Se você tem esse frutos do mar no seu freezer, livre -se dele agora, a FDA avisa

Quando a Listeria contamina os alimentos, as consequências podem ser graves. No início deste ano, um surto de Listeria ligado a saladas embaladas da Dole levou à morte de pelo menos duas pessoas e adoeceu outros 17 em 13 estados. É por isso que é importante levar a sério as notícias de recall de alimentos, especialmente quando está ligada a um contaminante potencialmente letal, como Listeria. Continue lendo para saber mais sobre o produto mais recente a ser lembrado e o que fazer se você o tiver em casa agora.

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No início deste ano, o potencial de contaminação da Listeria levou a uma ampla recuperação de sorvete.

Em fevereiro, um recall de sorvete se expandiu amplamente como resultado dos riscos associados à potencial contaminação da Listeria. Royal Ice Cream Company de Manchester, Connecticut acabou expandindo seu recall original de sorvete com um recall atualizado que incluía todos os produtos fabricados nas instalações da empresa em suas datas de vencimento. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

A empresa assumiu o recall amplo como uma medida de segurança porque os sorvetes tinham o potencial de serem contaminados com Listeria Monocytogenes, um organismo que pode até ser mortal para pessoas com sistemas imunológicos comprometidos.

Irvington Seafood está atualmente lembrando pacotes de seu caranguejo.

Agora, o frutos do mar de Irvington de Irvington, Alabama, está se lembrando de seus pacotes de um quilo de seus pacotes rotulados como "Caranguejo: MEATMET: Jumbo, caroço, dedo e carne de garra."Os pacotes agora sujeitos ao recall foram distribuídos para distribuidores localizados no U.S. região sul, nos estados do Alabama, Geórgia, Louisiana e Mississippi. A empresa anunciou o recall em 2 de junho e o U.S. Food & Drug Administration (FDA) publicou o aviso de recall em 3 de junho.

O caranguejo está sendo recuperado devido à potencial contaminação da Listeria.

A empresa está se lembrando dos pacotes de carne de caranguejo porque eles têm o potencial de serem contaminados com Listeria Monocytogenes. Esse organismo pode causar "infecções graves e às vezes fatais" em crianças pequenas, pessoas frágeis ou idosas e outros com sistemas imunológicos enfraquecidos, de acordo com o aviso de recall. Em pessoas grávidas, a infecção por Listeria pode causar abortos e natimortos.

Mesmo pessoas saudáveis ​​podem sofrer sintomas de curto prazo com infecção por Listeria, como febre alta, dor de cabeça grave, rigidez, náusea, dor abdominal e diarréia.

A Companhia registrou o potencial de contaminação em 27 de maio, depois que a FDA realizou testes em 9 de maio. Esse teste revelou a presença de Listeria em equipamentos de cozinha e na sala de cozinha.

Nenhuma carne de caranguejo foi testada, mas o produto pode ser infectado como resultado da contaminação cruzada. Como resultado, a empresa decidiu conduzir o recall voluntário e suspendeu a produção do produto enquanto a empresa e o FDA continuam investigando o problema.

Felizmente, nenhuma doença foi relatada até agora em conexão com este problema.

Relacionado: Para obter informações mais atualizadas, incluindo as últimas notícias de recall, inscreva-se em nosso boletim informativo diário.

Veja como saber se você tem alguma das carne de caranguejo recordada em casa agora e o que fazer sobre isso se sim.

A empresa empacotou o caranguejo em pacotes de um quilo, marcado com o número da licença AL 111-C juntamente com o nome da empresa Irvington Seafood. Para ver se o seu pacote está sujeito a recall, verifique a parte inferior do contêiner para os seguintes números de lote afetados: 130, 131, 132, 134, 137, 139, 141, 144, 145, 146.148, 150.

Se você comprou algum desses pacotes afetados e ainda os possui em casa agora, o aviso de recall pede que você devolva os itens ao local onde você os comprou para um reembolso total. Se você tiver alguma dúvida, entre em contato com a empresa por e-mail [e-mail protegido] ou telefone em 251-610-4159.

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