Este tempero comum pode realmente melhorar sua memória, diz o estudo

À medida que você envelhece, suas chances de desenvolver perda de memória ou aumento cognitivo aumentam. De fato, até 20 % dos adultos com mais de 65 anos têm um comprometimento cognitivo leve, "o estágio entre o declínio cognitivo esperado do envelhecimento normal e o declínio mais sério da demência", conforme definido pela clínica Mayo. No entanto, existem maneiras de melhorar sua memória enquanto você ainda está em boa saúde cognitiva-e alguns deles podem ser encontrados na sua própria cozinha. Continue lendo para saber qual tempero pode realmente aumentar sua força cerebral e por que uma maneira de ingeri -lo pode ser mais eficaz do que outros.

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Várias especiarias diferentes podem melhorar sua memória, dizem os especialistas.

Se você espera aprimorar sua memória, especialistas dizem que você já deve ter algumas ferramentas úteis em sua despensa. "Seu armário de cozinha contém vários temperos que foram associados a efeitos positivos na saúde e no funcionamento do cérebro", diz Uma naaDoo, MD, psiquiatra nutricional e diretor de psiquiatria nutricional e de estilo de vida no Hospital Geral de Massachusetts. "Especiarias e ervas têm uma longa história como um componente seguro de dietas humanas e práticas de saúde tradicionais. Seus efeitos no cérebro podem ser significativos, e precisamos de mais pesquisas para determinar o potencial do uso de compostos encontrados nos temperos comuns como medicamentos ", escreveu ela para Harvard Health Publishing.

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Um estudo de 2018 encontrou resultados promissores com um tempero em particular.

De acordo com um estudo de 2018 publicado em The American Journal of Geriatric Psychiatry, A curcumina, o principal ingrediente ativo da açafrão, pode melhorar sua memória e preservar a função cognitiva. "Como as propriedades anti-inflamatórias da curcumina podem proteger o cérebro da neurodegeneração, estudamos seu efeito na memória em adultos não demente e exploramos seu impacto no acumulação de amilóide e tau do cérebro", explicaram os pesquisadores.

A equipe matriculou 40 indivíduos, com idades entre 51 e 48 anos, para o estudo de 18 meses, e instruiu o grupo a tomar uma dose de curcumina de 90 mg duas vezes ao dia, ou um placebo, ou um placebo. Com base em pesquisas anteriores que sugeriram benefícios cognitivos associados ao açafrão, eles descobriram que a curcumina pode levar a uma melhor memória e atenção em adultos cognitivamente saudáveis.

"Estudos epidemiológicos indicam uma menor prevalência de doença de Alzheimer em pessoas indianas que consomem curcumina em curry e uma ligação entre o consumo de curry dietético e melhor desempenho cognitivo em idosos, apoiando a hipótese de que o consumo de curcumina pode proporcionar benefícios neuroprotetores", escreveu a equipe.

Aqui está por que a curcumina pode ajudar a cognição.

Os cientistas realizaram exames cerebrais pré e pós-tratamento, conhecidos como varreduras de FDDNP-PET, para identificar biomarcadores de melhoria cognitiva. Eles disseram que suas descobertas "sugeriram que os benefícios comportamentais e cognitivos estão associados a reduções na placa e no emaranhado acúmulo em regiões cerebrais que modulam o humor e a memória."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Depósitos de amilóide e tau são placas pegajosas de proteína no cérebro que estão associadas e podem até causar a doença de Alzheimer. No entanto, os pesquisadores também observaram que as propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes da curcumina podem estar por trás de seus benefícios.

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Os pesquisadores acreditam que o uso de um suplemento "biodisponível" é mais eficaz.

Os pesquisadores observaram que pesquisas anteriores sobre os benefícios da curcumina quando consumidas diretamente através do açafrão retornaram resultados mistos. No entanto, seu estudo se concentrou na theracurmin, uma forma biodisponível de curcumina projetada para aumentar a penetração do endotélio intestinal. Eles concluíram que o uso dessa forma altamente absorvente de curcumina melhorou o resultado de seu estudo.

Converse com seu médico se tiver dúvidas sobre se pode se beneficiar da adição de curcumina à sua dieta ou suplementos de curcumina à sua rotina de saúde.