A única razão pela qual a água engarrafada é mais perigosa que a água da torneira

À medida que o verão avança e a temperatura aumenta, é mais importante do que nunca se manter hidratado ao longo do dia. O u.S. As academias nacionais de ciências, engenharia e medicina estimam que os homens precisam de cerca de 3.7 litros de água todos os dias, enquanto as mulheres devem estar buscando 2.7 litros. No entanto, enquanto os especialistas concordam que manter o suprimento de água coberto é fundamental, eles também alertam que a noção de que o material comprado na loja é mais saudável ou mais limpo que a água da torneira é equivocada. Para descobrir como a água engarrafada é mais perigosa que a água da torneira, continue lendo.

A água da torneira é regulada pela Agência de Proteção Ambiental (EPA); Água engarrafada não é.

Em um artigo para a CBS News, Peter h. Gleick, MD, presidente emérito e co-fundador do Instituto Pacífico e autor de Engarrafado e vendido: a história por trás de nossa obsessão por água engarrafada, ressalta que, embora a água da torneira seja regulada pela Agência de Proteção Ambiental (EPA) sob a Lei de Água Potável Segura, a água engarrafada é regulada pela Food and Drug Administration (FDA), que permite testes de qualidade menos frequentes. Ele ressalta que o FDA não monitora certos contaminantes que podem estar em água embalada e não obriga os produtores a fornecer relatórios de qualidade. "Nossos padrões para proteger os dois devem ser mais rigorosos", diz Gleick. "Mas a água da torneira é melhor regulamentada."

Além disso, a água da torneira é rotineiramente tratada com fluoreto para ajudar a saúde dental de uma maneira que a água engarrafada não é, dando à opção antiquada outra vantagem.

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Engarrafado e água da torneira pode vir das mesmas fontes.

Embora as marcas de água engarrafada geralmente usam embalagens extremamente criativas para evocar imagens de pureza natural, em muitos casos, é essencialmente a mesma água que você obteria da torneira da sua cozinha, mas não tão estritamente regulamentada. "Às vezes, a água que você pode comprar em uma garrafa é simplesmente a água pública da torneira que foi aprimorada de alguma forma, como mudar o conteúdo mineral", explica o Departamento de Saúde de Minnesota. A exceção é qualquer coisa que afirma ser água da primavera-se diz isso no rótulo, então a água deve realmente vir de uma primavera. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Houve vários incidentes graves de saúde pública ligados à água engarrafada.

Apesar da percepção de que a água engarrafada é mais limpa e segura para você, houve várias ameaças recentes à saúde ligadas a água engarrafada. No início deste ano, um surto de doenças agudas não virais da hepatite foi atribuída à água alcalina da marca real, levando ao seu desligamento; A água da primavera de Peñafiel foi retirada devido à presença de arsênico em 2020; e a água de Sweet Springs Valley estava contaminada com E. coli em 2018.

Beber água de uma garrafa de plástico também vem com seus próprios riscos. Especialmente no verão, garrafas plásticas expostas ao calor por períodos prolongados podem fazer com que a água interior fique contaminada. Um estudo de 2014 constatou que o antimônio e o bisfenol A (BPA), ambos presumidos como agentes cancerígenos, lixiviados na água depois de serem expostos a uma temperatura de 158 graus Fahrenheit.

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No entanto, existem algumas ocasiões em que a água engarrafada é a melhor.

O Departamento de Saúde de Minnesota observa que existem alguns casos específicos em que a água engarrafada pode servir melhor. Qualquer situação em que você não possa garantir um suprimento seguro para beber (por exemplo, em uma viagem de acampamento ou durante um desastre natural) faz da água engarrafada a melhor escolha. Além disso, se os testes mostraram que seu próprio poço de água se tornou contaminado e se as autoridades o notificaram de que a contaminação ocorreu no abastecimento de água público local, você deve mudar para água engarrafada.

"Nessas situações acima, é especialmente importante usar água engarrafada para misturar a fórmula infantil ou dar água aos bebês com menos de um ano", aconselha o Departamento de Saúde de Minnesota. "A água engarrafada também pode ser a melhor escolha se uma pessoa tiver uma condição de saúde que requer níveis mais baixos de alguma substância."

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