Esta amada cadeia de café acaba de anunciar que está apresentada de falência

A mais recente vítima de negócios da Pandemia de Coronavírus é uma das melhores cadeias de café de qualidade do país. Em outubro. 21, A Brooklyn Roasting Company anunciou que estava pedindo proteção do Capítulo 11 de Proteção à Falência, Sou Nova York relatórios. Continue lendo para saber mais e, para outro negócio que está fechando a loja, confira esta academia popular está fechando todos os seus locais.

"Como muitas outras empresas neste momento, definitivamente acabamos no hospital, mas estamos saindo e não seguimos em direção ao cemitério", fundador Jim Munson disse em comunicado. "A cidade de Nova York precisa de uma ótima empresa de torrefação local do Brooklyn e temos toda a intenção de cumprir esse potencial."

Enquanto dois dos locais da empresa que fecharam devido à pandemia não serão reabertos (na 25 Jay Street em Dumbo e 50 W. 23rd Street em Manhattan), os seguintes locais permanecem no Brooklyn: 200 Flushing Avenue, edifício 92, 45 Washington Street e uma loja pop -up em Williamsburg dentro do Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).

A Brooklyn Roasting Company foi fundada pela primeira vez por Munson, ex -sócio da Brooklyn Brewery, em 2009. A empresa acabou se expandindo para sete locais, bem como mercadorias e um serviço de assinatura de café. Quatro funcionários foram treinados como "q grades", o equivalente da indústria de café de ser um mestre sommelier (para referência, existem apenas 4.000 alunos Q em toda a indústria de café global). Eles passavam semanas provando mais de 130 cafés antes de selecionar as seis melhores variedades para a empresa.

A Forbes O perfil em 2019 detalhou a declaração de missão de Munson para a empresa de torrefação do Brooklyn: "Que o esboço do nosso logotipo o esboço das mudanças no Brooklyn, mas o que está dentro do personagem de nossos cafés e o personagem das pessoas que trabalham aqui-sempre mudanças."

De acordo com o pedido de falência, os problemas da empresa anteriores ao início da pandemia covid. As discussões ocorreram em 2018 para que seja comprado por um grupo de investimentos por US $ 22 milhões, mas após a aquisição de novos imóveis e funcionários a pedido dos investidores, o acordo fracassou. No início de 2019, a "Condição Financeira da Brooklyn Roasting Company foi pobre" e as receitas caíram pela primeira vez para US $ 9.7 milhões.

Assim como a empresa se estabilizou e as receitas subiram para US $ 10.3 milhões, a pandemia começou, eliminando metade das vendas regulares da empresa e também prejudicando seus negócios por atacado. Apesar de receber um empréstimo federal de estímulo de US $ 727.000, o dinheiro acabou em agosto, daí o recente registro de falência.

Nota do editor: este artigo foi corrigido para afirmar com precisão que a Brooklyn Roasting Company está fechando dois de seus locais. Anteriormente relatou incorretamente que a empresa estava fechando todas as cafeterias.

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Maison Kayser

Outro dos pilares de Nova York da última década, o French Cafe Maison Kayser declarou falência em setembro. Todos os 16 locais do café, que originalmente abriram em Paris em 1996 e expandiram -se para 22 países em todo o mundo, fecharam. E para outra instituição de Nova York que está desaparecendo, confira esta amada loja de departamentos acaba de anunciar que está fechando todos os locais.

Café e padaria de especialidade

Se você é morador da Califórnia, Washington ou Illinois, provavelmente tem um lugar especial em seu coração para especialidade, uma corrente de sopa, salada, biscoito e sanduíche que tinha mais de 50 locais no início de 2020. Mas após os bloqueios, a empresa anunciou em maio por meio de seu site, "Specialty's Café & Bakery está fechando após 33 anos de negócios. As condições atuais de mercado atribuídas às políticas CoVID-19 e abrigo no local disseram que dizimaram as receitas da empresa.… Agradecemos sinceramente por seus negócios e apoio ao longo dos anos."E para outra loja regional, podemos ter que dizer adeus, confira que esta loja de departamentos amada de 132 anos possa ser condenada. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Soupplantation/tomate doce

Você pode ter ouvido-ou adivinhado-que os buffets não são exatamente um passeio seguro na era do coronavírus. Portanto, provavelmente não é uma surpresa que todos os 97 desses restaurantes buffet que tenham sido chamados de souplant no sul da Califórnia e tomates doces em outras partes do U.S.-foram forçados a desligar. A empresa controladora da cadeia, Garden Fresh Restaurants, entrou com pedido de falência em meados de maio e nos despedimos de opções ilimitadas de sopa e salada. E para obter informações mais atualizadas sobre quais empresas CoVID reivindicou, inscreva-se em nosso boletim informativo diário.

Cheeseburger no paraíso

Em 2002, músico Jimmy Buffet Ajudou a lançar esta cadeia de hambúrgueres inspirados na ilha, nomeado após sua música de sucesso de 1978. No seu auge em 2006, o Cheeseburger in Paradise tinha 38 locais em 17 estados, mas em 2012, foi reduzido para apenas 23. Sua empresa controladora, Luby's Inc., Sofreu alguns grandes contratempos financeiros antes e durante a pandemia, forçando a empresa a sair do negócio e vender seus ativos, incluindo o cheeseburger em paraíso que deixa de pé.

No entanto, se você é um residente do Havaí, você está com sorte. Enquanto o site diz: "Todos os locais dos nossos restaurantes estão agora fechados permanentemente", diz a impressão fina, "Esta declaração não se aplica ao restaurante Cheeseburger in Paradise, no Havaí, que é um local de propriedade separadamente." Dedos cruzados! Quer mais motivação para visitar essas ilhas? Você estará interessado em ver os únicos 2 estados onde os casos covid estão caindo.