É quanto tempo é seguro beber leite após a data de validade

Quando você pega uma caixa de leite no supermercado, você provavelmente verifica o "vender por" ou "melhor por" data-aqueles rótulos úteis que o ajudam a determinar como o produto pode ser fresco. Mas às vezes esses rótulos podem se tornar confusos, porque geralmente não há nenhuma data de validade explicitamente declarada para dizer quando seu produto deve ser jogado. De acordo com o serviço de segurança e inspeção de alimentos do U.S. Departamento de Agricultura (USDA), essas datas informam quando um produto provavelmente passará a qualidade e o sabor, mas eles não oferecem orientação sobre segurança, como muitos acreditam erroneamente.

Então, como fazer Você sabe se seu leite é seguro para beber? Pode depender de alguns fatores, incluindo se foi pasteurizado, os detalhes de seu armazenamento e, mais, vamos descer até isso. Continue lendo para descobrir exatamente quanto tempo você pode beber seu leite após a data na caixa e, para mais notícias essenciais do USDA, esta salsicha popular deve ser jogada fora imediatamente, diz o USDA.

1 A maioria do leite pode durar até sete dias após a data de validade listada, mas nem sempre.

Embora não haja regras rígidas e rápidas sobre quando jogar um produto leiteiro, os pesquisadores descobriram que o leite fechado normalmente pode durar entre cinco e sete dias após a data de vencimento listada. O leite aberto, por outro lado, pode durar apenas dois a três dias após o "melhor se usado por" data.

Dito isto, o USDA explica que o leite que deu errado quase certamente se tornará conhecido. Eles sugerem que a maioria das pessoas será capaz de identificar uma caixa questionável usando seus sentidos básicos. "Alimentos estragados desenvolverão um odor, sabor ou textura devido a bactérias de deterioração naturalmente. Se um alimento desenvolveu essas características de deterioração, não deve ser comido ", explica a autoridade agrícola. Eles dizem que o produto ainda deve estar seguro "até que a deterioração seja evidente," mesmo "se a data passar durante o armazenamento doméstico."E para dicas mais úteis do USDA, se você tem esses temperos em casa, se livre deles, diz o USDA.

2 produtos expirados desperdiçam seu dinheiro.

De acordo com uma nova pesquisa com 2.000 americanos conduzidos por uma pesquisa em nome de Noluma, o leite é o item alimentar com maior probabilidade de expirar na sua geladeira. Enquanto um em cada cinco entrevistados disse que ainda consumiria um item que passou por sua data de uso, quatro em cada cinco dizem que jogariam um produto rotulado como além do seu principal.

Eles também descobriram que o custo desses produtos expirados pode realmente aumentar com o tempo. "O americano médio acredita que gasta US $ 82 por semana em comida e bebida, mas quase US $ 16 disso acabarão sendo jogados fora depois de sair desatualizado", disseram os autores da pesquisa. Em outras palavras, quase 20 % do seu dinheiro gasto em compras provavelmente descerá o ralo devido ao vencimento do produto. E para dicas de vida mais inteligentes entregues diretamente à sua caixa de entrada, inscreva -se em nosso boletim informativo diário.

3 Você pode prolongar a vida útil do seu leite.

De acordo com a Healthline, existem etapas simples que você pode tomar para ajudar seus produtos lácteos a durar mais tempo após a data de validade listada. Primeiro e mais eficaz, o site de saúde relata que você pode reduzir a temperatura da geladeira de 43 ° F (6 ° C) a 39 ° F (4 ° C) para prolongar a vida útil da comida por nove dias. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Além disso, você deve sempre guardar seu leite imediatamente após o uso, armazenar leite em uma prateleira interior em vez da porta da geladeira e verifique se o leite está bem selado antes de devolvê -lo à geladeira.

4 Você também pode optar pelo leite estável na prateleira.

Quando o leite é pasteurizado, ele passa por um processo de aquecimento que elimina a maioria E. coli, euisteria, e Salmonella-Mas os pequenos traços de bactérias que sobrevivem ao processo podem crescer com o tempo, fazendo com que o leite acabasse por fazer mal. É por isso que, se você não usa leite com frequência em sua casa, convém optar pelo leite estável na prateleira. Também conhecido como leite não refrigerado ou asséptico, este produto é tratado com um processo semelhante à pasteurização, mas usa maior calor, tornando as bactérias incapazes de crescer mesmo quando armazenadas à temperatura ambiente até usar.

O leite estável de prateleira e não -oitulado pode durar entre duas e quatro semanas após a data "Melhor por", se armazenado em um espaço frio e seco, relata o HealthLine. Se você o armazenar na geladeira, pode durar até dois meses. Uma vez aberto, pode durar sete a 10 dias antes de mostrar sinais de deterioração-em que ponto você pode seguir em frente e jogá-lo. E para mais produtos que podem colocá -lo em risco para esta bactéria perigosa, o FDA acabou de emitir um aviso de Salmonella para este item de supermercado popular.