De todas as mudanças que a pandemia trouxe para a vida cotidiana, lidar com a escassez de itens específicos tem sido um dos mais imprevisíveis para lidar com. O que começou como uma corrida em itens essenciais, como papel higiênico e produtos de limpeza, expandiu -se para incluir tudo, desde madeira e asas de frango a pacotes e veículos de ketchup. Mas com as férias se aproximando, supermercados como o Publix estão procurando evitar as prateleiras nuas que deixaram tantos compradores decepcionados no último ano e meio, limitando certos itens. Continue lendo para ver quais produtos a cadeia de supermercados está protegendo da compra de pânico.
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Na semana passada, a Publix anunciou que estaria limitando a venda de certos itens em todas as suas 1.289 lojas em sete estados, efetivos imediatamente. As novas regras estabelecem um limite de dois de cada item por cliente em determinados itens essenciais de férias, incluindo molho de cranberry enlatados, molho jarrado e recheio de torta enlatada. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
A cadeia de supermercados também está limitando os itens essenciais do dia a dia até os feriados, incluindo canola e óleo vegetal; Requeijão cremoso; bacon; salsicha de café da manhã enrolada; guardanapo de papel; placas descartáveis, xícaras e talheres; Tecido de banho; lanches refrigerados, como almoços; bebidas esportivas; sucos do tipo asséptico, como Capri Sun; alimentos de gato enlatado, incluindo pacotes de variedades; e comida de estimação refrigerada.
De acordo com Maria Brous, Diretor de Comunicações da Publix, a Companhia promulgou os limites devido à gargalo de agora questões familiares muito familiares com os requisitos de compra de alta demanda da temporada de férias. Mas alguns especialistas especulam que a empresa pode ter aprendido sua lição em relação ao ano passado e meio.
"Eu acredito que ainda há oferta suficiente para a demanda por esses produtos. No entanto, vimos pânico comprando dentro do público e acredito que o Publix está apenas tentando ser cauteloso "," Seckin Ozkul, PhD, diretor do Laboratório de Inovação da Cadeia de Suprimentos da USF Muma College of Business, disse à afiliada local da Tampa Bay NBC WFLA. "Eu acredito.'"
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Enquanto a empresa disse que a sinalização na loja alertaria os clientes sobre os novos limites do produto, ela não especificou quando os novos limites seriam removidos. Ozkul explicou que a empresa poderia estar encontrando uma maneira de fazer seus inventários durarem enquanto os problemas da cadeia de suprimentos ainda estão sendo resolvidos.
"É uma possibilidade de que o Publix esteja prevendo também que, se alguns desses itens estão realmente saindo do país e a questão do congestionamento dos portos foi um fator, eles também podem estar implementando algumas limitações, mas na verdade minha principal opinião sobre isso são apenas sendo previsto que todo mundo tem comida suficiente para o Dia de Ação de Graças ", disse ele.
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O Publix não é o único grande mercearia que toma medidas para controlar o excesso de compra durante as férias. Winn-Dixie também anunciou que está atualmente lutando com "desafios da cadeia de suprimentos", mas continua confiante de que suas lojas podem atender à demanda na maioria dos itens essenciais de Ação de Graças. No entanto, a empresa disse que estava tomando medidas para controlar o inventário de um produto em particular.
"Temos um limite de compra de um peru por cliente para ajudar todas as famílias a ter a oportunidade de desfrutar de uma refeição tradicional de Ação de Graças este ano, e nos sentimos confiantes em nossa capacidade de fornecer os itens essenciais que nossos clientes precisam para seu banquete especial", sudeste mercearias , a empresa controladora da Winn-Dixie, disse em comunicado. "Embora não tenhamos um limite para outros itens em toda a loja, estamos pedindo educadamente aos clientes que compram apenas o que precisam para suas famílias enquanto compram itens de férias importantes."
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