Nunca armazene suas sobras nesta parte da geladeira, alertam os especialistas

Por volta das férias, você é mais provável do que o habitual para acabar com uma geladeira cheia de sobras. Mas essa comida pode desperdiçar enquanto permanece lá esquecida. De fato, um estudo de 2020 da Penn State University pesquisadores descobriu que a família americana média 31.9% da comida que compra, que chega a mais de US $ 240 bilhões em desperdício de alimentos a cada ano. E desperdiçar comida não apenas desperdice dinheiro-também aumenta sua pegada de carbono e produção de metano em aterros, o u.S. A Agência de Proteção Ambiental (EPA) alerta. Felizmente, existem algumas maneiras incrivelmente fáceis de reduzir a quantidade de comida que você desperdiça, começando com a maneira como você armazena sobras na sua geladeira. Continue lendo para aprender mais.

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Não empurre suas sobras para a parte de trás da sua geladeira.

Se você está tentando ser melhor em desperdiçar comida, ajuda a ver o que você realmente conseguiu na geladeira para que você se lembre de usá -la. Com muita frequência, acabamos empurrando nossas sobras para a parte de trás das prateleiras e colocando o leite mais usado de leite ou manteiga de fácil acesso. Mas simplesmente armazenando seus itens comumente usados ​​mais atrás e empurrando suas sobras para a frente da geladeira, você pode mantê -los à sua vista e à frente.

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Seja criativo com suas sobras.

StopWastingFoodmovidamento da Dinamarca.Org lista várias dicas para adquirir o hábito de se alimentar, em vez de esquecer, suas sobras. Por um lado, você pode ser criativo com a forma como usa suas sobras. Por exemplo, o frango de ontem pode ser transformado na salada de frango de hoje, ou vegetais do jantar dois dias atrás podem ser transformados em sopa ou ensopado para o fim de semana. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Enquanto isso, a EPA sugere que você planeja uma noite por semana para comer suas sobras, economizando na preparação das refeições e no desperdício de comida.

Outra chave é tornar essas refeições o mais apetite possível. Não coma suas sobras direto do tupperware-manta sua comida para que você tenha mais chances de pensar em suas sobras sob uma luz positiva.

Planeje suas refeições antes do tempo.

Outra maneira de evitar a armadilha restante é planejar suas refeições. Isso significa que ambos olham para as receitas antes de ir para a loja e tomar um bom estoque do que você já tem no seu armário. Parar de desperdiçar movimento de alimentos diz que o planejamento de partes também faz uma grande diferença, pois as pessoas tendem a superestimar o quanto elas e suas famílias vão comer.

Em vez de comprar e depois cozinhar muita comida, você pode manter lanches com uma vida útil mais longa, como biscoitos ou frutas secas, para complementar as refeições para membros da família famintos.

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Verifique a configuração de temperatura na sua geladeira.

Você também pode aproveitar ao máximo o que está na sua geladeira e economizar em suas contas de energia, garantindo que o aparelho seja definido para a temperatura certa. Coloque muito alto e alimentos estragam, mas coloque -o muito baixo e certos itens podem desenvolver cristais de gelo ou congelar. De acordo com Thekitchn, sua geladeira deve ser idealmente mantida entre 35 e 38 graus Fahrenheit.

Falando em temperatura, a parte mais quente da sua geladeira é a porta, porque é exposta ao ar mais externo quando você procura itens nas prateleiras. Itens perecíveis que devem ser mantidos frios para permanecer frescos, como o leite, devem ser armazenados ainda mais na geladeira para dar a eles a vida mais longa possível.

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