Comer isso 3 vezes ao dia pode aumentar a saúde do seu coração, diz um novo estudo
Embora todos possam exigir um plano de ataque diferente quando se trata de manter a saúde do coração, há pelo menos uma verdade universal: todos devem ficar de olho no risco de doença cardiovascular. Afinal, cerca de um em cada quatro mortes no U.S. é causado por doenças cardíacas, de acordo com os dados dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Mas, além de se exercitar e permanecer ativo, pode haver outros truques de dieta que podem ajudá -lo a manter um ticker saudável. E de acordo com um novo estudo, comer um tipo de item de comida três vezes ao dia pode dar um impulso sério à saúde do seu coração, especialmente à medida que você envelhece. Continue lendo para ver o que você deve adicionar às suas refeições.
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Comer três porções de grãos integrais por dia pode diminuir seu risco de doença cardíaca.
Quando se trata de gerenciar a saúde do seu coração, você pode querer ir com o grão. Um estudo publicado em O Journal of Nutrition Em 13 de julho, seguiu 3.100 participantes na casa dos 50 anos por 18 anos. A cada quatro anos, um check-up era realizado para medir certos sinais de saúde, como tamanho da cintura, pressão arterial, colesterol e açúcar no sangue, além de observar os hábitos alimentares.
Os resultados do estudo descobriram que as pessoas que comiam três porções de grãos integrais todos os dias eram mais capazes de gerenciar a hipertensão, com aumentos médios mais baixos na pressão arterial sistólica ao longo do tempo do que aqueles que consumiram menos de metade da porção. Como os autores do estudo apontam, as diretrizes alimentares para os americanos 2020-2025 recomendam essa quantia, citando exemplos de tamanhos de servir como uma fatia de pão integral, meia xícara de cereais de aveia laminada ou meia xícara de arroz marrom.
Consumir mais grãos integrais também diminuiu o açúcar no sangue, o colesterol ruim e o ganho de peso.
Mas os benefícios para a saúde de comer mais grãos integrais não estavam apenas limitados aos benefícios para a saúde do coração. O estudo também descobriu que aqueles que receberam três porções diariamente também viram um aumento médio menor no tamanho da cintura de meia polegada, em comparação com uma polegada vista naqueles que comeram menos porções. E os resultados também mostraram que aqueles que consumiram mais grãos integrais viram um declínio maior no colesterol ruim e nos aumentos médios mais baixos no açúcar no sangue.
"Nossas descobertas sugerem que comer alimentos integrais como parte de uma dieta saudável oferece benefícios à saúde além de apenas nos ajudar a perder ou manter o peso à medida que envelhecemos" Nicola McKeown, MD, o autor sênior do estudo, disse em um comunicado à imprensa. "De fato, esses dados sugerem que as pessoas que comem mais grãos integrais são mais capazes de manter o açúcar no sangue e a pressão arterial ao longo do tempo. Gerenciar esses fatores de risco à medida que a idade pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas."
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A casca rica em vitamina de grãos integrais é perdida durante o processo de refinamento.
A equipe de pesquisa explicou que os grãos integrais contêm nutrientes mais vitais do que os grãos refinados comumente encontrados em dietas, como massas, bagels e pão branco. Isso ocorre porque o processo de refino remove a casca rica em vitamina, deixando apenas amidos restantes.
"Existem várias razões pelas quais os grãos integrais podem funcionar para ajudar as pessoas a manter o tamanho da cintura e reduzir aumentos nos outros fatores de risco" Caleigh Sawicki, Um dos autores do estudo e um pesquisador de pós -doutorado no Brigham and Women's Hospital em Harvard T.H. Escola de Saúde Pública Chan, explicada em comunicado. "A presença de fibra alimentar em grãos integrais pode ter um efeito saciante, e o magnésio, o potássio e os antioxidantes podem contribuir para diminuir a pressão arterial. A fibra solúvel, em particular, pode ter um efeito benéfico nos picos de açúcar no sangue pós-refeição."
Os autores do estudo recomendam substituir grãos refinados por grãos integrais em sua dieta.
Os pesquisadores apontam que o americano médio "consome cerca de cinco porções de grãos refinados diariamente", que excede a quantidade recomendada de menos de três. Para aumentar sua saúde a longo prazo, eles recomendam encontrar maneiras de substituir itens por grãos integrais sempre que possível.
"Por exemplo, você pode considerar uma tigela de cereais integrais em vez de um bagel de farinha branca no café da manhã e substituir lanches, entradas e acompanhamentos com opções de grãos integrais", sugere McKeown. "Pequenas mudanças incrementais em sua dieta para aumentar a ingestão de grãos integrais farão a diferença ao longo do tempo"
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