É isso que significa se você odeia o cheiro de bacon, de acordo com a ciência

O gosto é uma coisa individual e pessoal, mas a maioria de nós concorda amplamente sobre quais aromas são agradáveis ​​e quais não são. De fato, a sabedoria recebida é que o cheiro de café moído ou pão de cozimento ajudará você a vender sua casa para possíveis compradores. No entanto, alguns odores, ao que parece, são mais divisivos. Agora, os cientistas pensam que sabem por que menos no caso do cheiro de bacon, que algumas pessoas odeiam e outras amam. Continue lendo para saber mais e, para outro fato sensual estar ciente, confira os homens podem cheirar essa coisa oculta nas mulheres.

Você não está acostumado a isso.

Existem razões óbvias pelas quais alguém pode responder mal ao cheiro de cozinhar ideológico-él de porco (é vegetariano ou vegano), ou religiosos (judeus e muçulmanos, ambos proíbem o consumo de carne de porco, enquanto budistas e jainistas são vegetarianos rígidos). Mas dois estudos diferentes sugerem que uma reação negativa ao cheiro de bacon pode estar acontecendo em um nível mais profundo e subconsciente. E para outros sinais de que algo está errado com o seu olfato, se você pode sentir o cheiro disso, está bebendo muita cafeína, o estudo encontra.

Ou você está geneticamente predisposto a não gostar do cheiro de carne de porco.

Um estudo de 2019 do Monell Chemical Sense Center, um instituto de pesquisa básico sem fins lucrativos independente com sede na Filadélfia, mostrou que pequenas mudanças em um único gene receptor olfativo pode afetar bastante o quão forte e agradável uma pessoa encontra um odor. Esses receptores no nariz codificam informações sobre o que é um cheiro antes que a informação chegue ao cérebro, e os humanos têm cerca de 400 tipos diferentes de receptores. Uma molécula de odor pode ativar vários receptores, enquanto um único receptor pode ser ativado por vários odores diferentes. E para mais cheiros que você pode não ser capaz de detectar, verifique por que você pode estar imune a esse horrível odor, diz um novo estudo

Faltar um único receptor de odor ou ter várias cópias de um gene pode afetar seu olfato.

Em muitos casos, esses receptores são super úteis-eles dizem imediatamente se um cheiro estiver tostando pão ou uma cozinha em chamas, por exemplo. Mas os pesquisadores do Monell Chemical Sense Center descobriram que apenas um único receptor que estava sendo alterado foi suficiente para mudar a percepção de odor de uma pessoa. "Como a maioria dos odores ativa vários receptores, muitos cientistas pensaram que perder um receptor não faria diferença na maneira como percebemos esse odor", pesquisador sênior Joel continente, PhD, um neurobiologista olfativo, disse em comunicado. "Em vez disso, nosso trabalho mostra que não é o caso e as mudanças em um único receptor podem fazer uma grande diferença na maneira como você percebe um odor."E se você estiver preocupado com o odor vindo do seu próprio corpo, você vai querer saber o que está fazendo você cheirar mal, de acordo com a ciência. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

E as pessoas que têm duas cópias de um gene em particular não podem tolerar o cheiro de carne de porco.

Um estudo de 2012 do Duke University Medical Center descobriu que 70 % das pessoas têm duas cópias funcionais de um gene ligado a um receptor de odor que pode detectar androstenona, um composto comum em mamíferos masculinos e presente em carne de porco. Pessoas com uma ou nenhuma cópia funcional do gene podem tolerar o perfume da androstenona com muito mais facilidade. "Os resultados mostraram que pessoas com duas cópias da variante funcional do gene para esse receptor de odor achavam que a carne cheirava pior com níveis mais altos de androstenona acrescentou" "pesquisador principal Hiroaki Matsunami, PhD, professor associado de genética e microbiologia molecular, disse em comunicado.

Então, da próxima vez que alguém descalça o perfume do seu café da manhã, não os culpe por serem um comedor exigente-pode ser seus genes falando. E para saber mais sobre aromas e nossa situação atual de saúde, saiba que, se você não consegue cheirar essas duas coisas, pode ter covid.