O USDA acabou de emitir um e. Alerta coli para esse tipo de carne

Se a carne é um item básico em sua casa, você sabe que deve ter cuidado com a maneira como lida e prepara para evitar doenças transmitidas por alimentos. No entanto, mesmo se você estiver tomando todas as precauções de segurança necessárias, certas carnes ainda podem estar colocando sua saúde em risco. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) acaba de anunciar um aviso de recall através de seu Serviço de Segurança e Inspeção de Alimentos (FSIS) devido ao potencial E. coli Contaminação de um tipo específico de carne e quase 5.000 libras do produto popular são afetados. Continue lendo para descobrir se uma comida que você tem em casa pode estar colocando sua saúde em perigo. E para mais alimentos para abandonar, o USDA acabou de emitir um aviso de Salmonella para esse tipo de carne.

A carne desossada importada da Austrália está sujeita ao novo recall.

Em 16 de abril, o FSIS anunciou que 4.860 libras de produtos de carne bovina e desossados ​​de desossação de Raw e congelados importados da Austrália pela JBS USA Food Company estavam sendo recuperados devido a preocupações com contaminação bacteriana. A carne afetada é vendida em caixas de papelão de 60 libras com "Produto de carne desossada de 95cl da Austrália" impressa nelas.

A carne recordada, que foi enviada para distribuidores e instalações de processamento em Nova York e Pensilvânia, também pode ser identificada por uma embalada na data de setembro. 2, 2020, escrito como "02-sep-20" e o número de estabelecimento australiano "EST. 4 "na embalagem. E para mais notícias de saúde e segurança entregues diretamente à sua caixa de entrada, inscreva -se em nosso boletim informativo diário.

A carne pode ser contaminada por uma tensão de E. coli.

A carne afetada pode ser contaminada com E. coli O157: H7, uma bactéria que pode causar efeitos colaterais "potencialmente mortais" em certas pessoas, relata os relatórios do FSIS.

O FSIS diz que aqueles com a carne afetada em casa ou em seu local de trabalho são "instados a não utilizá -los."Se você estiver na posse da carne recuperada ou se estiver sendo usada no seu local de trabalho, você pode entrar em contato Kim Holzner, Chefe de importações da JBS, em [Email Protected] com perguntas.

E. coli pode causar efeitos colaterais graves em indivíduos saudáveis.

Enquanto o FSIS observa que a maioria dos indivíduos que consomem E. coli-Alimentos contaminados se recuperam "dentro de uma semana", os efeitos colaterais da bactéria não são matéria de riso. Indivíduos que entram em contato com E. coli Muitas vezes, experimente cólicas abdominais, diarréia sangrenta e desidratação. Entre certos indivíduos, particularmente crianças menores de 5 anos ou adultos mais velhos-E. coli A exposição pode levar à síndrome urêmica hemolítica (HUS), um tipo de insuficiência renal.

De acordo com a National Kidney Foundation, o sintoma mais óbvio do Hus é a perda de cor na pele, mas alguns indivíduos com a condição também urinarão menos e terão visivelmente os níveis de energia reduzidos. O FSIS observa que hematomas facilmente também pode ser um sintoma da condição. Se você tiver algum desses sintomas, os especialistas recomendam procurar cuidados médicos imediatos. E para que outro produto tenha cuidado, veja por que o FDA acabou de emitir um aviso sobre este produto Panera.

Este não é o primeiro estado estatal E. coli surto este ano.

A carne desossada sendo retirada do mercado não é o primeiro produto que foi sujeito a E. coli Preocupações de contaminação este ano. Em fevereiro, o FSIS emitiu um alerta de saúde pública para carne crua produzida pela Grande Omaha Packing Co. Depois que foi descoberto, a carne poderia ser contaminada com E. coli, também. Como a carne não estava mais disponível nas lojas quando o alerta foi emitido, nenhum recall foi solicitado. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Em março de 2021, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) também lançaram uma investigação sobre um E. coli surto relacionado a uma "fonte de alimento desconhecida" que causou 22 doenças, 11 hospitalizações e uma morte. Nenhum alimento específico foi posteriormente identificado pela agência como a causa do surto, embora o CDC diga que o surto está oficialmente. E para mais riscos à saúde escondidos à vista, se você comprou esses chips populares, o FDA diz que joga fora.