Nunca coma um pedaço de peixe se você vir isso na embalagem, diz a FDA

Se você segue uma dieta pescatária ou apenas desfrute de um pedaço de salmão grelhado ou rolagem de sushi de tempos em tempos, o peixe é uma ótima maneira de adicionar proteínas de preenchimento e ômega-3 saudáveis ​​para o coração às suas refeições. E embora a maioria dos peixes tenha benefícios para o seu bem -estar, nem todos os frutos do mar são criados iguais quando se trata de sua saúde.

Na verdade, há um sinal de certeza de que você não deve comer um pedaço específico de peixe-e o que está na embalagem pode dar um gorjeta ao problema. Continue lendo para descobrir como identificar a questão para se manter seguro.

Relacionado: Se você tem mais de 65 anos, nunca coma esse tipo de peixe, diz o CDC.

Se você vir cristais de gelo na embalagem de um peixe, não compre.

Quando você está comprando peixe, há um indicador claro de que você deve jogar um pacote específico em vez de comê -lo: cristais de gelo.

Embora você possa imaginar que ver gelo em um pacote de peixe congelado é um bom sinal, indicando que ele foi mantido frio, o u.S. Food & Drug Administration (FDA) diz o contrário. A autoridade explica que os cristais de gelo podem ser um indicador de que o peixe gastou um período prolongado em armazenamento, o que significa que não é exatamente fresco ou que foi descongelado e foi posteriormente refrorado, o que poderia indicar mudanças em sua temperatura que poderiam apoiar potencialmente o crescimento do crescimento de bactérias perigosas.

Para as últimas notícias de segurança alimentar entregues diretamente à sua caixa de entrada, inscreva -se em nosso boletim informativo diário!

Alterações adicionais de embalagem podem levar você a um problema.

Cristais de gelo na embalagem de um peixe não são os únicos sinais reveladores de que algo pode estar errado.

O FDA recomenda a direção limpa qualquer frutos do mar congelado com embalagens rasgadas ou abertas, bem como qualquer embalagem com bordas trituradas. Além disso, você pode dizer se um peixe congelado é ou não uma boa escolha ao sentir sua carne-se for flexível e não parece sólida, é melhor evitá-lo.

Peixe fresco deve ser exibido no gelo.

Embora você queira evitar qualquer peixe congelado embalado que tenha cristais de gelo, isso não significa que gelo e peixe sejam sempre incompatíveis.

Se você está comprando peixe fresco, o FDA recomenda que você compre apenas produtos que foram mantidos em uma cama de gelo e, idealmente, armazenados em um caso ou outro ambiente fechado ou coberto-ou os que foram mantidos refrigerados.

Você não pode julgar a qualidade dos peixes congelados apenas apenas na aparência.

Embora existam muitos alimentos que você pode globo ocular para determinar o frescor deles, o peixe não numerará entre eles. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

O FDA observa que qualquer produto de peixe que é rotulado como "Frozen anterior" pode ter sofrido mudanças que possam tornar sua aparência visivelmente diferente da de um peixe fresco. Especificamente, um peixe previamente congelado pode ter mudanças em sua cor, textura, linhagens e a aparência de seus olhos.

Relacionado: nunca coma comida microondas antes de fazer isso, a FDA adverte.