20 piores mitos de comida que ainda persistem

Depois de todos esses anos sendo informados de informações falsas da família, da mídia e até de alguns profissionais de saúde (sim, até especialistas são enganados às vezes!), tantas pessoas ainda Acredite alguns dos mitos mais comuns de alimentos para serem verdadeiros.

Se você está se perguntando se o leite realmente ajuda a construir ossos fortes, se a limpeza de sucos é tão confiável quanto parece, ou se você deve estocar chocolate para aumentar seu apetite sexual neste dia dos namorados, você está com sorte: alguns principais as bombas da verdade estão vindo do seu jeito. Para mais bombas da verdade, confira os 40 maiores mitos sobre a vida após 40 bosques.

1 chocolate é um afrodisíaco.

A idéia de que o chocolate é um afrodisíaco existe desde os anos 80, e é provavelmente por isso que a caixa sobre caixa voa para fora das prateleiras em 14 de fevereiro^º. Infelizmente, todas aquelas caixas em forma de coração não têm um impacto tão forte, afinal. Estudos não foram capazes de provar uma ligação sólida entre chocolates e excitação sexual e satisfação, mas isso não significa que o efeito placebo ainda não esteja forte.

Como as pessoas acreditam. Pode não haver ciência, mas ei - o que funciona, certo? Mesmo que o chocolate possa não conseguir deixá -lo de bom humor, aqui está como o chocolate aumentará seu treino (sério).

2 comer gordura faz você gordura.

Embora abacates, nozes, azeite e outras gorduras saudáveis ​​estejam cheias de benefícios para aumentar o corpo, ainda há esse medo estranho de que comer gordura vai fazer você gordo, mesmo que seja um mito total.

"Muitas mulheres ainda temem comer gordura, decorrente da mania com baixo teor de gordura que cativou o público nos anos 80 e 90. Mas entendemos errado ", diz Michelle Cady, Treinador de Saúde de Nutrição Integrativa da Fitvista.com "Quando você aumenta sua ingestão saudável de gordura e diminui a ingestão de carboidratos brancos refinados, ficará saciado por mais tempo, estabiliza o açúcar no sangue e ensinará seu corpo a queimar gordura corporal extra, em vez de confiar em explosões rápidas de carboidratos , açúcar e glicose para energia."

3 Comer cenouras mantém seus olhos saudáveis.

Todo mundo cresce pensando que comer cenouras ajuda a manter os olhos saudáveis, seja melhorando sua visão ou apenas mantendo sua visão já grande forte. O engraçado é que, embora eles sejam super bons para o seu corpo e contenham vitamina A dos olhos, a Harvard Medical School diz que comer frutas frescas e vegetais verdes de folhos escuros são ainda melhores, mais benéficas quando se trata de saúde ocular. Quem sabia? Para mais maneiras de melhorar seriamente sua saúde, confira essas 50 maneiras de ser uma pessoa de alta energia imediatamente.

4 leva 7 anos para digerir chiclete.

Uma coisa que provavelmente o enviou direto para o modo de pânico como criança e quando adulto está engolindo acidentalmente sua chiclete. É bastante conhecido que leva sete anos para digeri-lo, mas esse fato simplesmente não é verdadeiro. Quando se trata do seu sistema digestivo, a goma não recebe nenhum tratamento especial - ele entra e sai da maneira exata (e velocidade!) Outros alimentos fazem. E para fatos mais divertidos, aqui estão 20 fatos incríveis que você nunca conheceu sobre seu corpo. 

5 Se você está tentando ser saudável, você deve comprar apenas o perímetro do supermercado.

Quando você está tentando aumentar seu jogo de saúde, provavelmente cumpre uma regra de compras de uma mercearia: siga o perímetro da loja. Mas você não precisa gastar todo o seu tempo na seção de produtos; Contanto que você evite o lixo processado, esses corredores do meio não são tão ruins quanto se acredita ser.

