Como uma mãe perdeu 80 libras em 8 meses com uma pequena mudança

Perder peso nunca é fácil, e não há dois corpos iguais quando se trata de banir o excesso de gordura da barriga. Para alguns, simplesmente bater na academia com força e cortar calorias é suficiente para perder peso e adicionar músculos. Mas para outros professores de inglês e mãe de seis anos Stacey Welton-A chave para finalmente derramar esses quilos extras está em uma revisão completa da dieta.

Em setembro de 2014, a nativa de Aurora, Illinois, de 50 anos, percebeu que precisava reavaliar algumas de suas escolhas de estilo de vida.

"Eu vi uma foto minha e não estava feliz", diz Welton. "Eu não tinha percebido que tinha ganho o peso que tinha e também comecei a sentir dor nas articulações e falta de energia. Meus relatórios de saúde do trabalho começaram a mostrar colesterol alto e uma pontuação ruim, então decidi mudar. Eu sabia que, à medida que estava envelhecendo, o peso continuaria a aumentar se eu não fizesse nada, então decidi mudar minha vida de uma vez por todas."

Quando se trata de perder peso, você deve ser realista sobre seus objetivos e seus métodos. Welton sabia que "nunca foi fã de suar" e com seis filhos e um emprego em período integral, morar na academia simplesmente não era uma opção.

"O único exercício que faço é caminhar", diz ela. "Adoro dar um passeio com meu marido, especialmente depois do jantar. Comecei a sentir a energia e até mesmo um leve desejo de malhar, mas isso sempre foi sujeito a mudanças com base no trabalho e no horário de vida ocupado com três adolescentes em casa e seus horários. Eu malhei em uma academia local e até fiz o CrossFit com um grupo no trabalho por alguns meses, mas então foi inverno e eu estava acabando."

O que Welton sabia sobre si mesma é que ela adorava experimentar cozinhar. Enquanto fazia algumas pesquisas on-line, ela se deparou com alguns depoimentos de Atkins e foi inspirada por todas as histórias de sucesso de pessoas que haviam perdido peso, mantendo-se com a famosa dieta de baixo carboidrato. Para Welton, esse desafio de cozinhar refeições saborosas com baixo carbo."

"Meu objetivo era não ficar entediado", explica ela. "Adoro comida e não queria comer a mesma coisa dia após dia, então baixei o aplicativo Atkins no meu telefone ou visitaria o Pinterest para obter receitas com pouco carboidrato. A variedade foi fundamental. Eu tive que provar que este era um estilo de vida com o qual eu poderia viver."

No primeiro ano, ela era rigorosa por comer apenas 20 carboidratos líquidos por dia, e um dia típico parecia algo assim: ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Café da manhã

No café da manhã, Welton teria um Atkins Shake e um bar de granola de manteiga de amendoim. "Depois disso, qualquer desejo que eu tivesse acabado de ir embora", diz ela.

Almoço

O almoço de Welton consistia em uma salada grande com frango, atum ou bacon. "Bacon se tornou meu amigo! Eu me preparava o suficiente para refeições e lanches ", diz ela. "O mesmo com ovos cozidos. Eu mantive os prontos para lanchar."

Jantar

Para jantares em família, Welton experimentaria novas receitas que incorporavam swaps saudáveis, como Mac e queijo que usavam couve -flor em vez de carboidratos.

"Cauliflower se tornou meu novo melhor amigo! Como um substituto incrível de arroz, eu o usaria para a base de muitos pratos ", ela observa. "Eu também fiz minha conhecida salada de batata em CaulifauSalada Xtato e se tornou outro favorito da família. A sopa de taco era e ainda é um dos favoritos do meu marido!"

Depois de 8 meses seguindo a dieta de Atkin, Welton perdeu 80 libras e passou de 245 libras para apenas 165 libras. Seu marido acabou perdendo 40 libras também, graças a um fenômeno chamado de "Efeito Ripple" e seus filhos adultos até a chamam agora para receitas nutritivas.

"Meus filhos aprenderam que, se podem tomar melhores decisões sobre comida quando são mais jovens, não terão que passar pelo que eu fiz, mas que também nunca é tarde para tomar novas decisões e escolhas para suas vidas com grande sucesso."

Enquanto Welton observa que, após o plano, veio com certos desafios não conseguirem comer muito no começo ou não tendo opções suficientes para escolher ao jantar na casa de um amigo-não há dúvida de que os fins justificaram os meios.

"Aprendi a comer para viver, não viver para comer", diz ela sobre sua experiência. "Mindset é tudo. Geralmente existem muito mais 'latas' do que 'cantons.'Eu me concentrei em toda a comida deliciosa que pude comer e me concentrei em quanto mais saudável me senti. Eu diria que a perda de peso é uma das poucas áreas em que não há problema em ser egoísta. É sobre você. O que quer que custe, vale a pena o investimento pessoal em você. Este é o sacrifício que uma mãe tem que não fazer apenas para si mesma, mas sua família. Eles merecem a felicidade que vem de ser saudável, e toda a família colhe as recompensas!"

E para obter mais ótimas dicas de perda de peso, confira 50 maneiras de ficar em forma após 50.

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