Se você está cozinhando com esta carne, pare imediatamente, as autoridades alertam

Ser capaz de montar uma refeição deliciosa geralmente significa ter muitos ingredientes à mão que você pode usar, incluindo produtos frescos e muitas proteínas como carne, peixe ou ovos. Alguns pratos exigem que um item seja um elemento estrelado, como um frango assado ou filé de peixe. Por outro lado, outros podem ser incorporados como um ingrediente em muitos pratos ao cozinhar em tempo real ou experimentar uma nova receita. Mas agora, o U.S. Departamento de Agricultura (USDA) está alertando que você deve parar de cozinhar com um tipo específico de carne imediatamente. Continue lendo para ver qual produto poderia estar colocando sua saúde em risco.

Leia o próximo: Se você estiver usando esta manteiga, pare imediatamente, diz a FDA em novo aviso.

Recentemente, houve alertas de saúde para vários produtos de carne.

Embora ninguém intencionalmente compra alimentos que possam colocá -los em perigo, as autoridades às vezes podem descobrir que certos produtos representam um risco potencial à saúde depois de terem sido vendidos ao público. Somente o verão passado viu vários alertas e recalls para carne, frutos do mar e produtos lácteos específicos.

Em agosto. 23, o Serviço de Segurança e Inspeção de Alimentos do USDA (FSIS) emitiu um alerta de saúde pública para Perdue Frozen Ready-to Eat (RTE) "sem glúten" Limes de peito de frango. A empresa descobriu que os produtos poderiam ser contaminados com "materiais estranhos" depois que um cliente se queixou de encontrar peças de plástico transparente e corante azul dentro de um dos itens.

A agência então anunciou em setembro. 6 que a Magnolia Provision Company, com sede no Tennessee. A empresa decidiu puxar as carnes secas das prateleiras após testes de terceiros descobriram que os itens "podem ser adulterados com Listeria monocytogenes,"Uma bactéria perigosa que pode causar infecções potencialmente graves. Antes de o fabricante emitir o recall, os produtos haviam enviado para locais de varejo em todo o U.S.

E em setembro. 7, o FSIS anunciou que a Sunset Farm Foods, com sede na Geórgia."De acordo com o aviso da agência, a empresa lembrou os itens após" recebeu reclamações de consumidores relatando plástico azul fino incorporado dentro do produto de salsicha de porco e frango."O FSIS também pediu a qualquer pessoa que possa ter comprado o produto para não comê -los e jogá -los fora ou devolvê -los ao seu ponto de compra para um reembolso. Mas agora, a agência está avisando que há outro item de carne que pode colocar sua saúde em risco.

O USDA acabou de emitir um alerta de saúde para um produto de carne específico.

Em setembro. 10, o FSIS emitiu um alerta de saúde pública para produtos de carne moída enviados como ingrediente em kits de refeições em casa de Hellofresh. Os itens afetados foram enviados para os clientes de 2 a 21 de julho deste ano. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Os produtos foram enviados em recipientes a vácuo de 10 onças rotulados como "carne moída com 85% de gordura enxuta/15%."Eles também foram impressos com códigos" EST#46481 L1 22 155 "ou" EST#46481 L5 22 155 "de seu lado. Os produtos recordados também terão "EST.46841 "Impresso dentro da marca do USDA de inspeção.

Relacionado: Para obter informações mais atualizadas, inscreva-se em nosso boletim informativo diário.

A empresa está avisando que a carne pode ser potencialmente contaminada com bactérias nocivas.

De acordo com o aviso da agência, os itens afetados podem ser contaminados com prejudiciais E. coli O157: bactérias H7. O FSIS relata que, juntamente com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), atualmente está investigando um surto do microorganismo em que a carne moída é a fonte mais provável de doenças transmitidas por alimentos recentemente relatadas. Até agora, a agência diz que "vários pacientes de caso" consumiram carne moída do estabelecimento que processou o ingrediente do hellofresh.

Em seu site, o CDC diz que os sintomas de E. coli A infecção geralmente inclui "cólicas estomacais graves, diarréia (geralmente sangrenta) e vômito", mas às vezes também pode incluir uma leve febre inferior a 101 graus Fahrenheit. A maioria das pessoas começa a se sentir doente de três a quatro dias depois de ingerir as bactérias. Mas, enquanto a maioria das pessoas se recupera em cinco a sete dias, a agência de saúde alerta que cinco a 10 % das pessoas podem desenvolver a síndrome dos uromicos hemolíticos (HUS). A condição potencialmente fatal geralmente aparece sete dias após o início da infecção e inclui sintomas como fadiga, menor frequência de micção e perda de cor nas bochechas e pálpebras. O CDC alerta que os pacientes que mostram sinais de HUS devem ser hospitalizados, pois "seus rins podem parar de trabalhar e podem desenvolver outros problemas sérios."

Aqui está o que você deve fazer se tiver a carne moída do hellofresh em sua cozinha.

Como o produto não está mais disponível para venda, o FSIS não emitiu um recall no item. Mas a agência está preocupada com o fato de os clientes ainda ter a carne moída afetada de Hellofresh em seus freezers e está pedindo aos clientes que não o comam. Em vez disso, eles devem jogar fora os itens imediatamente.

A agência diz que todos os consumidores devem preparar com segurança suas carnes cruas antes do consumo, cozinhando -as a uma temperatura de 160 graus Fahrenheit. O FSIS aconselha usando um termômetro alimentar para testar as temperaturas internas dos itens para garantir a segurança.