Este é o não. 1 alimento que aumenta o risco de câncer de estômago, dizem os especialistas

Todos os anos, os médicos diagnosticam mais de 25.000 novos casos de câncer de estômago, o quinto tipo mais comum de câncer em todo o mundo. E embora muitos fatores possam aumentar o risco de serem incluídos nesse número, especialistas dizem que um deles está relacionado à sua dieta. Continue lendo para saber que tipo de alimento está ligado a um risco aumentado de câncer de estômago e por que limitar sua ingestão pode ajudar a reduzir esse risco de volta.

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Certos fatores podem aumentar seu risco de câncer de estômago.

O câncer de estômago geralmente ocorre quando as células malignas se desenvolvem no revestimento interno do estômago. Embora qualquer pessoa possa desenvolver essa forma de câncer, seu risco é maior se você tiver um histórico familiar de câncer de estômago ou ter alguma das seguintes condições subjacentes: uma infecção da bactéria Helicobacter pylori (H. pylori), certos distúrbios genéticos herdados, perniciosas Enemia, uma história de cirurgia estomacal ou obesidade.

Certos fatores demográficos também parecem estar em jogo. Pessoas com mais de 55 anos têm risco aumentado, assim como os homens, que têm duas vezes mais chances de desenvolver câncer de estômago em comparação com as mulheres. Sua formação racial também parece influenciar seu risco estatístico. "O câncer de estômago é mais comum no povo negro, hispânico e asiático do que em brancos", diz a Clínica de Cleveland.

Finalmente, o uso do tabaco e o consumo de álcool estão significativamente ligados ao risco de câncer de estômago. Limitar sua ingestão ou renunciar ao uso deles pode diminuir bastante suas chances de desenvolver câncer de estômago.

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Comer esse tipo de alimento pode aumentar seu risco, alertam os especialistas.

Além desses fatores de risco, especialistas dizem que sua dieta pode afetar seu risco de câncer de estômago. "Comer uma dieta rica em sal tem sido associada a um risco aumentado de câncer de estômago", diz a Sociedade Americana de Oncologia Clínica (ASCO). "Isso inclui alimentos preservados por secagem, fumo, salga ou decapagem e alimentos ricos em sal adicional."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

O World Cancer Research Fund International explica a conexão: "Os cientistas acreditam que o aumento do risco de câncer de estômago com alimentos preservados por sal é porque eles contêm uma grande quantidade de sal, o que infunde os alimentos durante o processo de preservação. Pesquisas experimentais mostraram que o sal danifica o revestimento do estômago e causa lesões, que, se deixadas para se desenvolver, podem se tornar o câncer de estômago."

A maioria de nós come mais sal do que percebemos.

Sal. "É necessário transmitir impulsos nervosos, contrair e relaxar as fibras musculares (incluindo as dos vasos cardíacos e sanguíneos) e manter um equilíbrio de fluido adequado", explica Harvard Health Publishing.

No entanto, seu corpo só precisa de um pouco de sódio para completar essas funções essenciais, e a maioria de nós ganha mais do que precisamos através de nossas dietas. "O consumo de sal é notoriamente difícil de medir dessa maneira, porque a maior parte da nossa ingestão de sal está 'escondida' nos alimentos sem que estivéssemos cientes disso", explica o World Cancer Research Fund. Seu relatório "mostrou um risco aumentado de câncer de estômago em pessoas que preferem alimentos salgados", independentemente de quanta sal eles relataram comer. "Este pode ser um indicador melhor de quanto sal estamos realmente comendo, porque nosso gosto por alimentos salgados se adapta ao longo do tempo", observam seus especialistas.

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Limitar sua ingestão de sal pode ajudar a diminuir seu risco de câncer.

Para reduzir o impacto desse fator de risco em particular, limite sua ingestão de sal e coma menos alimentos preservados por sal. A Organização Mundial da Saúde recomenda comer menos de cinco gramas de sal-uma quantidade diária-que deve permitir que seu corpo desempenhe suas funções essenciais sem aumentar o risco de câncer de estômago e outras condições de saúde.

"Se conseguirmos reduzir a quantidade de sal que comemos, poderíamos reduzir significativamente o risco de câncer de estômago", diz o World Cancer Research Fund.