"Aproveite ao máximo os corredores do meio - eles estão abastecidos com superalimentos. Caso contrário, você estará perdendo grãos antigos ricos em fibras, como sorgo, milho e amaranto e alimentos à base de plantas que contêm proteínas, como nozes, chia, linho e quinoa ", diz Bonnie Taub-Dix, Rdn, criador de melhorthandieting.com e autor de Leia antes de comê -lo - levando você de etiqueta para mesa. "Além disso, como você pode resistir ao valor dos feijões? A jóia subestimada do supermercado está cheia de fibras solúveis que podem ajudar a controlar os níveis de colesterol, fornecendo 6 gramas de proteína vegetal por meia xícara, pesando apenas cerca de 40 centavos por porção."Para hacks mais saudáveis, confira as 30 melhores maneiras de manter qualquer dieta.

6 leite constrói ossos fortes.

Pronto para um choque? Apesar de ser servido uma caixa de leite com seus almoços escolares e todos aqueles "pegam leite?"Anúncios que prometem ossos fortes, o leite não é tão bom para você quanto anunciado. Um estudo de 2010 publicado na revista Nutrição na prática clínica O leite encontrado pode ser a razão pela qual os ossos perdem cálcio, fazendo o oposto do que promete fazer. Além disso, um estudo de 2009 publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as taxas de fraturas ósseas eram mais altas nos países que consumiram mais laticínios. Interessante, certo? Talvez seja hora de mudar para soja ou amêndoa, afinal.

7 Usando a regra de 5 segundos garante que sua comida ainda seja segura para comer.

A regra de cinco segundos salvou você de ter que refazer sua comida bastante de vezes. No entanto, as más notícias: apesar do mundo pensar que a comida está a salvo do piso da germy, desde que seja escolhida em cinco segundos, é um mito total. Infelizmente, é preciso apenas uma fração muito pequena de um Segundo para as bactérias contaminarem sua comida - tão rápido que não há como você pegar a tempo de salvá -lo, a menos que você tenha velocidade de super -herói do Flash. Se você ainda quiser tentar a sua sorte, mantenha seus pisos super limpos e espere o melhor.

8 Uma limpeza de suco é uma maneira duradoura de perder peso.

Ano após ano, as mulheres gastam centenas de dólares em limpeza de suco na esperança de derramar alguns quilos. O problema? Você não obtém resultados duradouros - e é realmente horrível para o seu corpo. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Quando você bebe apenas suco, está perdendo o equilíbrio de nutrientes que seu corpo precisa diariamente. As limpezas também são normalmente muito baixas em calorias, muito menos do que você precisaria passar o dia ", diz Amy Gorin, MS, RDN, proprietária da Amy Gorin Nutrition na área de Nova York. "Muitas pessoas procuram correções rápidas para perda de peso, mas não existe uma correção rápida."

Em vez disso, Gorin recomenda simplesmente comer o mais saudável de uma dieta possível para perder peso da maneira certa. Você manterá sua saúde sob controle, criará um estilo de vida saudável que gruda e ficará muito mais feliz no processo: "Coma uma dieta equilibrada de frutas e vegetais, grãos integrais, proteínas e gordura saudável."E para obter mais ótimos conselhos, confira o novo segredo de perda de peso que todos estão falando.

9 Turquia deixa você com sono por causa dos produtos químicos que contém.

Comer um prato cheio de peru pode facilmente deixá -lo com sono, mas não pelo motivo que você pensa. As pessoas tendem a pensar que a Turquia tem uma qualidade especial indutora de sono por causa do triptofano químico que ele contém, que é conhecido por fazer seu corpo relaxar. No entanto, existem muitos outros alimentos que contêm muito mais triptofano que a Turquia, e a verdadeira razão pela qual isso o deixa tão cansado é porque você normalmente o come emparelhado com um banquete inteiro de ação de graças - também conhecido como comida que qualquer um vai querer desmaiar depois.

10 Você precisa contar calorias para se manter saudável.

Existem muitas razões pelas quais as pessoas contam calorias, e uma das principais é se tornar mais saudável em geral ou perder peso. A verdade, embora? Não há absolutamente nenhuma necessidade de se envolver no jogo de números que sugam alma.

