Se você tem essa carne no seu freezer, não a coma, o USDA adverte

Cozinhar em casa geralmente pode se resumir ao que você tem em mãos, e é por isso que seu freezer pode ser essencial para armazenar ingredientes frescos, como certas carnes e vegetais embalados. Afinal, ninguém gosta da sensação de desperdiçar comida ou dinheiro quando os itens ficam mal sentados na geladeira após a data de validade. Mas se você abasteceu a comida para colocar no gelo recentemente, pode querer tomar um momento e verificar novamente o que você tem. Isso é porque você.S. O Serviço de Segurança e Inspeção Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura (USDA) está alertando que há um produto de carne que você não deve consumir devido a um risco à saúde. Continue lendo para ver qual item você deve jogar do seu freezer agora.

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Recalls recentes podem afetar alguns itens no seu freezer.

Os itens alimentares demoram muito mais para ficar mal no seu freezer. Mas, em alguns casos, os problemas durante a produção podem criar riscos potenciais à saúde que resultam em avisos públicos ou recalls de itens que você poderia ter ao incluir alguns tipos de pizza congelada.

Em 15 de julho, o FSIS emitiu um alerta de segurança de alta classe 1 anunciando o recall de pacotes de 14 onças de "Pizza Cubana by Ready Dough Pizza Inc" depois que a agência descobriu que os itens foram "produzidos sem o benefício da inspeção federal."As condições levaram a erros de segurança, incluindo a aplicação do rótulo de ingrediente incorreto a produtos-ou não adicionando um. Seis dias depois, a agência expandiu o recall para incluir a "pizza cubana cubana pizza da empresa Pizza e" Pizza Cubana Cuban Style Bacon Pizza "pelo mesmo motivo.

Uma semana depois, em 28 de julho, o FSIS anunciou que 19.275 libras de pizzas de carne congelada foram lembradas pela empresa Danny's Sub and Pizza, com sede na Flórida, devido à falta de inspeção. Os itens afetados incluíam pimenta cubana de pizza cubana de Danny, pepperoni cubano, pizza cubana de Danny, chouriço cubano autêntico, havaiano cubano de pizza cubana de Danny e havaiano cubano de pizza cubana de pizza cubana. E em agosto. 14, a agência emitiu um alerta de segurança de alta classe 1 para um recall de 13.099 libras de "Home Run Inn Chicago Pizzeria Pizzeria Deluxe Salusage Pizza Classic."A empresa alertou que os itens" podem estar contaminados com materiais estranhos, especificamente metal ", depois que um cliente descobriu o problema.

Agora, há um novo aviso sobre outro produto que você pode ter escondido em sua caixa de gelo.

As autoridades emitiram um aviso sobre certa carne que você poderia ter no seu freezer.

Em agosto. 18, o FSIS emitiu um alerta de alerta de saúde pública sobre certos itens de carne moída produzidos pelo Havaí Big Island Beef. Os itens afetados foram todos produzidos em agosto. 8, 2022, e foram enviados para locais de varejo e restaurantes em todo o Havaí. Como os produtos não estão mais disponíveis para compra, a agência não emitiu um recall. No entanto, as FSIs alertam que os clientes ainda podem tê -los em seus freezers ou geladeiras.

Os produtos incluem 1 lb. Pacotes selados a vácuo contendo "carne moída (80) fine 1#/pkg" com "embalado 08/08/22" e "lote 220808" no rótulo e código do caso "134R1"; 1 lb. Pacotes selados a vácuo contendo "carne moída (ln) fina 1#/pkg" com "embalado 08/08/22" e "lote 220808" no rótulo e código do caso "135R1"; e 2 lb. Pacotes de a vácuo contendo "carne moída (80) fine 2#/pkg" com "embalado 08/08/22" e "lote 220808" no rótulo e código do caso "134R2."

Também inclui formato maior de 10 lb. sacos contendo "carne moída (80) Fine 10# Poly Bag" com "embalado 08/08/22" e "lote 220808" no rótulo e código do caso "0134p10"; 10 lb. Pacotes selados a vácuo contendo "carne moída (75) fino 10# Vac Seal" com "embalado 08/08/22" e "lote 220808" no rótulo e código do caso "130R10"; 10 lb. Pacotes selados a vácuo contendo "carne moída (80) fino 10# Vac Seal" com "embalado 08/08/22" e "lote 220808" no rótulo e código do caso "134R10"; 40 lb. Caixa contendo quatro chubs de 10 lb de "carne moída (80) fine 10#" com "embalado 08/08/22" e "lote 220808" no rótulo e código do caso "0134."

Todos os produtos estão marcados com o número do estabelecimento "EST. 1063 "dentro de sua marca de inspeção do USDA.

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O aviso ocorre depois que a empresa descobriu um problema de contaminação potencialmente grave.

De acordo com o aviso, o FSIS emitiu o aviso devido a preocupações com as quais os itens de carne moída da Ilha Big Island poderiam ser contaminados com E. coli O157: H7. A agência descobriu o microorganismo potencialmente perigoso quando uma amostra testou positivo durante uma avaliação dos registros de produção.

A agência alerta que "E. coli O157: H7 é uma bactéria potencialmente mortal que pode causar desidratação, diarréia sangrenta e cólicas abdominais de dois a oito dias (três a quatro dias, em média) após a exposição ao organismo."Enquanto a maioria das pessoas se recupera da infecção dentro de uma semana, crianças menores de cinco anos ou mais adultos podem desenvolver um tipo de insuficiência renal chamada síndrome urêmica hemolítica (HUS) que requer hospitalização. Qualquer pessoa mostrando sinais da condição grave, incluindo "hematomas fáceis, palidez e redução da produção de urina ... deve procurar cuidados médicos de emergência imediatamente", diz FSIS.

Aqui está o que você deve fazer se comprou a carne moída em questão.

Devido a preocupações com saúde e segurança, o FSIS está aconselhando o público a não comer nenhum dos produtos afetados. Em vez disso, eles devem ser jogados fora ou devolvidos ao seu local de compra imediatamente. Clientes com perguntas sobre o aviso também podem entrar em contato Matt Fornoff, Gerente Geral da Hawaii Beef Produers, LLC, ligando para (808) 776-1109. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Em geral, a agência também aconselha o público a sempre preparar com segurança qualquer carne de carne crua com carne fresca ou congelada por cozinha a uma temperatura de 160 graus Fahrenheit. Você pode confirmar que a comida atingiu uma temperatura alta o suficiente para matar bactérias nocivas usando um termômetro alimentar para verificar a temperatura interna.