Se você notar isso em sua despensa, pegue uma máscara e luvas, o CDC avisa

Manter o estoque do que está em sua despensa pode ser uma ótima maneira de evitar a exagero itens desnecessários. Mas mesmo para alguns dos detentores de cozinha organizados, pode ser fácil perder a noção de certas coisas ao longo do tempo. Felizmente, diferentemente do espinafre na gaveta mais nítida da sua geladeira, a maioria dos itens em seus armários é projetada para ser armazenada por um bom tempo. Mas, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), há um item que você deve jogar fora imediatamente quando encontrar na sua despensa. Continue lendo para ver o que os principais perigos para a saúde podem estar à espreita em sua cozinha.

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Latas que estão inchadas, inchadas ou vazando devem ser jogadas em segurança imediatamente.

Stocking up on enlated bens pode ser uma ótima maneira de garantir que sempre haja comida à mão, mas ainda há um limite para o quão durável eles podem ser. O CDC alerta que qualquer itens caseiros comprados ou comprados na loja em latas que pareçam inchados, inchados, rachados ou de outra forma anormais devem ser expulsos usando os métodos apropriados. Isso é especialmente verdadeiro para itens caseiros, que têm uma vida útil mais curta do que os alimentos enlatados industriais.

"É a recomendação do [Departamento de Agricultura dos Estados Unidos] que todos os bens caseiros sejam usados ​​dentro de um ano" Kathy Savoie, Professor de Segurança Alimentar da Extensão Cooperativa da Universidade do Maine, disse Bangor Daily News. "Além disso, deve ser descartado de."

A descarga de latas suspeitas requer um nível extra de precauções para se manter seguro.

Se você notar latas suspeitas em sua despensa que estão abauladas ou pareçam anormais, precisará ir além para garantir que você as descarta com segurança devido ao risco de toxina botulínica. "Existem recomendações específicas sobre como limpar mercadorias ennadas para casa", disse Savoie Bangor Daily News. "Como o botulismo é incrivelmente mortal, é algo que você deseja evitar."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

De acordo com o CDC, você deve colocar luvas de borracha ou látex antes de lidar com latas suspeitas ou inchadas, já que a toxina botulínica ainda pode entrar no corpo através de pequenas aberturas na pele. As latas com as tampas intactas devem ser colocadas em uma bolsa selável antes de serem colocadas dentro de outra bolsa selável e presas bem fechadas. Eles devem ser colocados no lixo não reciclável fora de sua casa e fora de alcance de pessoas ou animais de estimação.

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Você deve desintoxicar qualquer lata de vazamento antes de jogá -las no lixo.

Se as latas parecerem vazar ou não lacrados, Savoie recomenda vestir uma máscara ou respirador, bem como luvas para evitar respirar mofo ou esporos de mofo. Você deve desintoxicar os itens colocando -os cuidadosamente ao seu lado em uma panela grande e adicionando água até que as latas sejam cobertas por uma polegada. Depois de ferver por 30 minutos, descarte-os da mesma maneira que latas suspeitas intactas, envolvendo-as em duas sacolas robustas e seláveis ​​antes de colocá-las no lixo não reciclável lá fora.

O CDC recomenda a limpeza de todas as áreas tocadas pelos produtos enlatados, tratando a área com uma solução de uma parte alvejante para cinco partes de água e deixando -a ficar por 30 minutos. Depois de terminar, descarte todas as toalhas usadas para limpar a solução em um saco plástico antes de colocá -las no lixo. Você deve ter certeza de lavar qualquer roupa que você usava enquanto limpa com alvejante imediatamente.

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Alimentos enlatados criam um risco de botulismo, uma forma potencialmente mortal de intoxicação alimentar.

A instalação de seus vegetais pode ajudar a prolongar a vida útil da sua colheita de verão, mas também é a causa mais comum de surtos de botulismo no u.S., De acordo com o CDC. Embora ainda relativamente raro, a agência informou que houve 210 surtos de botulismo transmitido por alimentos relatados de 1996 a 2014. Quarenta e três dos 145 surtos que foram causados ​​por alimentos preparados para casa-ou 30 % dos casos eram de vegetais domésticos com taxas domésticas.

Savoie recomenda manter um inventário escrito e datado à mão que pode ser atualizado sempre que itens forem adicionados ou usados ​​para permanecer no topo do que está em sua despensa. Ela também sugere evitar a tentação de exagerar e armazenar apenas um ano de comida de cada vez, apontando a idéia de que as latas são uma forma indestrutível de armazenamento de alimentos é uma creditação incorreta.

"Há um fator de tempo quando se trata de usar alimentos enlatados ou caseiros", disse Savoie à Bangor Daily News. "Os produtos enlatados são considerados 'estáveis ​​na prateleira', mas isso não significa eterno, apesar do que os filmes de zumbis dizem."

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