Se você tem algum desses 16 tipos de peixe no seu freezer, jogue fora -os
Seja frutas, vegetais, carne ou refeições preparadas, manter seu freezer abastecido com comida é uma ótima maneira de ter certeza de que você sempre tem certos itens à mão. Mas se você estocou recentemente os frutos do mar, convém pensar duas vezes antes de usá -lo na sua próxima refeição. Isso porque uma empresa lembrou 16 tipos de peixes devido a uma contaminação bacteriana potencialmente perigosa. Continue lendo para ver quais itens no seu freezer você deve jogar fora imediatamente.
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Os produtos de frutos do mar nordeste de Denver lembraram 16 tipos de peixes de sua formação vendidos em supermercados.
Em outubro. 8, a Food and Drug Administration (FDA) anunciou que os produtos de frutos do mar nordeste de Denver haviam emitido um recall voluntário em 16 de seus produtos de peixe. Os itens listados incluem haddock, monkfish, truta de osso, garoupa, pargo vermelho, bacalhau de rocha vermelha, poleiro do oceano, bacalhau do Pacífico, alabote, salmão coho, porções de salmão do Atlântico, pargo de pista, tilápia, todo o filete de salmão natural, sola do Pacífico, e baixo listrado criado na fazenda.
Todos os itens recordados foram vendidos de maio de 2021 a 7 de outubro de 2021, de casos de frutos do mar frescos em Albertsons, Safeway e supermercados de Sprouts no Colorado. O aviso também esclareceu que o bacalhau do Pacífico vendido através de brotos não foi incluído no recall.
O peixe recordado pode ser contaminado com Salmonella.
O FDA alerta que os produtos de peixe recordados foram processados em uma instalação onde eles poderiam ter sido contaminados Salmonella bactérias, que podem causar doenças graves ou potencialmente fatais quando ingeridas. De acordo com o Centro Nacional de Informações sobre Biotecnologia, 155 casos foram identificados como parte do surto a partir de novembro. 16, reportagens de segurança alimentar. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
De acordo com um aviso divulgado pelo U.S. Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) em OCT. 8, 102 doenças em 14 estados ligados aos produtos contaminados foram relatados até aquele momento, incluindo 19 hospitalizações. Muitos desses pacientes relataram ter comido frutos do mar crus ou cozidos de supermercados ou restaurantes onde os produtos de frutos do mar do nordeste são um fornecedor regular antes de ficar doente. Embora a data de frescura tenha passado para os produtos, a agência alerta que clientes ou restaurantes ainda podem ter os frutos do mar armazenados em seus freezers.
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O CDC aconselha qualquer pessoa com o peixe recordado a jogá -lo fora imediatamente.
Em seu aviso, o CDC aconselha que qualquer pessoa que tenha os produtos recordados em seu freezer para não comê -los e jogá -los fora imediatamente ou devolvê -los para onde os compraram. Ele recomenda qualquer cliente que não tenha certeza se os produtos de peixe que compraram de um supermercado Albertsons, Safeway ou Sprouts no Colorado é da Northeast Seafood Products também não devem comer e jogá -los fora imediatamente. Os clientes também devem lavar qualquer superfície ou itens que possam ter entrado em contato com o peixe recordado com água com sabão quente ou passá -lo pela máquina de lavar louça.
O CDC adverte para ligar para o seu médico se você notar algum sintoma de envenenamento por Salmonella.
Em seu aviso de recall, o FDA diz que pessoas saudáveis infectadas com Salmonella Freqüentemente sofre febre, diarréia que pode ser sangrenta, náusea, vômito e dor abdominal. No entanto, eles alertam que, em casos raros, o envenenamento por Salmonella pode "resultar no organismo entrando na corrente sanguínea e produzindo doenças mais graves, como infecções arteriais (I.e., aneurismas infectados), endocardite e artrite."
O CDC diz que a maioria das pessoas geralmente vê os sintomas de envenenamento por Salmonella entre seis horas e seis dias depois de ingerir as bactérias e se recuperar sem tratamento em quatro a sete dias. No entanto, você ainda deve ligar para o seu médico se notar sintomas graves, incluindo diarréia e uma febre superior a 102 graus Fahrenheit, diarréia por mais de três dias que não estão melhorando, diarréia sangrenta, em excesso vomitar que impede você de manter líquidos, e sinais de desidratação, como micção reduzida, boca e garganta seca e tontura quando se levantam.
"Algumas pessoas-especialmente crianças menores de cinco anos, adultos com 65 anos ou mais e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos-Mays Experience, doenças mais graves que requerem tratamento médico ou hospitalização", alerta o CDC.
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