Salvar o planeta é um emprego inegavelmente grande. À medida que nossas pegadas de carbono aumentam e nosso uso de recursos naturais aumenta, estamos adicionando à quantidade de tensão na terra. Mais assustador ainda, estamos colocando nossas vidas em risco ao longo do caminho. As boas notícias? Se todos nos lançarmos, podemos fazer uma grande diferença. Melhor ainda, nosso impacto começa em casa.
Sarah Womer, fundadora da Zero To Go, uma empresa de gerenciamento de resíduos baseada em educação com sede no Hudson Valley, em Nova York, diz que reduzir o desperdício doméstico é a melhor maneira de causar impacto. Fazer isso é especialmente crucial durante a temporada de festas. Sua grande dica? Pare de jogar esses restos de comida na lata de lixo. Em vez disso, comece a compostá -los. Você reduzirá o desperdício pessoal e criará solo saudável para o crescimento de novos alimentos, criando um ciclo de sustentabilidade no processo.
"40 % do que jogamos fora é compostável. Os americanos jogam fora mais 5 milhões de toneladas de lixo a 25 % a mais do que o normal entre o Dia de Ação de Graças e a véspera de Ano Novo. Em média, os americanos jogam fora US $ 1500 em comida todos os anos ", diz a mulher.
Em escala global, o impacto de nossos resíduos é enorme. De acordo com a Organização de Alimentação e Agricultura das Nações Unidas, aproximadamente um terço da comida criada para seres humanos a cada ano é jogada no lixo. Em todo o mundo, estamos jogando fora US $ 990 bilhões em alimentos a cada ano-que são cerca de US $ 134 dólares em alimentos desperdiçados para todas as pessoas no planeta.
Então, como você deve começar? Mesmo se você estiver um pouco sensível ao ter Tupperware cheio de comida em decomposição em sua cozinha ou uma lixeira cheia de vermes no seu pátio, existem muitas maneiras de começar a compostar e parar o ciclo de resíduos.
"Encontre seu programa de compostagem mais próximo, seja a coleta na calçada, a entrega em um jardim comunitário, seu próprio quintal e comece a causar um impacto!"Diz Womer.
Felizmente, é mais fácil do que nunca encontrar alguém que está morrendo de vontade de tirar aquelas cascas de laranja e ossos de frango das suas mãos. O Biocycle Compost Navigator ajudará você a encontrar um compositor perto de você, onde você pode transformar esses restos de comida em solo rico em nutrientes.
Aqueles que não têm escrúpulos em hospedar uma festa de minhocas estão em uma vantagem ainda maior. A compostagem em casa é mais simples do que nunca, com muitas caixas de compostagem de redução de odor no mercado. Você pode manter seus restos de cozinha nessas caixas enquanto elas se decompõem até que você esteja pronto para trazê -las para fora ou levá -las a um compositor. Se você tiver algum espaço ao ar livre, seguindo essas etapas fáceis fará com que você desfrute de um solo perfeito para o seu jardim em pouco tempo:
Deite alguns materiais marrons, como folhas, feno ou outra vida das plantas dessecada com espessura de dois pés. Verifique se eles estão adequadamente secos antes de adicioná -los à sua pilha.
Adicione seus restos de cozinha coletados por cima.
Regue sua coleção de materiais verdes e marrons. Combine materiais com um ancinho, misturando toda semana. Se seus materiais vegetais ainda não têm vermes vivendo neles, adicione alguns. Você pode comprar vermes em uma loja de jardinagem. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Monitore sua pilha de composto por um mês ou dois. Continue misturando até ter a textura aproximada do seu solo de jardim comum. Um termômetro de composto pode ajudá -lo a saber quando estiver pronto; A falta de calor indica que o processo está completo. Neste ponto, está pronto para ser usado!
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