10 melhores receitas de sanduíche mais magras

Sylvester Stallone costumava comer sanduíches de couve de Bruxelas quando criança, o que prova que você pode encher qualquer coisa entre duas fatias de pão e chamá -lo de sanduíche. Mas a criatividade ou a marca sozinha não cortará a mostarda para um sanduíche digno do seu paladar. Um Dagwood bem feito é uma combinação bem pensada de proteínas e produtos, sabores e texturas, que se reúne rapidamente em um pacote de mão altamente satisfatório. Feito correto, com enchentes liberais, um sanduíche é um acordo de refeição de verdade, conforme apropriado para o jantar, pois é para almoçar. Abaixo, você encontrará 10 de nossos sanduíches favoritos feitos mais magros do que regulares. A única coisa infeliz de comer um sanduíche verdadeiramente inspirado como esse é que três ou quatro dias depois você está com fome de novo. Adicione -os à sua rotação do jantar e confira nosso relatório exclusivo sobre como manter a magra para a vida!

1 queijo grelhado com cogumelos saluteados

Esta receita chama em pilhas de cogumelos e cebolas caramelizadas para criar um sanduíche simples o suficiente para ser uma refeição rápida para uma, e sofisticada o suficiente para ser um jantar aconchegante para dois. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
½ colher de sopa de azeite
2 xícaras de cogumelos cremini, fatiado
Sal e pimenta preta moída a gosto
8 fatias pão de centeio
2 xícaras de queijo suíço ralado
1 xícara de cebola caramelizada
½ colher de sopa de tomilho fresco
folhas (opcionais)
2 colheres de sopa de manteiga amolecida

O que você vai fazer:
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione os cogumelos e cozinhe por cerca de 6 minutos, até caramelizar. Tempere com sal e pimenta.

Coloque quatro fatias de pão em uma tábua. Dividindo metade do queijo igualmente entre os sanduíches, cubra o pão com ele e depois com um quarto de cada uma das cebolas
e cogumelos. Adicione o tomilho (se estiver usando) e o queijo restante. Cubra com as fatias restantes de centeio. Espalhe a manteiga amolecida nos dois lados dos sanduíches.

Aqueça uma grande frigideira de ferro fundido ou antiaderente em fogo médio-baixo. Adicione os sanduíches, trabalhando em lotes, se precisar, e cozinhe por 5 a 6 minutos de cada lado, até que tostado e marrom dourado e dourado.

Faz 4 porções | Por porção: 340 calorias / 12 g de gordura (6 g SAT.) / 36 g de carboidrato / 22 g de proteína / 4 g de fibra

2 rolo de camarão

Rolos de lagosta são uma das maiores invenções de comida da América. O problema é que a carne de lagosta é cara e os restaurantes ainda a afogaram em maionese e manteiga derretida. Nós subamos em camarão ultra magra para a lagosta e iluminamos a gordura. O resultado: um sanduíche incrível para metade das calorias e uma fração do preço.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
1 lb de camarão cozido
2 caules de aipo, cubos
½ cebola vermelha pequena, picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada + adicional para decorar
2 colher de sopa de maionese
suco de 1 limão
1 colher de chá de molho picante (nós gostamos de Sriracha)
sal a gosto
4 pães de cachorro -quente

O que você vai fazer:
Misture o camarão, aipo, cebola, cebolinha, maionese, suco de limão, molho picante e sal juntos em uma tigela, mexendo cuidadosamente para misturar.

Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou refogue em fogo médio. Adicione os pães de cachorro -quente e brinde o lado de fora até que estejam bem dourados.

Divida a mistura de camarão entre os rolos. Decore com mais cebolinha picada, se estiver usando.

Faz 4 porções | Por porção: 300 calorias / 9 g de gordura (1.5 g SAT.) / 24 g de carboidrato / 27 g de proteína / 2 g de fibra

Alimentos magros e de alta proteína como o camarão são apenas um dos 25 alimentos que mais de 45 anos devem comer!

