5 itens que você nunca deve armazenar em sua despensa, de acordo com especialistas

Não negue: você provavelmente acumula produtos em sua despensa, apenas se preocupando em se livrar de algo quando estiver vazio ou expirado. Mas não são necessariamente as pilhas de enlatados e grampos em caixa que você deve se preocupar em limpar. Em vez disso, pode haver coisas em sua despensa que nunca deveriam estar lá em primeiro lugar. Conversando com especialistas, descobrimos alguns dos erros de armazenamento mais comuns que as pessoas cometem neste espaço da cozinha. Continue lendo para descobrir quais cinco itens eles dizem que você nunca deve armazenar em sua despensa.

Leia o próximo: 7 coisas que você nunca deve manter em sua geladeira, de acordo com especialistas.

1 nozes e sementes

Jen Brown, Um chef experiente que trabalha como estilista profissional de alimentos para filmes, diz Melhor vida Hoje em dia, muitos dos problemas com o armazenamento inadequado da despensa caem à temperatura ambiente. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Historicamente, as casas eram muito mais frias do que são hoje, tornando a despensa um local ideal para armazenar comida", diz ela. "No entanto, os sistemas de aquecimento modernos aumentaram substancialmente a temperatura média das casas, e a temperatura ambiente da sua despensa pode ser muito alta para certos alimentos."

Nozes e sementes são uma das categorias mais comuns afetadas por essa diferença moderna, de acordo com Brown.

"Eles são propensos ao crescimento bacteriano e podem se tornar rançosos quando armazenados em uma despensa quente", revela ela. "Para manter nozes e sementes frescas, armazene -as em um recipiente hermético na geladeira ou no freezer."

2 manteiga de amendoim

Muitas pessoas também estão acostumadas a manter sua manteiga de amendoim na despensa. Mas Artem Kropovinsky, Um especialista em casa e fundador do Arsight Design Studio em Nova York, diz que você realmente deve reconsiderar esse método de armazenamento.

De acordo com Kropovinsky, "manteiga de amendoim pode ser ranços. "Então, mantenha -o na geladeira após a abertura", ele aconselha.

3 cebolas e alho

Se você receber seu alho, cebola ou chalotas de sua despensa quando cozinhar, está fazendo algo errado, de acordo com Jessica Randhawa, um especialista em alimentos e proprietário da colher bifurcada. Estes são todos os vegetais de Allium, que Randhawa diz que nunca deve ser armazenado neste espaço.

"Os membros da família Allium têm odores fortes que podem afetar o sabor de outros alimentos porosos, como arroz, farinha e especiarias na despensa", explica ela. "É melhor armazenar Alliums longe da luz solar direta em uma área de cozinha bem ventilada, como uma bancada ou uma prateleira."

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4 xarope de bordo

Muitas pessoas assumem que o xarope de bordo é estável na prateleira, de acordo com Dan Gallagher, um nutricionista certificado com nutrição AEGLE. "Mas na verdade não é", ele alerta. "Ele pode cultivar mofo se mantido fora da geladeira, portanto, não desperdice a bondade de bordo, mantendo -a na despensa."

Isto é especialmente verdadeiro para xarope de bordo orgânico, diz Gallagher. No entanto, ele recomenda tocá -lo no lado seguro, não importa que tipo você tenha.

"As versões mais baratas e fortemente processadas com uma infinidade de aditivos podem estar bem em continuar na prateleira na despensa", observa Gallagher. "Mas eu até refrigeraria aqueles depois de abrir a garrafa. Não há necessidade de tentar o destino com suas opções de armazenamento de xarope."

5 armadilhas de pragas

Não é apenas comida que você precisa prestar atenção em sua despensa. Esta área é propensa à infestação, tantas pessoas pensam que também é o lugar perfeito para armazenar armadilhas para possíveis pragas, de acordo com Steven IP, um especialista em limpeza e proprietário de serviços de limpeza Cleanzen.

Mas, seja isca de mouse ou isca de barata, IP diz que esses itens também devem ser armazenados fora da despensa.

"Essas iscas podem contaminar sua comida e causar problemas de saúde como envenenamento", alerta ele. "É melhor armazená -los em um gabinete que esteja longe da luz solar direta e da umidade e do alcance de crianças e animais de estimação."