Nunca guarde suas batatas perto desta coisa, dizem os especialistas

As batatas são um dos vegetais favoritos da América e um alimento rápido e fácil de ter à mão. Mas especialistas dizem que muitos de nós estão cometendo um erro de armazenamento que faz com que nossas batatas estraguem mais cedo. Ao mantê -los próximos de outros itens de produção, as batatas tendem a ficar ruins em questão de dias, enviando -os prematuramente para sua lata de lixo ou compostagem. Continue lendo para descobrir qual item de comida você nunca deve armazenar suas batatas e como fazê -las durar mais tempo.

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Nunca guarde suas batatas perto de suas maçãs.

Se você deseja que suas batatas fiquem mais frescas por mais tempo, há uma fruta que você nunca deve armazená -las próximas: maçãs. De acordo com a colheita do local de jardinagem de vegetais para a mesa, as maçãs produzem altos níveis de gás de etileno, que fazem com que as batatas estraguem prematuramente.

"Quanto mais maduros uma fruta ou vegetal produtora de etileno, mais gás ele produz ... Se certos itens de produção estiverem próximos, o gás os levará a amadurecer mais rapidamente também", relata Business Insider, Observando que alguns produtos são pulverizados com etileno para incentivá -lo a amadurecer mais rapidamente.

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Em vez disso, armazene -os em um lugar fresco e escuro longe de suas outras frutas e vegetais.

A gaveta mais nítida é o melhor lugar para armazenar suas maçãs, enquanto as batatas são conhecidas por encolher em um ambiente tão frio e seco. Em vez. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

As batatas que ficaram mal podem começar a ficar verdes ou emitir um cheiro amargo e nocivo devido à presença da solanina de toxina. Eles também podem cultivar "olhos", murchar ou desenvolver uma textura mais suave, todos os sinais de envelhecimento. Se você notar algum desses sinais de deterioração, jogue suas batatas agora.

Maçãs não são as únicas frutas para emitir gás de etileno.

Embora as maçãs emitam níveis particularmente altos de gás de etileno, eles não são o único tipo de produto para ter esse efeito. Damascos, abacates, bananas, melões, mangas, cebolas, pêssegos, peras, bananas, ameixas e tomates devem ser armazenados separadamente de outros produtos para evitar amadurecimento rápido e deterioração precoce.

No entanto, se houver uma fruta ou vegetal que você gostaria de amadurecer mais cedo, você pode armazenar estrategicamente um desses itens próximos para agilizar o processo.

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A variedade da fruta e quando é colhida pode determinar quanta etileno ele emite.

Segundo especialistas da Universidade do Maine, a colheita de frutas mais tarde na temporada pode levar à superprodução de gás de etileno. Em particular, as maçãs colhidas depois de amadurecer não apenas se decomporão mais rapidamente, mas também afetarão outros produtos armazenados nas proximidades. "Quando colhidos após o rápido aumento do etileno, eles rapidamente suavizam e senesce em armazenamento", observam os especialistas da universidade. "Para maçãs que serão armazenadas por mais de dois meses, é imperativo colhê -las antes que o nível de etileno inicie seu rápido aumento."

Além disso, o tipo de maçã pode determinar se produz mais ou menos etileno. "Algumas variedades de maçãs, como McIntosh, produzem quantidades prodigiosas de etileno e são difíceis de armazenar quando isso ocorre", explicam os especialistas da universidade.

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