Fazendo seu café dessa maneira pode aumentar o risco de doenças cardíacas, o novo estudo encontra

Acordar de manhã com uma panela fresca de café é um dos prazeres simples da vida. Alguns de nós despejam um copo para começar o dia, enquanto outros gostam de provar e saborear variedades diferentes. Se você preparar seu café em casa, poderá estar interessado em saber que como faz isso realmente tem implicações para sua saúde. Continue lendo para descobrir qual método de fabricação de café poderia realmente aumentar seu risco de doença cardíaca.

Leia o próximo: Se você tomar seu café assim, seu risco de câncer poderá disparar, diz o estudo.

Pesquisas anteriores mostraram benefícios à saúde do café.

No início deste ano, os dados apresentados na 71ª Sessão Científica Anual do Colégio Americano de Cardiologia descobriram que beber café-dois a três xícaras todos os dias em particular reduz seu risco de doença cardíaca e ritmos cardíacos perigosos. Os pesquisadores sugeriram que o café é uma adição benéfica à sua dieta, pois os grãos de café têm mais de 100 compostos biologicamente ativos.

Os prós e os contras da cafeína são frequentemente debatidos, mas os investigadores do estudo descobriram que o café decaf não teve efeitos favoráveis ​​contra a arritmia incidente. Novas descobertas, no entanto, avaliaram outro componente de café que poderia prejudicar seu coração.

Um método de preparação para o café pode aumentar o risco de doenças cardíacas.

Você pode querer repensar usando sua imprensa francesa para o seu café, como um novo estudo publicado no Coração aberto O Journal descobriu que o café cozido não filtrado estava associado a um aumento no colesterol total sérico (S-TC). Esse aumento no colesterol pode causar bloqueio em suas artérias e depois levar a doenças cardíacas.

"Nossas descobertas sobre o café cozido/êmbolo são as mesmas da década de 1980, apontando para os resultados sendo generalizáveis", escreveram os autores do estudo. "Isso suporta recomendações anteriores de saúde para reduzir a ingestão de café cozido/êmbolo por causa de seus recursos para aumentar o S-TC."

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Homens que bebem café expresso podem ter mais motivo de preocupação.

Ao analisar as respostas do questionário de 21.083 adultos noruegueses com mais de 40 anos, os investigadores avaliaram diferentes métodos de fabricação de cerveja, incluindo café cozido/êmbolo, café filtrado e café instantâneo. Em média, os homens bebiam quase cinco xícaras de café diariamente, enquanto as mulheres bebiam pouco menos de quatro. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Ao olhar para aqueles que bebiam café expresso (que não são filtrados), os dados mostraram uma associação significativa com o aumento do colesterol-mais, de modo que nos homens do que nas mulheres-e aqueles que bebiam três a cinco xícaras de café expresso todos os dias estavam em maior risco do que Aqueles que não bebiam nenhum.

Em comparação, beber mais de seis xícaras de café filtrado foi associado a apenas um pequeno aumento no acúmulo de colesterol em mulheres, mas não em homens. O café instantâneo, no entanto, não foi encontrado para ter uma relação dose-resposta para homens ou mulheres, o que significa que, embora os níveis de colesterol aumentassem, não estava conectado com um aumento nas xícaras diárias de café.

O impacto do café no colesterol (e seu coração) está conectado ao método de cerveja.

Segundo os pesquisadores, o café contém diterpenos compostos, nomeadamente cafestol e kahweol. Pesquisas anteriores conectaram esses compostos com o aumento dos níveis de colesterol, o que também pode aumentar seu risco de doença cardíaca coronariana. O café filtrado tem níveis muito mais baixos desses compostos, então você pode mudar de variedade de variedades não filtradas, como café turco e árabe.

Aqueles que bebem menos de duas xícaras de café por dia provavelmente não precisam se preocupar demais com as descobertas do estudo, Tom Sanders, DSC, PhD, Professor Emérito de Nutrição e Dietética no King's College London, disse O telégrafo. No entanto, se você estiver acionando o Keurig mais de três vezes por dia, pode querer ter cuidado ao consumir muito café, disse Sanders.

Pesquisadores do estudo mais recente apontaram para a necessidade de entender melhor os efeitos do café expresso. Menos se sabe sobre seu cafestol e conteúdo de Kahweol, pois poucos estudos analisaram. E enquanto as diretrizes de 2021 Sociedade Europeia de Cardiologia (ESC) sobre doenças cardiovasculares dizem que o consumo moderado de café (entre três e quatro xícaras por dia) não é considerado prejudicar sua saúde-e pode até ser útil-não há "recomendação sucinta" para café expresso, disseram os pesquisadores.

Leia o próximo: beber isso diariamente pode reduzir o risco de insuficiência cardíaca, diz um novo estudo.