As 6 melhores ervas para plantar para iniciantes, dizem especialistas

Comparados a grandes e lindas plantas domésticas ou camas de jardim ao ar livre, as ervas podem parecer a brincadeira de criança. Mas a verdade é que o cultivo de ervas leva tanto a requinte, e nem todos são criados. Se você está pensando em iniciar seu próprio jardim de ervas--por dentro no seu peitoril da janela ou no quintal, conversamos com especialistas em plantas e jardins sobre os quais as ervas são as melhores para iniciantes. Continue lendo para aprender o que facilita a atenção e como você pode mantê -los florescendo.

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1 manjericão

Você não precisa amar pizza e macar! O grampo italiano é considerado uma das ervas mais baixa de manutenção. "O Basil de Basil é fácil de cuidar e crescer porque tolera o calor do verão, produz uma tonelada de folhas e continuará produzindo desde que você o mantenha podado", diz John Thomas, Fundador do Geek do jardim do quintal.

Basil se sai bem em uma panela ou no chão, mas de qualquer maneira, gosta de solo úmido e requer cerca de uma polegada de água por semana, de acordo com Daniel Powers, fundador do Instituto Botânico. Obviamente, se você plantou fora, as semanas super bonitas podem justificar um pouco de água extra. "Se você planeja cultivar manjericão em uma panela, verifique se isso recebe bastante sol", diz Powers.

Basil tende a ficar um pouco pesado. Sem podar, sua planta pode "ter apenas uma única haste que crescerá alta e vacilante à medida que a temporada avança."Para combater isso, ele aconselha os jardineiros a olhar para o caule principal e encontrar pares de folhas crescendo a partir dele. Em seguida, "selecione uma área acima de pelo menos dois a três pares de folhas e corte o caule principal ... a planta de manjericão produzirá novas hastes de cada uma das juntas abaixo do corte que você fez."

2 hortelã

A hortelã é uma erva divertida para crescer porque é usada em comida e bebidas (mojito, qualquer pessoa?). Existem também várias variedades de escapar, hortelã-pimenta, bálsamo de limão, para citar alguns-que requerem cuidados semelhantes, de acordo com Jane Windham, Fundador do site Cottage na encruzilhada. É uma planta perene, então voltará ano após ano, e "será uma das primeiras coisas a aparecer a cada primavera e durará bem no outono, pois é semi-frio", diz ela.

O mais importante, também é adequado para iniciantes. "Mint é uma erva extremamente resistente que é difícil de matar. Esquecendo de regar sua hortelã não é problema-simplesmente ficará inativo, esperando pacientemente que você se lembre de regar novamente ", diz Chris Chan de bancada de jardim.

Para hortelã prosperar, Andrew Porwol, Proprietário do Garden Center comprando no U.K., diz para "colocar em uma área ensolarada ou parcialmente sombreada e manter o solo úmido."Como manjericão, hortelã que está feliz pode começar a crescer fora de controle. Afinal, é uma planta invasiva. Para combater isso, Porwol recomenda contê -lo em sua própria panela grande e cortá -lo com frequência. No entanto, "nunca corte mais de um terço das folhas em um tiro", ele adverte.

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3 cebolinha

Um pouco de alho, um pouco de cebola, a cebolinha é uma das ervas mais versáteis do mercado. Também perene, eles "crescem bem em pleno sol ou sombra parcial e exigem muito pouca manutenção além da rega regular", diz Kelly Martin, Fundador do site Urban Garden Gal.

Outro benefício para a cebolinha é que eles podem adicionar um pouco de cor ao seu jardim de ervas. "Eles produzem lindas flores roxas no verão", observa Martin. (Bônus-essas flores são comestíveis!) Venha cair, quando terminar de florescer, "as plantas podem ser cortadas ao nível do solo", acrescenta ela. De acordo com Porwol, a cebolinha também pode "viver com invernos duros, desde que cobertos."

4 Rosemary

Uma erva robusta, alecrim chama de frango assado e batatas assadas. Mas é igualmente resistente no departamento em crescimento. "É uma erva sempre -verde arbusta que tem um hábito de crescimento na vertical ... e chega a dois pés de altura", explica Jen Stark, Fundador do blog Happy DIY Home. Rosemary se sai bem em ambientes fechados ou ao ar livre, mas prefere o sol pleno.

O que realmente torna esta erva ótima para iniciantes é sua afinidade por solo mais seco, para que possa suportar uma rega perdida aqui e ali. Isso significa que é mais suscetível à podridão da raiz, notas Stark; portanto, se você estiver usando uma panela, é melhor escolher um com um orifício de drenagem e pires.

5 Tomilho

Tomilho é uma erva adorável quando você está procurando um sabor sutil. Como o alecrim, esta erva perene "pode ​​tolerar alguma negligência", diz Rodger st. Hilaire, Fundador do Site Gardening Boost. "No que diz respeito à rega, tomilho é bastante tolerante à seca, então você não precisa se preocupar com a água excessiva. Apenas certifique -se de que o solo esteja seco antes de regar novamente ", explica ele.

Tomilho tende a ficar bem espesso e Hilaire, então plante em uma panela grande o suficiente ou em uma cama onde tem espaço para se espalhar. Se começar a ficar muito selvagem, ele diz para apará -lo de volta de vez em quando.

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6 endro

Dill pode não ser a erva que você alcançar com mais frequência, mas seu sabor doce e levemente picante é crucial para muitas sopas, saladas e pratos de salmão. Se você está interessado em ter seu próprio estoque desta erva, você está com sorte, pois é uma das ervas que mais crescem, observa Chan. "Mantenha o solo úmido e em uma posição que recebe seis a oito horas de luz solar, e você estará curtindo seu endro recém -cortado em pouco mais de um mês", diz ele.

De acordo com Angelia Daugua, Gerente sênior de operações criativas da Organic Plant Magic, o Dill pode ficar bastante alto e ter dificuldade em ficar em pé (também o torna vítima de vento). Para combater isso, ela sugere plantar endro em aglomerados para que possa se apoiar naturalmente. Ela também compartilha que as "grandes cabeças de flores espalhadas são uma das mais bonitas adições comestíveis a um jardim."