Comer muito esse tipo de comida faz muito o seu risco de demência subir, diz o estudo

Sentar -se a uma refeição do seu tipo de prato favorito às vezes pode ser o destaque de seu dia inteiro. Infelizmente, é um fato bem conhecido que ser muito indulgente com certos tipos de alimentos pode ser ruim para a sua saúde, não importa o quanto você possa desejá-los a qualquer hora. Normalmente, isso envolve evitar alimentos ricos em gordura ou colesterol por causa do seu coração. Mas pode não ser apenas doenças cardiovasculares com as quais você deve se preocupar, pois a pesquisa também mostrou que comer muito de um tipo de comida pode aumentar seu risco de demência. Continue lendo para ver o que você pode considerar comer com moderação.

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Um estudo de 2019 descobriu que comer muita comida picante poderia aumentar seu risco de demência.

Em um estudo publicado na edição de maio de 2019 do The Scientific Journal Nutrientes, Uma equipe de pesquisadores analisou as dietas de 4.582 adultos na China e analisou a quantidade de pimenta que comeram mais de 15 anos. Para os propósitos do estudo, a equipe incluiu peppers de pimenta fresca e seca para o consumo, mas excluiu o Sweet Capsicum Peppers-Aka Bell pimenta e a pimenta do preto de suas contagens.

Os resultados descobriram que aqueles no estudo com mais de 55 anos que comeram mais de 50 gramas de pimenta todos os dias viram o risco de declínio cognitivo, problemas de memória e demência quase o dobro. Os dados também descobriram que os participantes mais magros eram mais propensos a sofrer perda de memória se tivessem uma dieta pesada em alimentos picantes.

Os pesquisadores descobriram que havia outras semelhanças entre pessoas que preferiam comida picante.

Ao analisar os dados da dieta, a equipe também notou outra semelhança: os participantes que comeram muitos pimentões tinham maior probabilidade de ter uma renda mais baixa e um índice de massa corporal inferior (IMC), além de ter maior probabilidade de se exercitar do que aqueles cujas dietas continham menos Pimenta. Como tal, os pesquisadores teorizaram que as pessoas com IMC mais médio podem ser mais sensíveis a comer pimentas do que aquelas com IMCs altos, o que pode explicar por que os participantes mais finos eram mais propensos a sofrer declínio da memória. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"O consumo de pimenta foi benéfico para o peso corporal e a pressão arterial em nossos estudos anteriores" Zumin shi, PhD, líder do estudo da Universidade do Catar, concluiu em comunicado. "No entanto, neste estudo, encontramos efeitos adversos na cognição entre adultos mais velhos."

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Em certas áreas do mundo, quase um em cada três adultos comem comida picante diariamente, diz a equipe.

Segundo os pesquisadores, a capsaicina é o componente químico picante ativo do pimentão que foi encontrado em estudos anteriores para acelerar o metabolismo, promover a perda de gordura e ajudar a promover a saúde vascular. No entanto, eles observaram que este foi o primeiro estudo abrangente que investigou a possível conexão entre consumo picante de pimenta e demência.

A equipe também enfatizou que as descobertas podem ter implicações potenciais em certas áreas em que os alimentos picantes são um item básico comum da dieta local. "Chili é uma das especiarias mais usadas no mundo e particularmente popular na Ásia em comparação com os países europeus" Ming Li, PhD, um epidemiologista da Universidade do Sul da Austrália que esteve envolvido com o estudo, disse em comunicado. "Em certas regiões da China, como Sichuan e Hunan, quase um em cada três adultos consome comida picante todos os dias."

Ainda assim, alguns especialistas externos apontaram que o estudo precisava de mais pesquisas para fazer backup de suas descobertas. "Com os números globais de demência aumentando, entender fatores de risco, especialmente aqueles relevantes para grandes populações como a China, é certamente um tópico quente para nos ajudar a desenvolver estratégias de prevenção-algo que nossos pesquisadores estão trabalhando o tempo todo. Mas houve tantas diferenças entre os amantes de pimenta e abstêmos neste estudo que não fornece nenhuma evidência conclusiva de que comer comida picante aumentará seu risco de demência " Clare Walton, MD, gerente de pesquisa da Alzheimer's Society, disse em comunicado. "Mais pesquisas são necessárias para confirmar uma ligação entre chili e demência, então, por enquanto, não há necessidade de evitar o molho picante."

No entanto, outros estudos descobriram que os alimentos picantes podem ter grandes benefícios à saúde.

Ao contrário dos resultados do estudo em questão, outras pesquisas descobriram que alimentos picantes podem ter benefícios consideráveis ​​à saúde em outras partes do corpo. Em um desses grandes estudos, os pesquisadores analisaram dados de mais de 4.729 estudos de cinco bancos de dados líderes de saúde globais, acumulando os registros alimentares de mais de 570.000 indivíduos da China, Irã, Itália e Estados Unidos. As descobertas mostraram que, em comparação com pessoas que raramente ou nunca comeram pimenta, aqueles que eram fãs do vegetal picante viram uma redução relativa de 23 % nas mortes relacionadas ao câncer, uma redução de 26 % nas mortes por eventos cardiovasculares e uma redução de 25 % nas primeiras mortes no geral.

"Ficamos surpresos ao descobrir que, nesses estudos publicados anteriormente, o consumo regular de pimenta chili estava associado a uma redução geral de risco de todas as causas, DCV [cardiovascular] e mortalidade por câncer" Bo xu, MD, autor de estudo sênior e cardiologista do Cleveland Clinic's Heart, Vascular & Thoracic Institute em Ohio, disse em comunicado. "Isso destaca que os fatores alimentares podem desempenhar um papel importante na saúde geral."

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