Essas marcas populares de licor estão se tornando impossíveis de encontrar, dizem especialistas

Encomendar seu coquetel de happy hour favorito pode ser muito mais difícil nos próximos meses, pois os estados continuam lutando com a escassez de álcool. Como Melhor vida Relatados anteriormente, a escassez de bebidas alcoólicas tem atormentado partes do Centro -Oeste, Nordeste e Sudeste e mais estados poderiam ser afetados em breve. Continue lendo para descobrir por que as lojas de bebidas e bares estão achando difícil estocar suas prateleiras e quais vodkas, tequilas e uísques populares estão desaparecendo especificamente.a

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Os problemas da cadeia de suprimentos estão causando escassez de bebidas em pelo menos quatro estados.

A pandemia global de covid-19 resultou em problemas da cadeia de suprimentos em quase todos os setores, de móveis a eletrodomésticos. Agora, as indústrias de licor e cerveja estão sentindo o aperto. Em particular, Carolina do Norte, Ohio, Vermont e Dakota do Sul estão experimentando escassez de álcool.

É preciso uma complexa rede de fabricantes, remetentes e empresas de transporte para levar seu coquetel à sua mesa. À medida que os estados continuam a se abrir, bares e restaurantes estão vendo um bando de clientes inundando. Enquanto o retorno é bem -vindo, os fabricantes de bebidas ainda estão aumentando a produção para atender à demanda após meses de bloqueios. A pandemia impactou todos os aspectos do engarrafamento e distribuição-mesmo a tinta usada para imprimir rótulos em garrafas é escassa, relatórios realistas do mercado.

Isso, combinado com a escassez de motoristas de caminhão, significa que muitos donos de bar e restaurantes estão esperando mais do que nunca para estocar suas prateleiras.

Algumas das marcas mais populares de licor estão se tornando impossíveis de encontrar.

Se você mora em um dos Estados. Kel Minton, Diretor de bebidas para vários restaurantes em Charlotte, Carolina do Norte, disse ao Axios que é "quase impossível" encontrar vodkas como Ketel One e Tito's.

Casamigos tequila também é difícil de encontrar, de acordo com Milton. Na verdade, "tequila é realmente difícil de obter agora" no geral, Dustin Rabb, Gerente geral da Fenwick's em Charlotte, disse ao WNCT. De acordo com O observador Charlotte, Restaurantes e bares não conseguem colocar as mãos em "quase todos" tequila, incluindo patrono, 1800, Don Julio e Jose Cuervo.

"Nós nunca vimos nada assim," Keith Haze, Um comprador de bebidas alcoólicas para o Southern Spirits, disse recentemente pela FOX 46 Charlotte. "Apenas para dar um exemplo mais recente, entreguei um pedido de compra de 42 itens 27 deles estava fora de estoque. Tudo isso é novo, eu faço isso há 18 anos e houve escassez de um item, mas não situações em todas as categorias basicamente."

Outros estados também relataram escassez de Malibu Rum, Ciroc Vodka, Jameson e Crown Royal Whiskeys e Woodford Reserve Bourbon, de acordo com a ABC News Affiliate de Cincinnati e O observador Charlotte.

A escassez de vidro está impedindo as destilarias e cervejarias de divulgar seus produtos.

Além dos desafios da velocidade de produção e problemas de transporte, os fabricantes e distribuidores de bebidas alcoólicas também estão lidando com uma escassez de vidro, o que é crucial na embalagem do produto. "Vidro. Glassware é apenas um assassino. Mesmo se você tiver o produto pronto, você não pode embalá -lo, " Reid Beckers, da bebida clássica do sul da Califórnia, disse ao Marketplace. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Os fabricantes de vidro fecharam no início da pandemia, pois viram a demanda por seu produto, parar. Quando as restrições começaram a se levantar em U.S. No início deste ano, os produtores de vidro estavam subitamente tentando acelerar seus negócios dez vezes.

"Assim que todos os mercados começaram a reabrir, a pandemia começou a levantar no início deste ano, as restrições começaram a levantar da noite para o dia [e] se tornou uma grande demanda", vice -presidente de Dakota Beverage John Tacke Explicado à estação de notícias local de Dakota do Sul Kelo.

A escassez de vidro está afetando as vendas de cerveja também. Muitos bares preferem vender cerveja engarrafada para latas porque normalmente podem cobrar mais por garrafas. Mas neste momento, os proprietários de bares estão levando o que podem obter. "Pode chegar a um ponto em que isso é tudo o que tenho são latas, mas é o que é" Andy Lenz, O proprietário da cartola em Sioux Falls, Dakota do Sul, disse à Kelo.

Em certas áreas, são difíceis de encontrar latas. Mac McHugh, O gerente geral da Heidelberg Distributing Company, o maior distribuidor de cerveja e espíritos de Ohio, disse à ABC Action News: "Podemos produzir a cerveja. Nossos fabricantes de cerveja têm muita cerveja. Eles simplesmente não têm garrafas, barris e latas para colocá -lo."

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Mesmo se você encontrar seu licor de escolha, sua garrafa usual pode parecer um pouco diferente.

Copperwing, uma destilaria em St. Louis Park, Minnesota, tem lutado por meses para manter garrafas de vidro em suas prateleiras. A destilaria faz sua própria vodka, gin e uísque, juntamente com um espírito que chama de "vodskey"-alcool feito de purê de bourbon, mas destilado como vodka. A empresa disse à sua afiliada local da CBS News em maio que agora está buscando métodos de engarrafamento "alternativos".

E mais de seus antigos favoritos podem em breve ter um novo visual. Em Waterloo, Nova York, um fabricante de vidro disse The Journal Times Eles tinham muitas ações-ou seja, se as empresas estivessem dispostas a usar suas garrafas pré-produzidas em vez de fazer garrafas personalizadas feitas.

Bobbi Stebbins de recipientes de Waterloo disse que oferecem 97 moldes de garrafa diferentes. "Podemos não ser capazes de fornecer a garrafa exata que alguém está procurando, mas estamos bem situados para resolver quase qualquer dilema de embalagem", disse ela à saída.

Alguns clientes recorreram a trazer seu álcool favorito para o bar. 

Eric McIntyre, O proprietário do Bourbon & BBQ da B2 em Richmond Heights, Ohio, disse que alguns de seus clientes ficaram tão frustrados com a escassez de bebidas que agora estão trazendo suas próprias garrafas para o bar.

Muitos de seus clientes estão apenas gostando da oportunidade de beber em um bar novamente depois de não conseguir por tanto tempo. "As pessoas são leais à marca. Eu tive convidados tentando trazer seu próprio licor, ehich é louco ", disse McIntyre ao News 5 Cleveland.

Todas essas falta acabarão começando a atingir as carteiras dos consumidores também. Crissy Antoine, O proprietário da Wheelin na barra de rochas em Toledo, Ohio, disse ao WTVG que está pagando um prêmio por causa do suprimento limitado. 

"A acusação é um pouco mais e corta minha receita", disse ela. Essas acusações aumentadas serão inevitavelmente repassadas aos clientes-pelo menos nos próximos meses, à medida que a produção tenta voltar aos níveis pré-pandêmicos.

Até então, os da indústria sugerem que os clientes praticam paciência e flexibilidade com seus orifícios de rega local favoritos. Molly Wellman, O proprietário da Japp's em Cincinnati, Ohio, disse ao News 5 Cleveland que agora é um ótimo momento para experimentar novas marcas e pedir sugestões para os barmen. "Se eles são um ótimo barman, eles sabem o que fazer", disse ela.

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