Se você tem mais de 65 anos, nunca coma esses 4 alimentos, o CDC avisa

À medida que envelhece, você pode se preocupar menos com o que você come. Mudar seus hábitos de alimentação depois de tantos anos pode parecer um fardo desnecessário, e você também pode acreditar que é tarde demais para afetar sua saúde de qualquer maneira importante. Mas com nossos corpos envelhecidos com maior risco de certas doenças e infecções, pode ser ainda mais importante ver o que você come à medida que envelhece. De fato, o U.S. Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dizem que existem quatro tipos de alimentos que as pessoas com 65 anos ou mais não devem estar comendo. Continue lendo para descobrir quais alimentos você pode querer evitar.

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Pessoas com 65 anos ou mais têm um maior risco de envenenamento alimentar grave.

Qualquer um pode obter intoxicação alimentar, especialmente se entrar em contato com os quatro principais germes transmitidos por alimentos: Salmonella, Campylobacter, Listeria e E. coli. Mas, de acordo com o CDC, as pessoas com 65 anos ou mais têm mais chances de ficar doentes com intoxicação alimentar e têm uma doença mais grave. "Os idosos têm um risco maior porque, à medida que as pessoas envelhecem, seus sistemas imunológicos e órgãos não reconhecem e se livram de germes nocivos, assim como antes", explica o CDC ", o CDC explica.

De acordo com o U.S. Departamento de Saúde e Serviços Humanos (HHS), os idosos têm folhetos gastrointestinais que se apegam aos alimentos por um longo período de tempo, permitindo que as bactérias cresçam; fígados e rins que têm mais dificuldade em se livrar adequadamente de bactérias estrangeiras; e estômagos que podem não produzir ácido suficiente para reduzir a quantidade de bactérias em seus setores intestinais.

Existem quatro tipos de alimentos arriscados que pessoas com mais de 65 anos devem evitar.

Se é mais provável que você obtenha doenças graves com intoxicação alimentar, o CDC diz que existem certos alimentos que você não deve comer. Pessoas com 65 anos ou mais devem evitar comer alimentos mal cozidos ou crus de animais, como carne, carne de porco, frango, peru, ovos ou frutos do mar, além de brotos crus ou levemente cozidos. Eles também não devem comer ou beber produtos lácteos e sucos não pasteurizados, ou comer queijos macios, como o queso Fresco, a menos que haja uma gravadora afirmando que foi feita com leite pasteurizado. O CDC observa que crianças com menos de 5 anos, indivíduos imunocomprometidos e pessoas grávidas também devem evitar esses alimentos, pois também têm um maior risco de envenenamento alimentar grave. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

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Você deve entrar em contato com seu médico se tiver sinais de envenenamento alimentar grave.

Os sintomas normais de intoxicação alimentar normalmente incluem diarréia, vômito, dor de estômago ou náusea. Mas se você cair em um dos grupos mais em risco, deve estar à procura de sinais de envenenamento alimentar grave. De acordo com o CDC, isso inclui diarréia e uma febre superior a 102 graus Fahrenheit, diarréia que dura mais de três dias e não está melhorando, diarréia sangrenta, vômito extremo que impede você de manter líquidos baixos e desidratação. A agência diz que você deve entrar em contato imediatamente com seu médico se tiver algum desses problemas.

Milhares de pessoas morrem todos os anos por causa de doenças transmitidas por alimentos.

Todos os anos, 48 ​​milhões de pessoas no U.S. Fique doente com uma doença transmitida por alimentos, de acordo com o CDC. Desses, 128.000 são hospitalizados e 3.000 morrem como resultado. Os idosos estão mais em risco para esses resultados graves. De acordo com o CDC, quase metade das pessoas com 65 anos ou mais que recebem intoxicação alimentar de um dos quatro principais germes transmitidos por alimentos acabam sendo hospitalizados. Um dos principais germes que colocam os idosos em risco é Listeria, que é a terceira principal causa de morte por intoxicação alimentar no U.S. O CDC diz que mais da metade de todas as infecções por Listeria ocorrem em pessoas com 65 anos ou mais, com as bactérias frequentemente contaminando alimentos como delicatessen carnes, queijo e brotos.

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