Comer mais disso uma coisa reduz o risco de doença cardíaca ao meio, diz o estudo

Manter seu coração saudável requer muitas etapas proativas, especialmente quando se trata do que você come. Afinal, a doença cardíaca é a principal causa de morte no U.S., De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Para a maioria das pessoas, manter uma dieta saudável geralmente envolve a remoção de alimentos problemáticos de sua rotação regular. Mas, de acordo com dois novos estudos, comer mais de um tipo de alimento pode reduzir o risco de doença cardíaca ao meio. Continue lendo para ver o que você deveria estar trabalhando mais em suas refeições.

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Leia o artigo original sobre Melhor vida.

Comer mais alimentos à base de plantas pode reduzir o risco de doenças cardíacas ao meio.

O primeiro dos dois estudos, publicado recentemente no Jornal da American Heart Association, decidir para determinar como a adoção de uma dieta de longo prazo focada em alimentos à base de plantas pode afetar o desenvolvimento de doenças cardíacas mais tarde na vida. Para testar sua teoria, uma equipe de pesquisa analisou dados de 4.946 adultos entre 18 e 30 anos, que foram matriculados no Estudo do Risco de Artéria Coronariana em Adultos Jovens (CACDIA). Os participantes tiveram sua saúde rastreada com oito exames de acompanhamento de 1987-88 a 2015-16.

Os pesquisadores então realizaram entrevistas de história da dieta e classificaram cada participante usando o A priori Pontuação de qualidade da dieta (APDQs) no início do estudo, sete anos e 20 anos depois. Alimentos classificados como vegetais benéficos, frutas, feijões, grãos integrais e nozes, foram concedidas pontuações mais altas do que alimentos adversos, como carne vermelha com alto teor de gordura, batatas fritas, lanches salgados, bolos e bebidas açucaradas. Alimentos neutros foram listados como grãos refinados, batatas, carnes magras e mariscos. Os pesquisadores descobriram que normalmente as pontuações mais altas entre os participantes se correlacionavam com aqueles que comeram uma dieta baseada em plantas.

Os resultados mostraram que os participantes que pontuaram no percentil 20 principais de escores de dieta a longo prazo tiveram 52 % menos chances de desenvolver doenças cardíacas. Mas os pesquisadores também descobriram que os participantes cujas pontuações aumentaram entre os anos sete e 20-quando os participantes tinham entre 25 e 50 % de idade, com 61 % menos chances de desenvolver doenças cardiovasculares do que aquelas cujas dietas pioraram no mesmo período de tempo. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Os autores do estudo dizem que dietas saudáveis ​​e centradas em plantas não são necessariamente totalmente vegetarianas.

Os autores do estudo apontaram que nenhum link direto pode ser desenhado entre a saúde cardiovascular e as dietas à base de plantas, pois foi um estudo observacional. Eles também disseram que havia poucos vegetarianos verdadeiros no grupo, impossibilitando a determinação dos efeitos de uma vegetal rigorosa no risco de doenças cardíacas. No entanto, a equipe de pesquisa apontou que o estudo foi um dos primeiros a se concentrar nos efeitos a longo prazo de uma dieta inteira, em vez de alimentos ou nutrientes singulares, tornando suas descobertas um trampolim importante para entender melhor a relação entre saúde do coração e O que nós comemos.

"Uma dieta nutricionalmente rica e centrada na planta é benéfica para a saúde cardiovascular. Uma dieta centrada na planta não é necessariamente vegetariana " Yuni Choi, PhD, principal autor do estudo e pesquisador de pós -doutorado na Divisão de Epidemiologia e Saúde Comunitária da Escola de Saúde Pública da Universidade de Minnesota, disse em comunicado. "As pessoas podem escolher entre alimentos vegetais o mais próximo possível do natural, não altamente processado. Achamos que os indivíduos podem incluir produtos de origem animal com moderação de tempos em tempos, como aves não fritas, peixes não fritos, ovos e laticínios com baixo teor de gordura."

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Um segundo estudo descobriu que a "dieta do portfólio" baseada em plantas também reduziu o risco de doença cardíaca.

O segundo dos dois estudos procurou examinar se uma dieta baseada em plantas recomendada pela Food & Drug Administration (FDA) destinada a diminuir o colesterol "ruim" frequentemente chamado de "dieta do portfólio" poderia afetar o risco de doença cardíaca em mais antigos mulheres. De acordo com a American Heart Association (AHA), seus grampos incluem: "Nutas; proteína vegetal de soja, feijão ou tofu; fibra solúvel viscosa de aveia, cevada, quiabo, berinjela, laranjas, maçãs e bagas; esteróis vegetais de alimentos enriquecidos e gorduras monoinsaturadas encontradas em óleo de azeitona e canola e abacates; juntamente com o consumo limitado de gorduras saturadas e colesterol na dieta."

Uma equipe de pesquisadores analisou dados em 123.330 mulheres na pós -menopausa entre 50 e 79 anos que não haviam sido diagnosticadas com doença cardiovascular. Os participantes foram seguidos por uma média de 15 anos com questionários autorreferidos de frequência de alimentos.

A equipe descobriu que as mulheres que seguiram a dieta do portfólio com maior probabilidade de desenvolver qualquer tipo de doença cardíaca do que mulheres que não seguiram a dieta. Também descobriu que eles tinham 14 % menos probabilidade de desenvolver doenças cardíacas coronárias em geral e 17 % menos propensas a desenvolver insuficiência cardíaca.

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Mesmo pequenas adições à sua dieta podem ajudar a aumentar sua saúde cardiovascular.

Os pesquisadores apontaram que uma causa e efeito direta não pode ser estabelecida como um estudo observacional. No entanto, eles disseram que o desenho do estudo e seu grande conjunto de amostras o tornaram um indicador confiável e pediu mais pesquisas focadas no efeito da dieta em homens e mulheres mais jovens.

"Esses resultados apresentam uma oportunidade importante, pois ainda há espaço para as pessoas incorporarem mais alimentos vegetais que baixam o colesterol em suas dietas" John Sievenpiper, MD, PhD, autor sênior do estudo de ST. Hospital de Michael em Toronto e professor associado de ciências nutricionais e medicina da Universidade de Toronto, disse em comunicado. "Com uma adesão ainda maior ao padrão dietético do portfólio, seria de esperar uma associação com eventos ainda menos cardiovasculares, talvez tanto quanto os medicamentos para baixar o colesterol. Ainda assim, uma redução de 11 % é clinicamente significativa e atenderia ao limite mínimo de qualquer pessoa para um benefício. Os resultados indicam que a dieta do portfólio gera benefícios de saúde cardíaca."

Os pesquisadores também apontaram que mesmo passos incrementais em direção à dieta baseada em plantas poderiam ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. "Também encontramos uma resposta da dose em nosso estudo, o que significa que você pode começar pequeno, adicionando um componente da dieta do portfólio de cada vez e obter mais benefícios à saúde do coração à medida que adiciona mais componentes" Andrea J. Glenn, Um dos autores principais do estudo e um estudante de doutorado na ST. Hospital de Michael em Toronto e em ciências nutricionais da Universidade de Toronto, disse em comunicado.

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