3 sanduíche de peru picante com guacamole e bacon

Este bebê envergonha os sanduíches de peru fatias. Use restos de peru de um jantar de peru assado e jazz com ainda mais proteínas e gorduras monoinsaturadas saudáveis ​​para o coração do guacamole, que substituem muito bem o maionese padrão.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
1 baguete
12 onças sobras de peru assado
4 fatias queijo suíço
1 tomate grande, fatiado
½ cebola vermelha, fatiada fina
conserva Jalapenos
4 tira o bacon, cozido até secar e secar
¼ Cup Guacamole

O que você vai fazer:
Pré -aqueça um frango. Corte cuidadosamente a baguete ao meio horizontalmente e coloque em uma grande assadeira. Coloque o peru e o queijo na metade inferior do pão.

Coloque a folha no forno 6 polegadas abaixo do frango. Grilhão por 2 a 3 minutos até que o queijo derrete e as duas metades do pão sejam quentes, mas não muito marrons.

Retire do forno e coloque o tomate, a cebola, os jalapenos e o bacon no topo do
peru. Espalhe a metade superior da baguete com o guacamole. Corte a baguete em 4 sanduíches individuais e sirva.

Faz 4 porções | Por porção: 430 calorias, 13 g de gordura (4 g SAT.), 34 g carb, 25.3 g de proteína, 2 g de fibra

4 sanduíche de salmão defumado

Este é um clássico de Nova York, menos o bagel. Todos os grandes sabores que fazem deste um café da manhã tão satisfatório ainda estão aqui-a riqueza de salmão defumado, a mordida de cebola e alcaparras, a doçura do tomate, mas abandonando o bagel de grandes dimensões em favor da torrada de trigo integral, você economiza cerca de 200 calorias e troca uma tonelada de carboidratos refinados para um impulso de fibra. O resultado final é um sanduíche que você pode se sentir bem em comer todos os dias da semana.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
8 fatias de trigo integral ou pão de 9 grãos, torrado
¼ xícara de creme chantilly
2 colheres de sopa de alcaparras, enxaguadas e picadas
½ cebola vermelha, fatiada fina
2 xícaras de verduras mistas
1 tomate grande, fatiado
Sal e pimenta preta moída a gosto
Salmão defumado de 8 onças

O que você vai fazer:
Espalhe 1 colher de sopa de creme de queijo em cada uma das quatro fatias de torrada. Cubra cada um com alcaparras, cebola, verduras e uma fatia ou duas de tomate. Salte levemente o tomate e adicione o máximo de pimenta que quiser (este sanduíche chora por muito disso). Termine, colocando algumas fatias de salmão defumado sobre os tomates e cobrindo cada um com uma das fatias restantes de pão torrado.

Faz 4 porções | Por porção / 280 calorias / 10 g de gordura (3G SAT.) / 26 g CARB / 18 g de proteína; 5g de fibra

Salmon tem benefícios impressionantes além de fazer um sanduíche saboroso. É um dos 20 alimentos de cura incríveis que podem criar um kit de primeiros socorros em sua cozinha!

5 salsicha e sanduíche de pimenta

A lingüiça de porco pode conter até 30 % de gordura, o que significa que um único link pode embalar 400 calorias. Mudar para uma salsicha de frango magro ou peru trará esse número para menos de 150 calorias.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
1 colher de sopa de azeite
1 pimentão vermelho, fatiado
1 pimentão amarelo, fatiado
1 cebola amarela, fatiada
Sal e pimenta moída a gosto
½ colher de sopa de vinagre de vinho tinto
4 links de salsicha de frango ou peru não cozidos
4 pães de cachorro -quente (de preferência pães de batata)
4 fatias provolone
mostarda picante a gosto

O que você vai fazer:
Pré -aqueça uma pan de grelha ou churrasqueira.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Adicione as pimentas e cebolas vermelhas e amarelas e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos, até ficarem levemente empolgadas e macias.

Retire do fogo, tempere com sal e pimenta e adicione o vinagre. reserva.

Grelhe a salsicha até ficar levemente carbonizada e cozinhada durante todo o caminho, cerca de 12 minutos. Aqueça os rolos na grelha até ficar quente e torrado, se quiser.

Coloque uma fatia de queijo em cada rolo, regue com mostarda e depois cubra com uma salsicha. Divida os pimentões e cebolas entre os quatro sanduíches.

