Comer isso uma vez por semana reduz o risco de Alzheimer em 34 %, diz o estudo

Embora não possamos escapar do processo de envelhecimento, envelhecer parece diferente para todos, tanto na maneira como nos afeta física e mentalmente. Uma coisa com que muitos de nós se preocupam é que quanto mais velhos ficamos, maior a probabilidade de perdermos nossas memórias. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), em 2014, havia cerca de 5 milhões de adultos com 65 anos ou mais no país com demência e, até 2060, esse número deve subir para quase 14 milhões. Mas isso não significa que o desenvolvimento da doença esteja aumentando inevitável. Existem maneiras de reduzir o risco de desenvolver demência, incluindo fazer pequenas alterações no que você come e bebe. De fato, um estudo descobriu que comer esta fruta popular uma vez por semana pode reduzir o risco de Alzheimer em até 34 %. Para ver qual lanche você deveria ter com mais frequência por causa do seu cérebro, continue lendo.

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Comer uma porção de morangos por semana pode reduzir o risco de Alzheimer.

Em um estudo de 2019 publicado na revista Nutrientes, investigador Puja Agarwal, PhD e sua equipe na Rush University examinaram como comer certos alimentos pode diminuir o risco de desenvolver a Alzheimer. Para o estudo, os pesquisadores analisaram 925 participantes, todos entre as idades de 58 e 98, que fizeram parte do projeto de memória e envelhecimento, um estudo sobre o declínio das funções cognitivas e motoras que podem vir com o envelhecimento. Todos os participantes ficaram livres de demência no início do projeto e levaram questionários de frequência alimentar (FFQ) entre 2004 e 2018, nos quais registraram com que frequência eles comeram certas frutas, vegetais e frutos do mar.

Juntamente com as avaliações alimentares, os participantes tiveram pelo menos dois exames neurológicos durante o projeto Rush Memory and Enging. Cada exame incluiu 21 testes cognitivos, um julgamento clínico conduzido por um neurologista e a classificação diagnóstica de Alzheimer por um clínico.

Ao examinar esses FFQs e exames neurológicos, Agarwal e seus colegas pesquisadores descobriram que os participantes que consumiram pelo menos uma porção de morangos por semana tinham um risco 34 % menor de desenvolver Alzheimer em comparação com aqueles que comeram a fruta uma vez por mês ou não. Os pesquisadores descobriram que aqueles que tinham a maior ingestão de pelargonidina-um dos antioxidantes em morangos-um risco reduzido de 44 % de Alzheimer em comparação com aqueles com a menor ingestão.

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Outras bagas também podem reduzir o declínio da memória.

Pesquisas anteriores também mostraram que os morangos podem aumentar seu cérebro. Em 2012, outro estudo publicado pelo Anais de neurologia descobriu que os morangos e os mirtilos poderiam beneficiar sua memória. Os pesquisadores coletaram dados do Estudo de Saúde dos Enfermeiros, que incluiu 121.700 mulheres registradas em enfermeiras que concluíram os questionários de saúde a partir de 1980. Os participantes receberam perguntas sobre sua frequência de consumo de alimentos a cada quatro anos. A função cognitiva também foi medida em 16.010 dos participantes com mais de 70 anos a cada dois anos, de 1995 a 2001.

Os resultados mostraram que comer morangos e mirtilos diminuíram o processo de declínio da memória em mulheres. "Entre as mulheres que consumiram duas ou mais porções de morangos e mirtilos a cada semana, vimos uma redução modesta no declínio da memória", explicou o autor Elizabeth DeVore, um pesquisador no Hospital Brigham e Mulher, em comunicado. "Este efeito parece ser atingível com modificações dietéticas relativamente simples."

Os médicos há muito recomendaram bagas como uma das chaves para adiar e prevenir a demência. Enquanto falava com CBS News Em janeiro passado, neurocirurgião e repórter médico Sanjay Gupta, MD, enfatizou que as bagas podem ajudar nossas mentes nítidas. "Acho que quando se trata do cérebro, são bagas", disse ele. "Bagas, em termos do que elas podem fazer pelo cérebro e alguns desses químicos que liberam, provavelmente serão um dos seus melhores alimentos."

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Estudos mostraram que são os flavonóides em bagas que são essenciais para a saúde do cérebro.

Tanto os mirtilos quanto os morangos têm altos níveis de compostos de flavonóides encontrados em frutas e vegetais-que podem aumentar a saúde do cérebro. Um estudo de 2020 publicado em The American Journal of Clinical Nutrition Observou os dados do Framingham Heart Study, os exames de coorte, que incluíram 2.801 participantes que não tiveram demência ou doença relacionada, e concluíram um FFQ no início do projeto. A equipe descobriu que indivíduos com a maior ingestão de flavonóides tinham um risco menor de Alzheimer e doenças semelhantes em comparação com aqueles com a menor ingestão.

"As pessoas que podem se beneficiar mais ao consumir mais flavonóides são pessoas nos níveis mais baixos de ingestão, e não é preciso muito para melhorar os níveis", autor Esra Shishtar disse em comunicado. "Uma xícara de chá por dia ou algumas bagas duas ou três vezes por semana seria adequada."

É exatamente quantas bagas você precisa comer para manter seu cérebro saudável.

Outro estudo de 2021, publicado na revista Neurologia, descobriram que as pessoas que consumiram cerca de 600 miligramas (mg) de flavonóides por dia tiveram um risco 20 % menor de declínio cognitivo do que aqueles que consumiram apenas 150 mg. Se você está se perguntando o que isso quebra para você, saiba que os mirtilos contêm cerca de 164 mg de flavonóides por 1/2 xícara, enquanto os morangos têm 180 mg por 1/2 xícara, de acordo com o relatório. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

E há outras frutas e vegetais que podem proporcionar o mesmo benefício, se você não é um ventilador de bagas. Autor de estudo Walter Willett, MD, DRPH, da Universidade de Harvard, disse suco de laranja, laranjas, pimentões, aipo, toranjas, suco de toranja, maçãs e peras podem ter benefícios semelhantes. "Uma dieta colorida rica em flavonóides ... parece ser uma boa aposta para promover a saúde do cérebro de longo prazo", disse ele em comunicado. "E nunca é tarde para começar."

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