Cerca de seis milhões de americanos estão atualmente vivendo com a doença de Alzheimer. De fato, essa forma de demência é a sexta principal causa de morte nos Estados Unidos, e o número de casos em todo o mundo deve triplicar para mais de 150 milhões até 2050. Mas isso não quer dizer que não haja coisas que possamos controlar, de como nos exercitamos até como dormimos, que podem ajudar a diminuir as chances de esse diagnóstico. De fato, novas pesquisas mostram que uma pequena modificação da dieta pode reduzir significativamente o risco de desenvolver a doença. Continue lendo para saber o que é e como pode ajudar.
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Começando o seu dia com uma refeição de alta fibra, como aveia todas as manhãs, pode reduzir o risco de desenvolver a Alzheimer por mais de um quarto, mostra uma nova pesquisa. Kazumasa Yamagishi, MD, PhD, principal autor do estudo da Universidade de Tsukuba publicado em Neurociência nutricional, explicou que o motivo ainda não está totalmente compreendido. "Os mecanismos são atualmente desconhecidos, mas podem envolver as interações que ocorrem entre o intestino e o cérebro", escreveu ele.
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A pesquisa, que rastreou 3.739 adultos por 20 anos, descobriu que aqueles com dietas ricas em fibras eram menos propensas a desenvolver demência. Os voluntários saudáveis variaram de 40 a 64 anos e preencheram pesquisas que avaliaram sua ingestão alimentar entre 1985 e 1999. Os cientistas então seguiram até 2020, observando quais participantes desenvolveram demência que exigiam cuidado. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Aqueles no estudo que comiam mais fibras tiveram um risco 26 % menor de demência em comparação com os participantes que comem mínimos. E o link foi mais pronunciado entre aqueles que comiam fibra mais solúvel, que além da aveia é altamente concentrada em ervilhas, feijões, lentilhas e amendoins.
A fibra alimentar é a parte de alimentos à base de plantas que passam principalmente pelo trato digestivo sem quebrar ou ser digerido. Enquanto a fibra insolúvel não se dissolve na água, a fibra solúvel.
A aveia é uma ferramenta útil porque eles são ricos em fibras solúveis, que protegem contra doenças degenerativas, os cientistas observados no estudo. Eles descobriram que se acredita que a fibra aumente os níveis de boas bactérias, que amortecem a inflamação no cérebro. "Uma possibilidade é que a fibra solúvel regula a composição das bactérias intestinais", disse Yamagishi. "Essa composição pode afetar a neuroinflamação, que desempenha um papel no início da demência."
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Os pesquisadores japoneses observaram outros benefícios bem documentados da ingestão de fibras: também aumenta o sistema digestivo e tem benefícios cardiovasculares, incluindo a redução de colesterol.
"Também é possível que a fibra alimentar pode reduzir outros fatores de risco para demência, como peso corporal, pressão arterial, lipídios e níveis de glicose", escreveu Yamagishi. De acordo com a clínica da Mayo, os muitos benefícios de saúde da fibra incluem normalizar e suavizar os movimentos intestinais, ajudando a manter a saúde intestinal, diminuindo os níveis de colesterol, ajudando a controlar os níveis de açúcar no sangue, auxiliando na manutenção de um peso saudável e até ajudando você a viver mais tempo.
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"A demência é uma doença devastadora que geralmente requer cuidados de longo prazo", disse Yamagishi, observando que a fibra alimentar pode realmente proporcionar benefícios preventivos, mas a pesquisa por trás dela ainda está em um estágio inicial. "É importante confirmar a associação em outras populações."
Em média, os adultos americanos comem 10 a 15 gramas de fibra total por dia, enquanto o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) recomenda um valor diário de 25 gramas para mulheres e 38 gramas para mim em adultos até 50 anos, de acordo com Harvard Publicação em Saúde. Essas métricas refletem uma grande oportunidade que a maioria dos americanos tem para levar mais fibras em suas dietas diárias.
Não há cura para a Alzheimer, mas uma dieta rica em fibras, incluindo aveia, pode ser uma pequena mudança de estilo de vida que representa o risco.
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