Nunca guarde suas maçãs ao lado deste produto, os especialistas alertam

A temporada de frutas de outono está chegando, o que é uma ótima notícia para fãs de maçãs, peras e abóbora. Mas se você está planejando aumentar seu consumo de maçã nesta temporada, há algumas coisas que você deve saber sobre essa fruta, incluindo onde você não deveria estar armazenando. Sim, as maçãs ficam mais frescas na geladeira, mas isso não significa que você pode deixá -las em qualquer lugar. Continue lendo para descobrir quais produtos você tem para manter suas maçãs longe.

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Maçãs produzem etileno, o que significa que podem amadurecer prematuramente alguns produtos.

Maçãs produzem etileno, um gás de hidrocarboneto conhecido por acelerar o processo de amadurecimento de frutas. À medida que as maçãs amadurecem, elas emitem um fluxo constante do gás. Maçãs que passaram por seu estágio de amadurecimento ideal e emitidas em excesso de etileno ficarão macias, medidas e perdem o sabor, de acordo com o Washington Post.

Mas não são apenas as próprias maçãs que serão arruinadas: o etileno que as maçãs lançam no ar pode amadurecer prematuramente os outros produtos que você tem na sua geladeira. Isso significa que você nunca deve armazenar suas maçãs perto de abacates, limões, uvas, cebola e outras frutas e vegetais sensíveis ao composto gasoso, de acordo com Livestrong.

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Diferentes tipos de maçãs emitem diferentes níveis de etileno.

De acordo com a Universidade do Maine, "algumas variedades de maçãs como McIntosh, produzem quantidades prodigiosas de etileno e são difíceis de armazenar quando isso ocorrer. Quando colhidos após o rápido aumento do etileno, eles rapidamente suavizam e senescem em armazenamento. Outras variedades têm um aumento mais lento no etileno e uma taxa de amadurecimento mais lenta."

O Washington Post diz que se você está planejando comer suas maçãs nos próximos um ou dois dias, é bom deixá -los no balcão. No entanto, se você deseja preservar seus produtos e reduzir a quantidade de etileno produzido, você deve armazená-los em sua geladeira, a partir de produtos sensíveis ao etileno. Geralmente, as maçãs podem durar entre quatro e seis semanas na geladeira, de acordo com o jornal.

O etileno também pode ser útil. 

Etileno não é tudo ruim. Se você deseja acelerar o processo de amadurecimento de suas frutas e vegetais, por todos os meios, mantenha -os perto de suas maçãs. Você também pode ver a velocidade do amadurecimento de uma fruta ou vegetal específico, aproveitando sua produção natural de etileno. Armazene os produtos verdes dentro de um saco de papel-não é plástico, porque o plástico pode prender a umidade. De acordo com o site Gardening sabe como, isso prenderá o etileno de maneira mais eficaz e apressou o amadurecimento. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Qualquer que seja o método que você use, monitore de perto como seu produto está amadurecendo. É fácil passar de fresco a maduro em apenas uma questão de horas.

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Maçãs não são as únicas frutas produtoras de etileno.

De acordo com os produtos para uma Better Health Foundation, damascos, peras, bananas, melão, kiwi, manga, ameixas e pêssegos são todos frutos de produção de alto etileno. Eles também devem ser mantidos longe de frutas e vegetais sensíveis ao etileno. Além da lista mencionada acima, isso também inclui brócolis, aspargos, cenouras e aipo.

E enquanto você deve se preocupar com produtos produtores de etileno, como maçãs que causam estragos em produtos sensíveis ao etileno, frutas e vegetais que emitem muito etileno também são sensíveis um ao outro, de acordo com o Washington Post. Tão encantador quanto uma tigela grande de frutas no meio do balcão da sua cozinha, provavelmente é melhor para a longevidade de seus produtos que você armazena maçãs longe de bananas para mantê -los mais frescos mais longos.

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