Este surto de Salmonella fez 650 pessoas checam seus produtos agora

Salmonella é uma das bactérias mais comuns que podem afetá -lo através da comida que você come. Embora essas bactérias possam ser encontradas em muitos alimentos diferentes, incluindo vegetais, ovos, frango, carne de porco e frutas-é improvável que você saiba que sua comida foi contaminada, pois esses alimentos normalmente "olham e cheiram", de acordo com o Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). A agência relata que todos os anos, Salmonella causa cerca de 1.35 milhões de doenças, 26.500 hospitalizações e 420 mortes no U.S. E agora um item popular de produtos levou a um surto de Salmonella que já deixou mais de 650 pessoas doentes, provocando um aviso nacional do CDC. Continue lendo para descobrir o que você deve verificar em sua cozinha.

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Um surto de Salmonella tem sido associado a várias cebolas importadas.

O CDC lançou um alerta de segurança alimentar em outubro. 20, alertando os consumidores sobre um surto de Salmonella em andamento vinculado à cebola. As cebolas afetadas são novas cebolas vermelhas, brancas e amarelas, importadas de Chihuahua, México e distribuídas pela Prosource Inc. De acordo com o aviso, este surto já deixou 652 pessoas doentes e resultou em 129 hospitalizações. Até agora, nenhuma morte do surto foi relatada pelo CDC.

"O FDA, juntamente com o CDC e nossos parceiros estaduais e locais, está trabalhando para investigar um surto de vários estados de Salmonella Infecções de Oranienburg ligadas a cebolas frescas inteiras " Frank Yiannas, o u.S. O vice -comissário da Política e Resposta Automíaco da Administração de Alimentos (FDA) (FDA), disse em comunicado publicado em outubro. 20."A investigação de rastreamento da FDA está em andamento, mas identificou a Prosource Inc. (também conhecido como Próource Produce, LLC) de Hailey, Idaho como uma fonte de cebolas inteiras potencialmente contaminadas, importadas do estado de Chihuahua, México."

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O CDC está pedindo às pessoas que verifiquem seus produtos.

De acordo com os dados do CDC, esse surto está em andamento desde o final de maio, mas a maioria das doenças ocorreu no final de agosto e ao longo de setembro. Prosource Inc. diz que as cebolas afetadas foram importadas pela última vez em agosto. 27, mas o CDC alerta que "essas cebolas importadas podem durar até três meses em armazenamento e ainda podem estar em casas e empresas."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

O CDC diz que as cebolas afetadas terão adesivos ou embalagens indicando a marca (Prosource Inc.) e o país (México) onde foram cultivados. Se você tem essas cebolas em casa, não deve comê -las e jogá -las fora. "Superfícies de lavagem e recipientes que essas cebolas podem ter tocado usando água com sabão quente ou uma máquina de lavar louça", acrescenta a agência.

Ao mesmo tempo, se você tem cebolas em sua casa e não tiver certeza de onde eles vieram, o CDC diz para não se arriscar. "Jogue fora qualquer cebola não marcada em casa", alertou a agência em uma OCT. 20 Tweet. Não compre cebola ou cebola afetada com uma origem pouco clara no supermercado agora.

Certos estados foram mais afetados do que outros.

O CDC diz que as cebolas afetadas foram vendidas para restaurantes e supermercados em todo o U.S., Com o maior número de doenças até agora sendo relatado em Virginia, Illinois, Maryland, Texas e Oklahoma. Alguns dos outros estados que relatam doenças incluem Kansas, Minnesota, Missouri, Arkansas, Carolina do Norte, Wisconsin, Nova York e Massachusetts.

Até agora, o CDC chamou 37 estados em relação a esse surto de Salmonella, mas a agência alerta que esse pode não ser o verdadeiro número de estados afetados. "Doenças recentes ainda não podem ser relatadas, pois geralmente leva de três a quatro semanas para determinar se uma pessoa doente faz parte de um surto. O verdadeiro número de pessoas doentes em um surto também é provavelmente muito maior do que o número relatado, "as notas do CDC.

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Entre em contato com o seu médico imediatamente se tiver algum sintoma grave de envenenamento por salmonela.

Se você estiver infectado com Salmonella, É provável que você experimente diarréia, febre e cólicas estomacais, de acordo com o CDC. Esses sintomas geralmente surgem entre seis horas e seis dias depois de ingerir as bactérias. Felizmente, o CDC diz que a maioria das pessoas se recupera de sua doença sem tratamento dentro de quatro a sete dias, mas se você notar algum sintoma grave de envenenamento por Salmonella, ligue para o seu médico imediatamente.

Os sintomas graves incluem diarréia e uma febre superior a 102 graus Fahrenheit, diarréia por mais de três dias que não estão melhorando, diarréia sangrenta, excesso de vômito que impede que você mantenha líquidos baixos e sinais de deidratação como urinação reduzida, boca seca e garrafa e tontura quando se levantar.

"Algumas pessoas, especialmente crianças menores de 5 anos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos-Mays Experience, doenças mais graves que requerem tratamento médico ou hospitalização", alerta o CDC.

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