Comer esses alimentos populares aumenta o risco de depressão e ansiedade, diz um novo estudo

Um batimento cardíaco de corrida, aperto no peito, respiração rápida, irritabilidade, pensamentos negativos, sentimentos persistentes de tristeza--qualquer um desses soa familiar? Nesse caso, você pode ser um dos 40 milhões de americanos afetados pela depressão e ansiedade. Esse número pode ser ainda mais alto hoje, considerando que a Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que a Covid causou um aumento de 25 % nos transtornos de depressão e ansiedade globalmente. Obviamente, muitos outros fatores podem ser os culpados por nossa saúde mental em declínio, como uso excessivo de mídias sociais, isolamento e escalação do estresse de nosso trabalho agitado, família e vidas sociais.

De acordo com um novo estudo publicado na edição de julho de 2022 da Nutrição de saúde pública, O que você come também pode contribuir para a depressão e a ansiedade. Pesquisadores pesquisaram mais de 10.000 u.S. adultos e descobriram que aqueles com maior consumo de certos alimentos tinham maior ansiedade e sintomas adversos de saúde mental, incluindo depressão. Mantenha a calma e leia para saber quais alimentos populares você deve manter fora do seu prato para aumentar seu bem-estar mental.

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Adicionado açúcar

Se você comer alimentos ultra-processados, que o estudo ligou para o aumento da depressão e ansiedade, não é uma tarefa pequena evitar açúcares adicionados . Eles são encontrados em tudo, desde biscoitos e bolos a sorvetes e diets de refrigerantes. Até as caixas de suco de frutas contêm este ingrediente sorrateiro. Consumir açúcares adicionados pode aumentar seu risco de doenças cardíacas e diabetes, causar cáries e afetar sua saúde mental. Brittany Lubeck, RD, nutricionista registrada e escritor de nutrição, diz Melhor vida, "Os alimentos que contêm açúcares adicionados podem ter um ótimo sabor, mas consumir demais pode causar vários problemas de saúde, incluindo transtornos mentais."

Um estudo em larga escala publicado em Relatórios científicos Em 2017, constatou que o aumento da ingestão adicional de açúcar de bebidas açucaradas e outros alimentos processados ​​estava ligada a taxas mais altas de transtornos mentais, como a depressão. Os pesquisadores teorizaram que o açúcar adicionado está ligado à pouca saúde mental porque promove a inflamação, o que pode causar depressão. Além disso, os açúcares adicionados podem causar baixo açúcar no sangue devido a uma resposta a insulina hiperativa, potencialmente levando a hormônios desequilibrados que podem causar depressão.

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Carne vermelha e carnes processadas

Além de disparar seu risco de doenças cardíacas, diabetes e câncer colorretal, comer carnes vermelhas e processadas também pode causar depressão. Os resultados de uma metanálise de 2020 publicada no Jornal Internacional de Pesquisa Ambiental e Saúde Pública mostraram uma associação significativa entre a ingestão de carne vermelha e processada e o risco de depressão.

"A ligação entre carnes vermelhas e processadas e depressão pode ser devido a produtos finais avançados de glicação (idades)", explica Lubeck. "Essas proteínas nocivas têm sido associadas à inflamação, um possível fator no desenvolvimento de depressão e ansiedade."

Carboidratos refinados

Carboidratos refinados são alimentos que foram despojados de fibra e valor nutricional. Eles incluem cereais açucarados, pão branco, arroz branco, massas regulares, doces e grampos de sobremesas doces-todos na dieta americana padrão que, quando consumidos em excesso, podem levar à ansiedade e depressão. "Como os açúcares adicionais, a ligação entre carboidratos refinados e depressão pode ser devida a inflamação e alterações hormonais induzidas pelo alto consumo de carboidratos refinados", diz Lubeck.

Um estudo de 2015 publicado em The American Journal of Clinical Nutrition descobriram que as mulheres na pós -menopausa que comiam uma dieta rica em carboidratos refinados tinham taxas de depressão aumentadas em comparação com aquelas que consumiram mais fibras e grãos integrais.

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Álcool

Como o álcool é um depressor natural, não é de surpreender que isso possa afetar negativamente sua saúde mental. "Beber álcool em excesso pode levar à inflamação em seu intestino e fígado. Isso, por sua vez, pode ser outro culpado de ansiedade e depressão ", afirma Lubeck. Por exemplo, pessoas com inflamação intestinal relacionadas ao abuso de álcool experimentam taxas mais altas de depressão e ansiedade do que aquelas sem inflamação intestinal, de acordo com um estudo de 2017 publicado em Pesquisa de álcool. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Para minimizar as implicações de saúde mental de beber muito álcool, o Instituto Nacional de Abuso de Álcool e Alcoolismo (NIAAA) recomenda que as mulheres não consumam mais de três bebidas por dia e não mais que sete por semana. Para os homens, o consumo de baixo risco é definido como não mais que quatro bebidas por dia e não mais que 14 semanalmente.