"Nossos corpos são mais inteligentes do que qualquer computador super humano. Quando tentamos rastrear ou manipular nossa ingestão de calorias, nos preparamos para um relacionamento potencialmente restritivo com a comida ", diz Michelle Cady, Treinador de Saúde de Nutrição Integrativa da Fitvista.com . "Alguns dias somos naturalmente mais fome que outros. Alguns dias precisamos comer menos. Concentre -se na água, proteína, gorduras saudáveis ​​e carboidratos complexos e reduza o açúcar e os alimentos processados, depois deixe seu corpo fazer o resto."

11 comida orgânica é melhor para você.

Se for mais caro, é melhor para você, certo? Não necessariamente. Apesar de alimentos orgânicos estarem livres de herbicidas e pesticidas, não há realmente nenhuma evidência de que seja melhor para você do que produtos padrão.

Um estudo de 2012 da Universidade de Stanford analisou a diferença entre alimentos orgânicos e não orgânicos e não encontrou nada que mostrasse que as versões orgânicas eram mais nutritivas ou carregavam menos riscos à saúde do que as coisas regulares, mesmo que as pessoas estejam pagando muito mais no supermercado para isso. Basicamente, coma suas frutas e vegetais e não se preocupe em pagar um prêmio para fazer isso.

12 Você não deve beber menos de oito copos de água por dia.

Quando se trata de beber água, todos tendem a cumprir a mesma regra padrão: beba oito copos por dia e você permanecerá saudável e hidratado. O engraçado, porém, é na verdade um mito; Esse número já existe para sempre, mas você não precisa cumprir para obter todos os fluidos que seu corpo precisa. De acordo com a clínica Mayo, a ingestão adequada tem mais a ver com você como indivíduo, não um número padrão: as pessoas devem beber, dependendo da idade, localização e saúde, e alguns desses fluidos podem vir de alimentos.

13 carboidratos não são bons para o seu corpo.

As pessoas têm essa vingança estranha contra carboidratos. Graças à mídia, eles deixaram de ser algo que alimenta seu corpo e lhe dá energia a algo que supostamente fará você ganhar peso. A verdade, embora? Eles são bastante cruciais e não devem ser temidos.

"Seu corpo precisa de carboidratos para funcionar. E se você é um atleta, seu corpo realmente precisa de carboidratos para maximizar seu desempenho atlético e também para ajudá -lo a construir músculos " Gorin diz. "Você precisará comer alguns carboidratos após uma sessão de treinamento de força, porque, caso contrário, seu corpo quebrará esses carboidratos para reabastecer seu corpo com o glicogênio que foi usado durante sua sessão de exercício. Sem os carboidratos, seu corpo mergulharia em suas próprias lojas de proteína para obter o glicogênio, possivelmente deixando seu corpo aquém da proteína necessária para ajudar seus músculos a se recuperar e crescer."

Quando você são Preenchendo seu prato, basta procurar os tipos certos. Corte os carboidratos refinados da sua dieta-como arroz branco, pão branco e massas brancas-e opte por grãos integrais de combustível e fibra, como arroz integral e macarrão e pão integral. E para obter mais ótimos conselhos sobre perda de peso, aqui está a melhor maneira de aumentar seu metabolismo todos os dias.

14 café irá acrobalar seu crescimento.

O raciocínio de sua mãe para querer que você evite o café no ensino médio não confira na frente da verdade. De acordo com a Harvard Medical School, apesar de ser uma crença comum de que ele acrobe o crescimento, não há absolutamente nenhum mérito se você é um garoto em crescimento ou um adulto: a pesquisa mostra que não há vínculo entre beber café e osteoporose, o que pode reduzir sua altura.

A única coisa que é realmente impressionar seu crescimento são seus genes e saúde geral; A altura dos seus pais determina a altura e comer uma dieta equilibrada pode ajudá -lo a crescer grande e forte, mas o café não tem nada a ver com isso.