Faz 4 porções | Por porção: 370 calorias / 20 g f em (9g SAT.) / 23.5 g carb / 2 7.5 g de proteína / 5 g de fibra

6 invólucro vegetal grelhado

Envoltórios da Delis e cafés estão entre as piores opções por aí. Cortar calorias e custos construindo o seu próprio.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
12 Spears de aspargos, Woody extremidades removidas
2 tampas de cogumelos Portobello
1 pimentão vermelho, pela metade, sementes e haste removida
1 colher de sopa de azeite
sal e solo
pimenta preta a gosto
2 colheres de sopa de maionese de azeite
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 cravo alho, picado
4 tortilhas ou envoltórios de espinafre ou trigo integral
2 xícaras de rúcula ou verduras
¾ xícara de cabra esfarelada ou queijo feta

O que você vai fazer:
Asse os vegetais no óleo em um forno de 450 ° F por 10 a 12 minutos. Corte as tampas de cogumelos e pimenta em tiras finas.

Adicione a maionese, vinagre e alho a uma tigela pequena e mexa para combinar. Aqueça as tortilhas na grelha ou envolva -as em toalhas de papel úmida e aqueça no microondas por 30 segundos. Espalhe a maionese no meio de cada tortilla e depois cubra com os verdes e queijo.

Divida os vegetais grelhados entre as tortilhas, sal e pimenta, depois enrole firmemente e corte cada envoltório ao meio.

Faz 4 porções | Por porção: 240 calorias / 13 g de gordura (3.5 g SAT.) / 30.5 g carb / 8.5 g de proteína / 4.5 g de fibra

Boque sua cozinha com esses 25 alimentos para mantê -lo jovem para sempre!

7 zero hambúrguer de carne bovina

Tomamos este clássico de churrasco americano e o tornamos mais magro sem perder sua substância e alma. O truque é usar carne moída extra-amante e nossa saborosa marinada de pimenta preta.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
1 lb de carne moída extra-amarelada (pelo menos 90%)
3 colheres de sopa de marinada de pimenta preta (veja a receita)
1 colher de chá de sal kosher
4 muffins ingleses sem glúten ou pães de hambúrguer, torrado
1 tomate de bonde cortado em fatias de ½ polegada
8 folhas alface bibb
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de mostarda dijon

O que você vai fazer:
Em uma tigela grande, misture a carne moída, a marinada e o sal e deixe descansar por 10 minutos.

Aqueça uma grelha ao ar livre ou uma panela de churrasqueira em fogo médio-alto.

Formar a mistura de carne em 4 hambúrgueres e grelha por 2 a 3 minutos de cada lado. O centro deve ser rosa e suculento.

Espalhe cada top de pão torrado com 1½ colheres de chá de ketchup e 1½ colheres de chá de mostarda. Coloque um hambúrguer em cada parte inferior do coque torrado e no topo com fatias de tomate vermelho, 2 folhas de alface e um top de pão.

Marinada de pimenta preta:
Moer 2 colheres de sopa de sementes de coentro, 2 colheres de sopa de pimenta e ½ colher de sopa de sementes de cominho finamente em um moedor de especiarias. Coloque especiarias na tigela de um pequeno processador de alimentos e adicione 6 dentes de alho, descascados, 2 chalotas descascadas, ¼ de xícara de azeite e ¼ de xícara de açúcar mascavo (embalado). Processo.

Obter proteína diária suficiente é uma das 30 melhores maneiras de aumentar seu metabolismo após 30!

Faz 4 porções | Por porção: 343 calorias / 9 g de gordura / 41 g de carboidrato / 25 g de proteína / 2 g de fibra

8 panini italiano com provolone, pimentão e rúcula

Normalmente, as criações italianas de capacho de carne gordurosa, queijo e óleo embalam cerca de 1.000 calorias cada, mas nossa versão leva os mesmos sabores clássicos e os transforma em paninis crocantes derretidos. Prometemos que você não perderá o pão volumoso, o monte de carnes ou as calorias.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
8 fatias de pão de fermento
4 fatias provolone
½ cebola vermelha, muito fatiada
½ xícara de pimentão vermelho assado chocado
4 xícaras de rúcula
8 fatias reduzidas de gordura picante salame
Ham fatiado de 8 onças
1 colher de sopa de azeite

O que você vai fazer:
Coloque quatro fatias de pão em uma tábua. Cubra cada um com uma fatia de provolone, depois cubra com cebola, pimentão e rúcula. Coloque o salame e o presunto sobre a rúcula e cubra com as quatro fatias restantes de pão.

