Se você está pegando um copo de água da torneira para chutar sua sede ou drenar o café para uma pick-up da manhã muito necessária, as bebidas que escolhemos saborear podem claramente ter um efeito imediato em nossos corpos. Mas estudos mostraram que, embora algumas bebidas possam proporcionar alguns benefícios de saúde surpreendentes, outros podem ser considerados tão perigosos quanto uma dieta prejudicial, aumentando o risco de doenças cardíacas, demência ou câncer. Agora, a pesquisa mais recente descobre que uma bebida em particular pode realmente encolher seu cérebro-mesmo quando consumido em pequenas quantidades. Continue lendo para ver se o que está em sua xícara pode estar colocando sua saúde em risco.
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A pesquisa mais recente vem de um estudo publicado em março. 4 no diário Natureza, que analisou dados de 36.678 adultos saudáveis em todo o U.K. que eram de meia idade ou mais velha. As informações incluíam o número autorreferido de "unidades" de álcool consumido por semana ou mês-com uma bebida padrão no u.S. sendo equivalente a 1.75 unidades no u.K.-que foram convertidos em unidades por dia para fins do estudo. A equipe também teve acesso às varreduras cerebrais de ressonância magnética para cada participante que os ajudou a medir o tamanho da substância branca e cinzenta para todos os envolvidos no estudo.
Mesmo depois de considerar sexo, idade, IMC, predisposições genéticas e status socioeconômico, os pesquisadores encontraram uma correlação negativa entre a quantidade de álcool consumida e o tamanho do cérebro. Participantes com 50 anos que bebiam quatro unidades de álcool por dia tiveram uma diminuição da matéria cerebral equivalente a dez anos de envelhecimento em comparação com aqueles que não bebiam. Mas mesmo aqueles que só tomaram dois bebidas de álcool por dia ainda viram o equivalente a dois anos de envelhecimento em comparação com aqueles que tiveram um, encolhendo a matéria cerebral cinza e branca.
"A maioria dessas associações negativas é aparente em indivíduos que consomem uma média de apenas uma a duas unidades diárias de álcool", escreveram os autores do estudo em suas descobertas. "Assim, este estudo de imagem multimodal destaca o potencial de consumo moderado para ser associado a mudanças no volume cerebral em adultos de meia-idade e mais velhos."
Por fim, os pesquisadores concluíram que havia uma clara correlação entre o aumento do consumo de álcool e a diminuição do tamanho do cérebro. "Não é linear. Fica pior quanto mais você bebe, " Remi Daviet, PhD, o primeiro autor do estudo e professor assistente de marketing na Escola de Negócios de Wisconsin na Universidade de Wisconsin-Madison, disse em comunicado. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
A equipe também creditou o tamanho de seu conjunto de dados por poder devolver tais descobertas. "O fato de termos um tamanho de amostra tão grande nos permite encontrar padrões sutis, mesmo entre beber o equivalente a meia cerveja e uma cerveja por dia" Gideon Nave, PhD, um dos co-autores do estudo e professor assistente de marketing na Escola Wharton da Universidade da Pensilvânia, disse em comunicado. "Ter esse conjunto de dados é como ter um microscópio ou um telescópio com uma lente mais poderosa. Você obtém uma resolução melhor e começa a ver padrões e associações que você não podia antes."
Ainda assim, Nave apontou que as descobertas não eram necessariamente más notícias para aqueles que se vêem exagerando. "As pessoas que mais podem se beneficiar de beber menos são as pessoas que já estão bebendo mais", disse ele.
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No entanto, apesar do conjunto de amostras consideravelmente grande usado na análise dos pesquisadores, alguns especialistas apontaram que mais informações seriam necessárias antes que uma causa e efeito diretos possam ser estabelecidos entre o tamanho do cérebro e o consumo de álcool. "Um problema neste estudo é que eles só têm informações sobre os hábitos de bebida das pessoas para um ano anterior à imagem [do cérebro]" Emmanuela Gakidou, PhD, pesquisador de álcool e professor de ciências das métricas de saúde da Universidade de Washington, disse à CNN. "Acho que essa é uma grande limitação do estudo, pois é provável que o consumo cumulativo de álcool durante toda a vida esteja associado ao cérebro, não apenas ao nível de consumo logo antes das imagens serem tiradas", acrescentou ela.
No entanto, ela estava otimista de que as descobertas poderiam ajudar a empurrar estudos subsequentes na direção certa. "A relação entre álcool e saúde é complexa, e nossa compreensão desse relacionamento está evoluindo ao longo do tempo", disse Gakidou. "Com base neste estudo, eu realmente não tiraria conclusões definitivas, mas diria que os autores identificaram áreas para mais pesquisas."
O controverso debate dentro da comunidade médica sobre os riscos potenciais à saúde e os benefícios do consumo moderado de álcool não se limita à saúde do cérebro, é claro. De acordo com um resumo de políticas divulgado pela Federação Mundial do Coração (WHF) em Jan. 20, a Organização Médica Internacional alerta que não apenas um copo diário de vinho não promove benefícios à saúde, mas que "nenhuma quantidade de álcool é boa para o coração."
"Na Federação Mundial do Coração, decidimos que era imperativo que falemos sobre álcool e os danos à saúde, bem como os danos sociais e econômicos, porque há uma impressão na população em geral e mesmo entre os cuidados de saúde profissionais, que é bom para o coração, " Champagne Beatriz, PhD, presidente do Comitê de Advocacia que produziu o relatório, disse à CNN em um email. "Não é, e as evidências demonstraram cada vez mais que não há nível de consumo de álcool que seja seguro para a saúde."
De acordo com o resumo completo de política divulgado pelo WHF, havia mais de 2.4 milhões de mortes relacionadas ao álcool em 2019, representando 4.3 % de toda a mortalidade globalmente. "A evidência é clara: qualquer nível de consumo de álcool pode levar à perda de vida saudável", escreveu o WHF em um comunicado à imprensa anunciando o resumo. "Estudos mostraram que mesmo pequenas quantidades de álcool podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares de uma pessoa, incluindo doenças coronárias, derrame, insuficiência cardíaca, doenças cardíacas hipertensivas, cardiomiopatia, fibrilação atrial e aneurisma."
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