Comer isso entre as refeições pode tirar anos de sua vida, diz um novo estudo

Sejamos honestos: mesmo que possa ser mais fácil planejar refeições saudáveis ​​e nutritivas, o lanche geralmente se resume ao que você tiver em mãos. Mas se você estiver em distúrbios, buscando o que estiver na despensa para aliviar suas dores de fome, pode haver alguns alimentos que você deseja evitar para o bem de sua saúde. Isso porque um novo estudo descobriu que comer um tipo de alimento em particular entre as refeições pode realmente tirar anos de sua vida. Continue lendo para ver em que produto popular você não deveria estar se esgueirando durante o dia.

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Leia o artigo original sobre Melhor vida.

Segurar alimentos ricos em amido, como batatas fritas, pode aumentar o risco de morte precoce.

A nova pesquisa vem de um novo estudo realizado pela Harbin Medical University na China que foi publicada no Jornal da American Heart Association, que analisou os dados de 21.503 participantes da Pesquisa Nacional de Exames de Saúde e Nutrição (NHANES) de 2003 a 2014 no U.S. Observando os padrões alimentares em cada refeição ao longo do dia. Os membros do grupo tinham pelo menos 30 anos no início do estudo e estavam quase uniformemente divididos em 51 % femininos. Os pesquisadores então usaram o u.S. Centros de Controle de Doenças e Prevenção (CDC) ÍNDICE NACIONAL DE MORTE para participantes de referência cruzada que morreram até o final de 2015 devido a doenças cardíacas, câncer ou qualquer outra causa. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"As pessoas estão cada vez mais preocupadas com o que comem e quando comem" Ying Li, PhD, autor de estudo líder e professor do Departamento de Nutrição e Higiene Alimentar da Escola de Saúde Pública da Harbin Medical University, disse em um comunicado à imprensa. "Nossa equipe procurou entender melhor os efeitos que diferentes alimentos têm quando consumidos em determinadas refeições."

Os participantes foram divididos em diferentes grupos com base no que normalmente comeram como lanches ao longo do dia, categorizando -os como lanches de grãos, lanches de amido, lanches de frutas e lanches leiteiros. Os resultados constataram que os participantes lanches em alimentos ricos em amido, como batatas fritas entre qualquer refeição, estavam associados a um aumento de 50 a 52 % no risco de morte por qualquer causa, bem como um risco de morte de 44 a 57 % relacionado a doenças cardiovasculares.

O que você come no almoço também pode ter um grande impacto em sua saúde.

Além de descobrir que pode ser melhor evitar fazer lanches em itens amiláceos, como fichas entre as refeições, o estudo também apresentou outras informações valiosas sobre as decisões mais saudáveis ​​quando se tratava da hora da refeição. A equipe de pesquisa levou um colapso semelhante às refeições do meio-dia, categorizando os participantes ao comer um almoço ocidental, um almoço à base de vegetais ou um almoço à base de frutas.

Os resultados mostraram que os participantes que comeram um almoço ocidental que consistiam principalmente em grãos refinados, gorduras sólidas, queijo, açúcares adicionados e serra de carne curada um aumento de 44 % no risco de morte por doenças cardíacas. Por outro lado, os membros do grupo que comeram um almoço à base de frutas consistindo principalmente de grãos integrais, frutas, iogurte e nozes viram uma diminuição de 34 % no risco de morte devido a doenças cardiovasculares.

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O estudo também encontrou benefícios à saúde em comer um jantar à base de plantas.

O estudo mostrou resultados semelhantes quando se trata de refeições à noite, separando os participantes em grupos que comeram um jantar ocidental, jantar de legumes ou jantar de frutas. Os resultados descobriram que comer um jantar à base de vegetais foi associado a uma redução de 23 % na morte relacionada a doenças cardíacas e uma redução de 31 % na morte por qualquer causa.

Segundo os pesquisadores, o grupo de jantares de vegetais foi definido como tendo consumido o maior número de porções de vegetais escuros, vegetais vermelhos e laranja, tomate, outros vegetais e leguminosas para o jantar.

Os pesquisadores concluíram que quando você come pode ser tão importante para sua saúde quanto o que você come.

Os pesquisadores apontaram que, como as refeições foram auto-relatadas pelos participantes, houve algumas limitações em suas descobertas. Mas eles finalmente concluíram que seus resultados podem ajudar a argumentar que a alimentação saudável pode envolver a escolha quando comer alimentos tanto quanto envolve escolher qual alimentos para comer.

"Nossos resultados revelaram que a quantidade e o tempo de entrada de vários tipos de alimentos são igualmente críticos para manter a saúde ideal", disse Li. "Diretrizes nutricionais futuras e estratégias de intervenção podem integrar tempos de consumo ideais para alimentos ao longo do dia."

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