Se você bebe esta bebida popular, o FDA tem um novo aviso para você

Seja você um fã de café, refrigerante diet, água engarrafada ou chá de ervas, provavelmente assume que suas bebidas favoritas não estão colocando você em perigo. Esse sentimento de segurança é amplamente concedido a nós pelo U.S. Food and Drug Administration (FDA), que protege as pessoas do consumo inseguro, regulando alimentos e bebidas distribuídas no país, entre outras coisas. Mas, embora todos saibamos que existem riscos potenciais à saúde a longo prazo associados a certas bebidas, o FDA acabou de enviar um novo aviso sobre uma bebida popular que você provavelmente nunca pensou em se preocupar. Continue lendo para descobrir o que a agência está alertando os consumidores agora.

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O FDA tem trabalhado para reduzir exposições a elementos perigosos em alimentos e bebidas.

Em 2021, o FDA estabeleceu seu plano de ação "mais próximo de zero", que é uma iniciativa para a agência regular ainda mais coisas como bebidas, a fim de diminuir a exposição alimentar a elementos tóxicos e "reduzir o potencial de efeitos negativos à saúde" para os consumidores. Os elementos direcionados incluem arsênico, chumbo, cádmio e mercúrio.

"Reduzir níveis de elementos tóxicos nos alimentos é complicado e multifacetado", observou o FDA. "É crucial garantir que as medidas tomadas para limitar o arsênico, o chumbo, o cádmio e o mercúrio nos alimentos não tenham consequências não intencionais, como serem semelhantes a eliminar dos alimentos do mercado que têm benefícios nutricionais significativos ou reduzindo a presença de um elemento enquanto aumentam o outro."

E agora a agência está alertando os consumidores sobre uma bebida popular.

Em 27 de abril, o FDA postou um novo alerta sobre o potencial de alta exposição ao chumbo em suco de maçã e outros sucos. Em seu novo aviso, a agência agora diz que diminuir o consumo de suco "reduziria a exposição potencial ao chumbo."

O chumbo não pode ser totalmente eliminado do suprimento de alimentos porque "está no ambiente como um elemento que ocorre naturalmente e de produtos e processos de consumidores e industriais", de acordo com o FDA. Mas consumir ou ser exposto a muito chumbo tem consequências potencialmente perigosas, e é por isso que o FDA monitora e regula os níveis desse elemento tóxico em coisas como alimentos, suplementos e cosméticos.

Segundo a agência, o chumbo pode se acumular no corpo, portanto, exposição de alto nível e exposição crônica podem colocá -lo em perigo ao longo do tempo. "Para adultos, a exposição crônica ao chumbo está associada à disfunção renal, hipertensão e efeitos neurocognitivos", alertou o FDA.

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O FDA está propondo novos limites de nível de chumbo para sucos.

Com esse alerta, o FDA observou que apenas emitiu novos níveis de ação para chumbo em suco de maçã de força única (ou 100 %) e outros sucos e misturas de suco de resistência única. A agência está propondo o estabelecimento de limites de todo o setor de "10 partes por bilhão (PPB) para chumbo em suco de maçã de resistência única e 20 ppb para chumbo em todos os outros tipos de suco de força única, incluindo misturas de suco que contêm suco de maçã", de acordo com para o Registro Federal.

"Essa ação para limitar o chumbo no suco representa um importante passo adiante no avanço do plano de ação mais próximo do FDA, que estamos confiantes de ter um impacto duradouro na saúde pública nas gerações atuais e futuras", comissário da FDA Robert m. Califf, MD, disse em comunicado, com o FDA acrescentando que "os níveis de ação recomendados no rascunho do documento de orientação ajudarão a limitar a exposição ao consumidor."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Altos níveis de chumbo em sucos podem afetar desproporcionalmente as crianças.

A ênfase nas orientações propostas pela FDA está em como o líder no suco afeta mais negativamente as crianças. "A exposição de nossas populações mais vulneráveis, especialmente crianças, a níveis elevados de elementos tóxicos dos alimentos é inaceitável", disse Califf.

O FDA também observou que emitiu um "nível de ação mais baixo para suco de maçã porque é o suco mais consumido que as crianças bebem."Com as mudanças propostas, a agência disse que estima -se que possa haver uma redução de 46 % na exposição ao chumbo do suco de maçã em crianças e um risco 19 % menor de exposição de todos os outros sucos em crianças.

Já é recomendável que os pais sigam as diretrizes alimentares para os americanos, de acordo com o FDA. Esta orientação recomenda limites para a ingestão de suco para as crianças, aconselhando que as crianças "obtenham pelo menos metade de suas necessidades de frutas todos os dias de frutas inteiras em vez de suco e que crianças menores de 12 meses de idade não devem consumir suco."

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