Os 9 restaurantes na América que servem carne de Kobe de verdade
Ah, Kobe Beef. Sim, é o corte de carne que você se une apenas em um verdadeiramente noite luxuosa. Você provavelmente pode provar o gosto agora: tão suculento e de dar água na boca que literalmente se desfaz na boca. Mas há apenas um problema: você provavelmente nunca tive Kobe Beef antes. Isso ocorre porque apenas nove estabelecimentos de jantar no u.S. realmente servir.
Real Kobe Beef-Which vem de gado japonês de raça pura ou de seus filhos para serem certificados pela Kobe Beef Marketing and Distribution Association. Isso significa que as coisas servidas na sua churrascaria local ou na junta de hambúrguer local é, bem ... digamos que aqui no u.S., O termo "kobe" não é exatamente regulamentado. (E se você acredita no pessoal Forbes, Real Kobe Beef é de fato um dos "maiores golpes de comida na história recente.")
Mas se você quer a coisa real, certamente pode encontrar. Nós rastreamos os nove restaurantes da América que servem a carne Kobe Certified Certified Kobe. (Moradores e visitantes de Las Vegas, regozije -se: existem três locais principais para você escolher.) Então vá lá e aproveite. Certifique -se de aprimorar o Guia de Homem Sofisticados para refeições requintadas antes de fazer qualquer reserva nesses estabelecimentos de luxo.
1 carne de bazar por José Andrés
SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Chefe celebridade José Andrés PRAVOS ATRAVÉS DE. Espere bifes revestidos em Mojo Verde, Valdéon Blue Cheese ou Moruno Marinade. Quanto à própria carne, Andrés usa Kobe Americano, que é um toque mais difícil e mais parecido com o lombo que você pode estar acostumado a. O americano Kobe também é um pouco mais barato; A 20 onças. Bife, facilmente grande o suficiente para duas pessoas famintas, vai executar $ 140. Antes de bater na faixa, porém, pode servir bem a conhecer a melhor maneira de dobrar seu dinheiro em Vegas.
2 Jean Georges Steakhouse
Aria Resort and Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Em seu posto avançado de Las Vegas, chef superstar Jean Georges Oferece não apenas carne Kobe Real, mas um corte hiper específico chamado "A5", que é o mais alto grau que a associação de marketing e distribuição de carne Kobe entrega. A 6 oz. O corte de carne custará $ 65.
3 SW Steakhouse
Wynn Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Um Kobe de 4 onças nesta estimada instituição de Las Vegas custará US $ 220-com cada onça adicional, custando US $ 55 adicionais. (Por um preço como esse, não se preocupe: a carne é Avaliado A5.)
4 Nick & Sam's
3008 Maple Avenue, Dallas
Além de algumas das melhores carne do Texas, Nick & Sam's tem uma lista de vinhos com mais de 450 ofertas. O restaurante também levanta um corte de Kobe chamado "Ohmi", que, como a lenda, foi a carne preferida pelos imperadores japoneses nos séculos 19 e início do século XX. O Ohmi custa US $ 45 por onça, com 4 onças. mínimo.
5 212 Steakhouse
316 East 53rd Street, Nova York
Muitos lugares do centro de hotspot Spitzer's Corner para o Del Frisco's by Times Square-in New York City "Oferece" Kobe Beef, mas 212 Steakhouse é apenas junto na cidade para ter uma certificação formal. Os bifes Kobe custam US $ 25 por onça com 3 onças. mínimo.
6 Alexander's Steakhouse, Cupertino
19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA
A Alexander's Steakhouse tem três postos avançados na Califórnia-um em Los Angeles e dois na área da baía, mas apenas os locais da Norcal foram oficialmente certificados. (Globetrotters: eles também têm um local em Tóquio que é certificado.) Os bifes no Cupertino de Alexander são servidos em 3 0z. incrementos e começam em US $ 130.
7 Alexander's Steakhouse, São Francisco
448 Brannan Street, São Francisco
A localização de Alexander em São Francisco oferece um enorme onze Diferentes cortes de Kobe com classificação A5. Os bifes do São Francisco de Alexander são servidos em 3 0Z. incrementos e começam em US $ 116.
8 Teppanyaki ginza Onodera
1726 South King Street, Honolulu
Teppanyaki ginza Onodera é tão exclusivo quanto eles adiante para servir alguns dos mais saborosos e mais caros de carne bovina, o restaurante apenas acomoda 13 clientes a qualquer momento. As refeições em Tappanyaki são servidas em três níveis diferentes de fixação, a partir de US $ 160; Vai custar US $ 50 a mais para o prato de carne estar preparado com carne Kobe.
9 Butchers e restaurante B&B
1814 Washington Avenue, Houston
A B&B Butchers & Restaurant ingressou nas fileiras de restaurantes com certificação de carne oficial oficialmente Kobe em 2016, tornando o estabelecimento de refeições de belas do Texas o lugar mais recente da América para alcançar o status. A B&B serve Kobe American; um 8 oz. Corte custa US $ 69.
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