Comer essa coisa pode cortar seu risco de câncer pela metade, diz um novo estudo

A comida que colocamos em nosso corpo tem a capacidade de afetar nossa saúde ao longo do tempo, mas não se trata apenas de cortar alimentos nocivos da sua dieta. Embora seja verdade que exagere em doces e fast food pode ter efeitos negativos, também há alimentos que você deve comer para se manter saudável. De fato, um novo estudo descobriu que comer um certo alimento pode reduzir o risco de câncer pela metade. Continue lendo para descobrir o que você deve adicionar à sua dieta e, para mais maneiras de monitorar seu risco, se você notar isso na sua pele, poderá estar em risco de 13 cânceres.

Comer cogumelos pode diminuir seu risco de câncer em quase metade.

Pesquisadores da Penn State procuraram determinar a relação entre consumo de cogumelos e risco de câncer, publicando suas descobertas em 16 de março no Avanços na nutrição Diário. Os pesquisadores analisaram mais de 19.500 pacientes com câncer revisando 17 estudos de câncer publicados entre 1966 e 2020. De acordo com o novo estudo, as pessoas que comiam 18 gramas de cogumelos todos os dias tiveram um risco 45 % menor de desenvolver câncer do que aqueles que não comiam cogumelos.

"No geral, essas descobertas fornecem evidências importantes para os efeitos protetores dos cogumelos contra o câncer", co-autor do estudo John Richie, PhD, pesquisador do Penn State Cancer Institute e professor de ciências da saúde pública e farmacologia, disse em comunicado. E para que as coisas evitem ingerir, se você beber isso todos os dias, seu coração pode estar em perigo, o estudo encontra.

O estudo descobriu que o maior risco reduzido era para o câncer de mama.

Ao olhar para cânceres específicos, os pesquisadores descobriram que a associação entre câncer de mama e consumo de cogumelos era o mais forte. De fato, as pessoas que comiam cogumelos diariamente tinham um risco significativamente menor de desenvolver câncer de mama. Estudo co-autor Djibril m. BA, MPH, um estudante de pós -graduação em epidemiologia na Penn State College of Medicine, explicou em comunicado que isso pode ser porque a maioria dos estudos que eles revisaram não incluía outros tipos específicos de câncer. "Estudos futuros são necessários para identificar melhor os mecanismos envolvidos e cânceres específicos que podem ser impactados", explicou Richie. E para obter informações mais úteis entregues diretamente à sua caixa de entrada, inscreva -se em nosso boletim informativo diário.

Cogumelos contêm vitaminas, nutrientes e antioxidantes importantes.

Os cogumelos estão cheios de vitaminas, nutrientes e antioxidantes importantes, mas os pesquisadores dizem que um antioxidante em particular pode explicar as propriedades de redução de risco de câncer de cogumelos: ergotioneína. "Os cogumelos são a mais alta fonte alimentar de ergotioneína, que é um protetor antioxidante e celular único e potente", explicou Ba. "A reabastecimento de antioxidantes no corpo pode ajudar a proteger contra o estresse oxidativo e diminuir o risco de câncer."E enquanto os cogumelos shiitake, ostra, maitake e ostra rei têm maiores quantidades de ergotioneína do que o fundo branco, cremini e cogumelos portobello, os pesquisadores dizem que adicionar qualquer variedade de cogumelos à sua dieta diária diminuirá seu risco de câncer. E para que mais coisas prestem atenção quando você está comendo, se isso acontecer quando você come ou bebe, você precisa da sua tireóide verificada. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Mesmo comer cogumelos semanalmente pode ajudar a diminuir alguns riscos de câncer.

Se você não estiver disposto a alcançar 18 gramas de cogumelos todos os dias, considere pelo menos comer este vegetal uma vez por semana. Outro estudo publicado em 2019 no Jornal Internacional de Câncer descobriu que o consumo semanal de cogumelos pode ajudar a diminuir o risco de um tipo específico de câncer. Para este estudo, os pesquisadores examinaram mais de 36.000 homens ao longo de uma década e descobriram que os participantes que comeram cogumelos pelo menos uma ou duas vezes por semana tinham um risco 8 % menor de desenvolver câncer de próstata do que aqueles que comiam cogumelos menos de uma vez por semana. Melhor ainda, aqueles que comiam cogumelos três ou mais vezes por semana tiveram um risco 17 % menor do que aqueles que comiam cogumelos menos de uma vez por semana.

"Considerando que o americano médio consome menos de 5 gramas de cogumelos por dia ... seria de esperar que mesmo um pequeno aumento no consumo de cogumelos para oferecer potenciais benefícios à saúde", o autor principal do estudo Shu Zhang, Um professor assistente de epidemiologia no Departamento de Informática da Saúde e Saúde Pública da Escola de Saúde Pública da Universidade de Tohoku, disse em comunicado. E para obter mais orientações sobre alimentação saudável, nunca coma sobras que estão na geladeira por tanto tempo, alertam os especialistas.