15 Comer pequenas refeições ao longo do dia aumentará seu metabolismo.

Quando você está tentando dar um impulso ao seu metabolismo, não é incomum encontrar o conselho para comer refeições menores ao longo do dia. Infelizmente, não há provas que realmente funcionem. Um estudo de 2013 publicado na revista Obesidade descobriu que não há absolutamente nenhuma diferença no metabolismo ao comparar aqueles que consumiram seis refeições menores com aqueles que comeram três refeições de tamanho normal. De fato, as pessoas que comiam as refeições menores tendiam a ficar mais fome do que aquelas que não o fizeram, aumentando seu desejo de comer. Fale sobre a falta de culatra.

16 ovos aumentam seus níveis de colesterol. 

Tende a haver opiniões contraditórias sobre se os ovos são bons ou ruins para sua saúde, mas as diretrizes alimentares de 2015 estão definindo as coisas retas quando se trata de colesterol.

"Agora sabemos que o colesterol dietético nos ovos pode não afetar o colesterol no sangue. E ovos oferecem muitos benefícios: um ovo grande possui 6 gramas de proteína de alta qualidade, ajudando você a se sentir mais cheio por mais tempo ", diz Gorin. "Ele também oferece colina, que agora sabemos que é importante para o cérebro em desenvolvimento de um bebê e pode beneficiar a saúde cognitiva mais tarde na vida."

Com isso dito, os ovos podem não ser ruins para o seu colesterol, mas ainda há algo para se observar.

"Um ovo grande contém 1.6 gramas de gordura saturada, e você precisará levar isso em consideração com seu limite diário de gordura saturada ", diz Gorin. "Não deve ser mais 10 % de suas calorias diárias, portanto, não mais que 20 gramas para uma dieta diária de 2.000 calorias."

17 Beber leite aumenta a fleuma.

Não há nada pior do que lidar com a fleuma, o muco pegajoso que fica na parte de trás da sua garganta quando você está sob o clima. A boa notícia é o mito de que o leite aumenta a quantidade não é verdadeira - mas de acordo com a clínica da maionese, beber pode torná -lo mais espesso e mais irritante do que normalmente seria. Então, talvez pule laticínios quando estiver doente e não se preocupe com isso causando fleuma em geral.

18 açúcar mascavo é melhor para você do que o açúcar branco.

Bem, más notícias, amantes de açúcar mascavo. Você pode se sentir mais saudável substituindo o açúcar de mesa branca por material marrom, mas de acordo com a clínica de Cleveland, a única diferença é o sabor. Quando se trata de sua saúde, o açúcar é o açúcar: não importa sua forma, ele elevará os níveis de açúcar no sangue, e isso pode aumentar seu risco de obesidade e diabetes.

19 Você não pode obter proteína suficiente em uma dieta vegana ou vegetariana.

Quando as pessoas pensam em proteínas, geralmente pensam em carne bovina, aves, frutos do mar, peixes, ovos e outras opções derivadas de animais. A boa notícia é que você não precisa dessas opções para obter uma quantidade adequada de proteína - você pode fazer isso facilmente através das plantas também.

"Eu sou vegetariano há cerca da metade da minha vida e posso dizer em primeira mão que você pode obter proteína suficiente em uma dieta vegetariana. Você só precisa pensar um pouco e incorporar fontes de proteínas em todas as refeições, " Gorin diz. "Por exemplo, Edamame, também conhecido como soja, contém 17 gramas de proteína por copo. Além de adicioná-los a um chrice, você também pode misturá-los a um smoothie. Além disso, uma meia xícara de feijão branco cozido oferece cerca de 10 gramas de proteína, e eu amo usá-las como uma pizza coberta."

20 Comer uma maçã por dia realmente mantém o médico longe.

Contanto que você obtenha uma maçã em sua dieta todos os dias, você está claro, certo? Bem, não tanto. De acordo com a Harvard Medical School, os estudos mostraram que, embora as maçãs sejam um lanche saudável e enchendo e definitivamente ofereçam muitos benefícios à saúde, não há evidências de que comer um por dia impeça você de visitar o documento regularmente. Mas, apesar de não conseguir economizar nas visitas do médico, houve boas notícias na frente da Apple: esses comedores diários de maçã usam menos remédios de prescrição do que a pessoa comum, então continue mastigando. Mas antes de fazer isso, verifique a melhor maneira de lavar uma maçã aprovada pela ciência.

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