O USDA emite alerta de saúde para produtos de carne vendidos em Albertsons sobre possível deterioração

Como a segunda maior empresa de supermercados no U.S., Albertsons cobre muitas necessidades de supermercado de pessoas. Se você não está comprando em Albertsons, pode estar frequentando uma das outras cadeias populares que ele possui, como Safeway ou Vons. De qualquer maneira, você deve prestar atenção a um novo aviso que diz respeito a produtos vendidos em Albertsons e outros supermercados de propriedade da empresa. O u.S. O Departamento de Agricultura (USDA) emitiu um novo alerta de saúde para certos produtos de carne que podem ser mimados. Continue lendo para descobrir o que você deve verificar seu freezer para.

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O USDA acabou de emitir um novo alerta de saúde pública sobre produtos de carne congelada.

Os funcionários agora estão alertando os consumidores sobre um potencial preocupação de saúde com algumas tigelas de café da manhã selecionadas. Em fevereiro. 15, o Serviço de Segurança e Inspeção de Alimentos do USDA (FSIS) anunciou que está "emitindo um alerta de saúde pública" para esses produtos de carne congelada e não pronta para comer.

O alerta abrange quatro tipos diferentes de assinatura seleciona tigelas de café da manhã: salsicha, bacon, amantes de carne e salsicha e molho. Todos os produtos vêm em pacotes de caixa de papelão de 7 onças e incluem o número do estabelecimento "EST 45210" no painel superior da caixa.

"Esses itens foram enviados para os locais de varejo de empresas de Albertsons no norte da Califórnia e no norte de Nevada", afirmou o FSIS. "Os produtos selecionados de seleção de café da manhã estavam disponíveis para compra nas seguintes lojas da Albertsons Companies Banner: Andronico's Community Markets, Pak 'n Save, Safeway e Vons."

Essas tigelas de café da manhã foram potencialmente expostas a temperaturas inseguras.

O alerta de saúde pública foi emitida sobre a descoberta de que essas tigelas de café da manhã selecionadas foram potencialmente armazenadas em condições inseguras. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Há "preocupações de que [os produtos de carne não prontos para comer estejam sujeitos a abuso de temperatura durante o armazenamento em um centro de distribuição antes da entrega aos varejistas", explicou o FSIS. De acordo com o anúncio, a questão foi descoberta quando a agência do USDA foi notificada de que as tigelas haviam sido armazenadas em uma área não refrigerada.

"O FSIS descobriu que o produto era mantido a uma temperatura incorreta e depois enviado para o comércio", acrescentou a agência. "Todo o inventário restante dos itens afetados foi removido das lojas e destruído."

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Essas temperaturas podem ter permitido que as bactérias crescessem.

Condições inseguras de armazenamento para alimentos podem ter sérias conseqüências. O FSIS disse que, como as tigelas de café da manhã selecionadas foram sujeitas a abuso de temperatura, isso "pode ​​ter resultado no crescimento de organismos ou patógenos de deterioração ou patógenos."Isso pode colocar as pessoas em risco de doenças transmitidas por alimentos, de acordo com o USDA.

"Quando exposto a condições de armazenamento inadequadas, como a zona de perigo (entre 40 e 140 ° F), esses organismos podem se multiplicar rapidamente e podem liberar toxinas perigosas que o deixarão doente se você consumir o item, mesmo que ele seja cozido a um temperatura interna segura ", explica a agência.

As bactérias patogênicas Clostridium perfringens é uma "causa comum de deterioração em carne e aves", de acordo com o USDA. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) alertam que Clostridium perfringens é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar, estimando que esta bactéria por si só causa quase 1 milhão de doenças transmitidas por alimentos no U.S. todo ano.

O USDA está alertando os consumidores para não comer esses produtos.

Um recall não foi solicitado para as tigelas de café da manhã selecionadas porque não estão mais disponíveis para compra, mas o alerta de saúde pública foi emitida para "garantir que os consumidores estejam cientes de que esses produtos não devem ser consumidos."

Todas as tigelas afetadas têm melhores datas de janeiro. 2024, então existe a possibilidade de que algumas pessoas ainda tenham esses produtos em seus freezers.

"Os consumidores que compraram esses produtos são solicitados a não consumi -los", alertaram o FSIS. "Esses produtos devem ser jogados fora ou devolvidos ao local de compra."

Não houve "relatos confirmados de reações adversas devido ao consumo" das tigelas de café da manhã selecionadas, mas ainda é uma possibilidade. Os sintomas comuns de doenças transmitidas por alimentos incluem diarréia, dor de estômago ou cólicas, náusea, vômito e febre, de acordo com o CDC.

"Qualquer pessoa preocupada com uma doença deve entrar em contato com um profissional de saúde", disse o FSIS.