Aqueça ½ colher de sopa de óleo em uma frigideira ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-baixo.

Adicione os sanduíches, tomando cuidado para não se agrupar e pese -os com alguma coisa (se cozinhar individualmente, uma teakettle parcialmente cheia de água funciona bem; se cozinhar juntos, algumas latas em uma panela grande farão o truque). Cozinhe por 3 a 4 minutos, até que o fundo torre bem e o queijo começar a derreter.

Remova o peso, gire, reaplique o peso e cozinhe por mais 3 a 4 minutos. Corte os sanduíches na diagonal e sirva com cenouras e hummus.

Faz 4 porções | Por porção: 360 calorias / 16 g de gordura (6 g SAT.) / 13 g carb / 39 g proteína / 3 g de fibra

9 Burrito de Fajita de frango

Burritos saíram do fundo do poço. A combinação de arroz, creme de leite, queijo e guacamole eleva a contagem de calorias e sódio nos milhares. Este burrito é americano em Hearty Spirit e generosamente cheio, mas sem o excesso encontrado em Chipotle, Baja Fresh e os outros barões do Burrito do país.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
½ colher de sopa de óleo de canola
1 cebola grande, fatiada
1 pimentão vermelho, fatiado
1 poblano ou pimentão verde, fatiado
Sal e pimenta preta moída a gosto
½ lata (14-16 oz) feijão preto, drenado e enxaguado
¼ colher de chá de cominho
suco de 1 limão
molho picante
4 (10 ") tortilhas de trigo integral
1 xícara de queijo jack ralado com baixo teor de gordura
2 xícaras de frango ralado (cerca de ½ frango de churrasqueira comprado em lojas)
Salsa (salsa verde é especialmente boa aqui)

O que você vai fazer:
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo alto. Adicione a cebola e vermelha e poblano e cozinhe até dourar, cerca de 7 a 8 minutos. Tempere com sal e pimenta preta.

Misture o feijão com o cominho em uma panela e quente. Adicione limão e alguns batidos de molho picante.

Pré-aqueça uma chapa, frigideira de ferro fundido ou grande panela antiaderente em fogo médio. Microondas as tortilhas por 20 segundos, apenas o suficiente para que sejam flexíveis.

Construindo um burrito de cada vez, polvilhe com queijo e depois cubra com feijão, mistura de cebola, frango e salsa.

Role em um pacote apertado. Coloque os burritos diretamente na frigideira, cozinhando para
um minuto de cada lado até torrado levemente.

Faz 4 porções | Por porção: 340 calorias / 12 g de gordura (6 g SAT.) / 36 g de carboidrato / 22 g de proteína / 4 g de fibra

10 Panini de Banana-Nutella

Os sanduíches sempre foram definidos como almoço, mas não há razão para que você não possa reservar sua sobremesa com duas fatias de pão e chame de café da manhã. Brinde o pão até que o sanduíche fique crocante por fora e quente por dentro, e o apelo de uma sobremesa/café da manhã é ainda mais óbvia. Poucos combos de comida têm um sabor melhor que banana e chocolate; De jeito nenhum esta receita pode dar errado.

O QUE VOCÊ PRECISARÁ:
4 colheres de sopa de hazelnut de chocolate
8 fatias de pão de trigo integral
2 bananas muito maduras e grandes, fatiadas
2 colheres de sopa de manteiga, derretido

O que você vai fazer:
Pré -aqueça uma pan de grelha ou churrasqueira em fogo médio. Divida o chocolate espalhado entre 4 fatias de pão, pavimentar completamente com as fatias de banana e cubra com os pedaços de pão restantes.

Pincele os dois lados com um revestimento leve de manteiga derretida (que ajudará os sanduíches marrom e crocante facilmente).

Coloque os sanduíches na grelha e cubra com um objeto leve-uma panela ou panela limpa funciona muito-isso aplica pressão suficiente para pesar os sanduíches e ajudá-los. Grelhe por 3 a 4 minutos, até que o fundo fique bem torrado; Vire e repita. Corte os sanduíches ao meio na diagonal e sirva.

Faz 4 porções | Por porção: 340 calorias / 13 g de gordura (5 g SAT.) / 20 g carb / 4.75 g de proteína / 6 g de fibra

Você sabia que as bananas são um dos 10 melhores carboidratos para o seu abdômen?