verduras picantes). Mas enquanto a comida tem gosto de cozinha caseira, a atmosfera sofisticada o torna um ótimo local para fechar um acordo.

Caracol; Houston, Texas

Servindo frutos do mar de inspiração mexicana, Caracol é um local popular para a indústria imobiliária em expansão da cidade, entre outros. O chef Hugo Ortega serve pratos inovadores, como lagosta, tamale e sopa de tortilha de camarão, criando pratos que não são apenas deliciosos, são peças de conversa. Se você está visitando Houston, fique no Hotel Derek, um dos hotéis mais chiques da boutique da América. 

Palete; Salt Lake City, Utah

Com um ambiente íntimo, mas aconchegante, cheio de luz macia e natural, o Pallet cria um espaço silencioso para os negócios de falar, em um edifício restaurado do início dos anos 1900 que antes abrigou. Está cheio de obras de arte comissionadas que se conectam aos 100 anos de história do edifício e aos móveis, piso da sala de jantar e outros elementos são construídos de madeira recuperada. Ah, e a comida é muito boa também.

O restaurante Windjammer; Burlington, Vermont

Recentemente nomeado "Best Restaurant for a Business Lunch" no condado pela Revista de Business de Vermont, o Windjammer Restaurant serve bife e frutos do mar para South Burlington há mais de 30 anos. Para quem procura uma sensação mais casual, suba as escadas para o pub do convés superior, oferecendo favoritos de pub e uma seleção de cervejas artesanais.

Restaurante Rockafeller; Virginia Beach, Virginia

Após algumas partidas falsas, o estado da Virgínia cultivou uma impressionante indústria local de ostras, e vale a pena procurar um local de almoço servindo-os. O restaurante Rockafeller é perfeito para isso, servindo frutos do mar frescos locais, oferecendo toda a variedade de pratos de frutos do mar, bem como ostras cruas cultivadas em Rock Hole Creek, uma ramificação do rio Wicomico. Embora a comida seja boa, a melhor parte pode ser a visão fantástica de Rudee Inlet. Além disso, ostras são um dos 25 alimentos que o manterão jovens para sempre.

Frutos do mar blueacre; Seattle, Washington

Falando em ostras, Seattle não possui escassez de faixas de frutos do mar que são ótimas opções de almoço de negócios. Os frutos do mar blueacre são um dos melhores da cidade, com foco em amêijoas, mexilhões e ostras de origem sustentável. Pratos como coquetel de caranguejo e batata -batata com crosta e batatas fritas dão reviravoltas leves aos clássicos de frutos do mar, e a espaçosa área de jantar cria uma atmosfera acolhedora.

O bloco; Charleston, Virgínia Ocidental

No centro do centro de Charleston, a impressionante coleção de vinhos do bloco é provavelmente a primeira coisa que você notará ao entrar no restaurante. Mas, além de sua lista de vinhos de 500 gargações, os pratos europeus contemporâneos oferecidos aqui elegantemente demitiram e saborosos, e o ambiente atinge um equilíbrio confortável entre sofisticado e casual.

Alegria social; Milwaukee, Wisconsin

Deve haver pelo menos um hambúrguer sério nesta lista, e a alegria social é uma escolha digna. É um ponto casual e os hambúrgueres de pano alto provavelmente ficarão bagunçados (dois ataques contra um ponto ideal para almoçar de poder), mas quando a comida é boa, vale a pena dobrar as regras. Com hambúrgueres como o Tony Perkis (queijo Havarti, pastrami defumado, kraut de caramba e pimentão em conserva) e o especial da Cream City (com queijo de cerveja, cebola carmelizada e mostarda doce e mostarda), não é de admirar que isso tenha se tornado o ponto quente para empresários locais.

Coste de costela e chique; Cheyenne, Wyoming

Você não vem para o Wyoming para opções culinárias da cidade e a casa de costela e chop do Wyoming mantém as coisas estritamente sem frescuras, mesmo oferecendo "Steak & Batato" como um dos pratos. Mas sua sensação acolhedora e a decoração do Velho Ocidental tornam um ótimo local para cortar e interromper com quem você quer fazer negócios, e quem é "todo chapéu e sem gado."

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