Se você mora neste estado, pode estar experimentando uma escassez de cerveja

Relaxar no quintal com uma cerveja gelada em um dia quente de verão é basicamente tão americano quanto a torta de maçã. Mas a escassez da cadeia de suprimentos relacionada à pandemia fez IPAs, cervejas e starts em falta. Recentemente, houve relatos sobre a escassez de álcool em Ohio, Carolina do Norte e Vermont, mas agora, outro estado está lutando para manter a cerveja em suas cervejarias e em suas prateleiras. Continue lendo para ver se o seu estado está experimentando uma escassez de cerveja também.

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As pequenas cervejarias em todo o Colorado estão tendo dificuldade em manter suas prateleiras estocadas. 

A movimentada cultura da cervejaria do Colorado foi atingida pela pandemia: quase três dúzias de cervejarias fecharam no estado nos últimos 18 meses, relata relatórios O sol do Colorado.

Isso faz parte do motivo da escassez de cerveja do estado, mas um papel maior parece estar ligado a uma escassez de lata de cerveja. O Durango Herald diz que as cervejarias locais do Colorado, incluindo Ska Brewing Co., Steamworks Brewing co., e Carver Brewing Co., todos têm lutado para poder seus produtos.

A escassez foi especialmente sentida entre essas marcas menores porque elas não fazem as vendas de volume que marcas como Molson Coors ou Budweiser fazem.

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A maioria dessas cervejarias confiou na massa de lata de massa, que não consegue acompanhar.

A Ball Corporation, com sede em Broomfield, Colorado, é responsável por produzir cerca de um terço das latas de alumínio do mundo. A 2016 Denver Post Artigo sobre a empresa estimou que eles produziram cerca de 6 milhões de latas por dia.

Mas durante uma chamada de ganhos em fevereiro, o presidente da empresa Daniel Fisher disse: "Vemos a demanda continuar superando a oferta até 2023", o que significa que é improvável que a produção de lata de alumínio melhore em breve em breve.

"Estamos com capacidade restrita agora", CEO da bola John Hayes disse na mesma ligação. "A realidade é que não temos latas para fornecer as pessoas que estão procurando entrar nisso."

A empresa está procurando adicionar três novas plantas para produzir 6 bilhões de latas nos próximos anos.

Mas as cervejarias menores do Colorado, que dependem da bola, dizem que suas ordens foram atingidas na parte de trás da lista em favor de enormes ordens de grandes fornecedores de cerveja.

"Seus maiores produtores, suas grandes cervejarias domésticas ficaram pela primeira vez em muitas (as latas) e, a menos que você estivesse pedindo uma quantidade suficiente de bola, você meio que foi colocado na parte de trás da lista" Charles Talbott, O gerente de operações da empresa de cidra de Talbott em Palisade, Colorado, disse O sol do Colorado. Ele disse que não acredita que sua empresa receberá uma entrega de latas de bola até 2022.

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A pandemia pressionou as empresas de conservas.

Os líderes da indústria dizem que a pandemia combinada com uma mudança de gostos de consumidores-ele agravou o problema. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Por um. Nos últimos anos, grandes marcas de álcool, incluindo Anheuser-Busch, Budweiser e Smirnoff, introduziram seltzers alcoólicos alcoólicos vendidos em latas de alumínio de seis pacotes. E durante a pandemia, as cervejarias também giram de barris para garrafas e latas para servir um crescente mercado de bebidas em casa, colocando empresas de conservas em uma posição em que a oferta não poderia acompanhar a demanda.

"Não é necessariamente uma lata de cerveja mais do que um aumento na demanda por latas" David Thibodeau, Presidente e co-fundador da Ska Brewing Co., contado O Durango Herald. "Tudo isso aconteceu ao mesmo tempo que as pessoas estavam estocando suas despensas. Era como a escassez de papel higiênico."

Steve Findley, O diretor executivo da Associação de Distribuidores de Cerveja do Colorado, disse que muitas grandes marcas estão sentindo a lata Crunch também. "Meus membros carregam todas as principais marcas-Miller, Molson Coors, Anheuser-Busch importações e também artesanato-e estamos vendo muitos estoques ultimamente", disse ele aos O sol do Colorado.

Agora, muitos cervejeiros menores foram forçados a ajustar suas linhas do tempo de produção, Patrick Jose, Chefe Brewer na Carver Brewing Co., contado O Durango Herald.

"Toda vez que queremos conseguir algo, ouvimos: 'Podemos levar isso a você, mas vai levar cerca de oito semanas'", disse ele.

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Agora, os preços da cerveja estão aumentando como resultado.

Devido à escassez de lata de cerveja, Talbott disse O sol do Colorado Ele foi colocado em uma posição difícil: deixe os galões e galões de seu produto desperdiçarem, ou vá com uma alternativa mais carente. "Sempre que você deixar algo ficar por tanto tempo, você ... pode ter problemas", disse Talbott sobre sua cidra armazenada no tanque, o que o forçou a escolher o último.

Agora, as latas da empresa de sidra vêm de um fornecedor internacional em vez de um doméstico e são embrulhadas à mão em uma etiqueta à prova d'água, que mais do que dobra o custo. Para compensar, Talbott e muitos outros cervejeiros do Colorado tiveram que aumentar o preço de seus produtos.

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