O CDC está avisando que você está atento a esses sintomas

Viver em uma pandemia nos últimos 18 meses fez sinais de um fungo ou espirrar causar preocupação. E, apesar de focar na ameaça de Covid, ainda estamos muito em risco de outras infecções graves que podem nos deixar doentes. Agora, os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) estão alertando o público a procurar sintomas específicos de uma doença transmitida por alimentos devido a um surto recente em mais de duas dúzias de estados. Continue lendo para ver quais sinais de alerta você precisa saber sobre.

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O CDC está alertando o público para estar ciente de quaisquer sintomas potenciais de envenenamento por Salmonella.

Em um aviso publicado em setembro. 17, o CDC anunciou que estava investigando ativamente um surto de infecções de Salmonella Oranienburg que se espalharam rapidamente desde que o primeiro caso foi relatado em agosto. 3. O sequenciamento genético de amostras de bactérias de casos relatados foi comparado no sistema nacional de Pulsenet que vinculou as infecções e confirmou uma conexão. No entanto, as autoridades ainda estão tentando descobrir exatamente quais alimentos podem estar deixando as pessoas doentes. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"As autoridades estaduais de saúde pública estão entrevistando pessoas sobre os alimentos que comeram na semana antes de ficarem doentes", disse a agência em comunicado. "CDC está analisando os dados e não identificou um item alimentar específico como uma fonte potencial desse surto."

Salmonella pode causar sintomas graves em pessoas infectadas com as bactérias.

Enquanto a agência investiga a fonte potencial das infecções, está alertando o público para estar atento a quaisquer sintomas de envenenamento por salmonela. A lista de sinais de alerta possíveis inclui diarréia que é sangrenta, acompanhada por uma febre de 102 ou superior e não diminui após três dias, vomitando tanto que você não pode manter líquidos baixos e cólicas estomacais. Você também deve estar atento a quaisquer sinais de desidratação, como uma garganta ou boca seca, sentindo -se tonto quando você se levanta, e não ter que urinar com frequência.

O CDC aconselha que os sintomas geralmente apareçam de seis horas a seis dias depois de comer alimentos contaminados com as bactérias. E enquanto a maioria das pessoas se recupera sem tratamento médico em quatro a sete dias, algumas pessoas como crianças menores de cinco anos, adultos acima de 65 anos, e aquelas com sistemas imunológicos enfraquecidos correm um risco elevado de doença grave da doença.

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As bactérias adoeceram 127 pessoas em 25 estados desde o mês passado.

De acordo com o CDC, o atual surto de Salmonella infectou 127 pessoas em 25 estados, incluindo 18 hospitalizações. Os casos duraram de costa a costa, com o Texas e Minnesota até agora relatando o maior número de casos com 45 e 13, respectivamente. No entanto, a agência alertou que o número real de infecções provavelmente seria maior na realidade.

"O verdadeiro número de pessoas doentes em um surto é provavelmente muito maior que o número relatado, e o surto pode não se limitar aos estados com doenças conhecidas. Isso ocorre porque muitas pessoas se recuperam sem assistência médica e não são testadas para Salmonella ", disse ele. "Além disso, doenças recentes ainda não podem ser relatadas, pois geralmente leva de três a quatro semanas para determinar se uma pessoa doente faz parte de um surto."

O CDC também anunciou que identificou um "subcluster" de pessoas que ficaram doentes depois de comer no mesmo restaurante. Os investigadores esperam que isso ajude a levá -los a eventualmente descobrir a fonte potencial.

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O CDC recomenda que todos tomem precauções até descobrir a fonte do surto.

Até que a agência possa identificar uma fonte de contaminação, eles aconselham o público a tomar precauções ao manusear e preparar alimentos para evitar infecções em potencial. Eles recomendam observar práticas de segurança alimentar, como lavar as mãos, as superfícies de contador e preparar e utensílios bem e frequentemente; enxaguar todas as frutas e vegetais sob água corrente antes de comer, cortar ou descascar; separando todos os alimentos crus e preparados; e ter certeza de cozinhar itens por tempo suficiente na temperatura certa para erradicar os patógenos.

O CDC também recomenda colocar todos os alimentos perecíveis na geladeira em duas horas. Eles também aconselham sempre a descongelar ingredientes congelados na geladeira e não em uma bancada.

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