Se você notar isso na embalagem de pão, não compre, os especialistas avisam

Há uma razão pela qual o ditado "a melhor coisa desde o pão fatiado" ainda é usado. Desde grelhar torradas para o café da manhã a sanduíches para almoçar, é um dos poucos produtos que permanecem um grampo de cozinha constante por milhares de anos. Mas da próxima vez que você estiver pegando mantimentos, há uma coisa que você deve ficar de olho no que pode dizer se o pão em suas mãos está bem para comprar ou não. Continue lendo para ver o que você deveria estar procurando ao pegar um pão.

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A vida útil do seu pão pode variar muito, dependendo de como você o armazena.

Pode não ser tão inconstante quanto os abacates, mas pegar um pedaço de pão na loja pode envolver um processo complicado de tomada de decisão para garantir sua frescura. Afinal, não há nada pior do que trazer para casa um produto que está a poucos dias de expirar e se tornar ineedível. Mas, semelhante a outros produtos sensíveis ao tempo, alguns truques podem garantir que sua massa ou trigo integral não fique mal antes de você ter a chance de terminar.

A maioria dos pão comprado na loja tem uma vida útil de cerca de sete dias ou cerca de três ou quatro, se for caseiro, de acordo com a Healthline. Mas manter o pão em um ambiente quente e úmido pode acelerar a taxa em que fica mofado. Ao armazenar seus pães na geladeira, você pode prolongar a vida útil do pão por três a cinco dias. E se você estiver salvando suas fatias para uma ocasião extra especial, também pode manter o pão fresco no freezer por até seis meses antes de comer.

Há uma maneira fácil de dizer quais pães você não deve comprar na prateleira.

Não é incomum verificar as datas de validade e examinar os produtos enquanto enche seu carrinho no supermercado. Mas quando se trata de pão, pode haver uma grande informação sobre sua frescura que você pode estar com vista para. Os laços de plástico e etiquetas usados ​​para manter o pão seguro em suas malas realmente usam um sistema codificado por cores para acompanhar a data em que foi assado e embalado, de acordo com Eatingwell.

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Cada etiqueta colorida representa um dia diferente da semana que pode ajudá -lo a determinar sua frescura.

Além de ser o único item estranho que você sempre parece encontrar ao limpar a cozinha, a cor da etiqueta em um pedaço de pão pode ajudá -lo a descobrir como o produto é fresco e quando foi estocado, Eatingwell relatórios. O código simples se decompõe para azul para segunda -feira, verde para terça -feira, vermelho para quinta -feira, branco para sexta -feira e amarelo para sábado. E as entregas de quarta e domingo não estão faltando sem motivo: a maioria dos fabricantes de pães os exclui de seus horários de produção.

Se esse sistema parecer muito complicado de lembrar, lembre -se do truque de alfabetização por trás dele. O pão de segunda-feira marcado em azul é o primeiro do ciclo, seguido de pães de terça-feira marcados com verde, que continuam pelo resto da semana. Isso significaria que suas melhores opções para pão fresco em uma terça -feira teriam gravatas plásticas azuis ou verdes.

E quanto à data que às vezes é estampada na tag? Isso realmente corresponde à data de venda-por. Embora possa não lhe dar tanta informação sobre quanto tempo está na prateleira, ainda pode ser útil se uma determinada marca ou loja usar apenas uma única cor ou tag de marca.

Existem algumas exceções às regras de codificação de cores.

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Obviamente, esse sistema útil nem sempre pode ser uma maneira infalível de saber como sua compra de pão em potencial pode ser. A codificação de cores está em vigor para os funcionários da loja que a usam para ajudar. Em alguns casos, diferentes produtores poderiam usar outro sistema de codificação de cores. Se você estiver confuso com o que vê na loja, considere ligar para a empresa por trás de sua marca favorita ou perguntar à equipe do supermercado local que cores eles usam para denotar todos os dias da semana.

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