Os 50 melhores alimentos para o seu cérebro

Você come pelo seu coração. Você come pelos seus músculos. Caramba, você provavelmente até come para suas partes íntimas. Mas por que você não está comendo para o corpo mais importante de todos? Está certo: seu Noggin.

Nos dias de hoje, todos poderiam usar um pouco de ajuda para permanecer nítidos e ser mais produtivos. É por isso que compilamos os cinquenta melhores lanches de alimentos para o seu corte favorito de carne-que aumentará sua memória, melhorará suas habilidades motoras e até ajudará a superar a depressão. Então, se você estiver pronto para se tornar um multitarefa melhor, tome nota-esses são os melhores alimentos cerebrais.

1 espinafre

Verdes escuros ou folhosos contêm altos níveis de folato e vitamina B12, que podem proteger o cérebro contra a demência. Pesquisadores de universidades Tufts e Boston observaram indivíduos no famoso estudo de Framingham Heart e descobriram que aqueles com altos níveis de homocisteína quase dobraram o risco de desenvolver a doença de Alzheimer. A alta homocisteína está associada a baixos níveis de folato e vitaminas B6 e B12, levando os pesquisadores a especular que obter mais vitaminas B pode ser protetor e, portanto, apresenta o exemplo perfeito de "comida cerebral."Bônus: o espinafre é um dos alimentos que o manterão jovens para sempre.

2 passas

Essas frutas secas são carregadas com o elemento boro. Pesquisadores do USDA descobriram que os sujeitos que receberam pelo menos 3.2 miligramas de boro por dia tiveram um desempenho 10 % melhor em testes de atenção e memória. (Maçãs e nozes embalam as coisas também.) Comer mais passas também é uma ótima maneira de manter sua pressão arterial baixa.

3 Turquia

Esta aves contém o aminoácido tirosina, que demonstrou ajudar o cérebro a manter os níveis de dopamina, um importante neurotransmissor para a memória. você.S. Pesquisadores militares descobriram que os soldados se saíram melhor em um teste de multitarefa e memória quando consumiram alimentos ricos em tirosina uma hora antes.

4 mirtilos

Frutas e vegetais de cor escura, especialmente mirtilos, morangos e espinafre, são ricos em antioxidantes. Os antioxidantes, por sua vez, fornecem alguns dos melhores alimentos cerebrais. Em pesquisa sobre ratos no USDA Human Nutrition Research Center sobre envelhecimento na Universidade Tufts, James Joseph, PH.D., descobriram que os ratos mais velhos alimentados com o extrato de mirtilo haviam melhorado a memória de curto prazo e as habilidades motoras. E, para constar, se você tem mais de 45 anos, você definitivamente Precisa de mais mirtilos em sua dieta.

5 amêndoas

Essas nozes são ricas em vitamina E. Um estudo nacional dos Institutos de Saúde constatou que as propriedades antioxidantes da vitamina E reduzem a deterioração no cérebro à medida que você envelhece. Apenas 2 onças de amêndoas contêm a ingestão diária recomendada de E.

6 peixes

Os melhores tipos são peixes de água fria, como salmão, alabote, atum e cavala. Eles contêm mais ácidos graxos ômega-3, que desempenham um papel importante na função cerebral. Esses peixes recebem seus ômega-3 ao comer algas, outros peixes e plâncton particular que vive em água fria. Pesquisas publicadas no Integrative Medicine Research Journal também descobriram que os ácidos graxos ômega-3 contidos em certos peixes oleosos podem diminuir os sintomas da depressão e, portanto, fornecer uma excelente fonte de comida cerebral.

7 ovos

Eles são uma das fontes mais ricas de colina, um nutriente que pode melhorar a memória. Pesquisas publicadas no American Journal of Clinical Nutrition mostram que estudantes universitários que receberam 3 ou 4 gramas de colina 1 hora antes de fazer testes de memória pontuados mais altos do que aqueles que não tomaram colina.

8 café

Em um estudo, os pesquisadores britânicos descobriram que o consumo do equivalente a cafeína de 1 xícara de café melhorou a atenção e as habilidades de solução de problemas.

9 aveia

Pesquisadores da Universidade de Toronto recentemente determinaram que comer alimentos ricos em carboidratos como aveia é equivalente a uma foto de glicose, um.k.a. açúcar no sangue, injetado em seu cérebro. Segundo o estudo, quanto maior a concentração de glicose no seu sangue, melhor a sua memória e a concentração.

10 carne

Os pesquisadores suíços descobriram que de três tipos de café da manhã diferentes-altos-carboidratos, alta proteína e um equilíbrio da refeição de alta proteína ajudou os homens a obter melhor em um teste de memória de computador (semelhante ao jogo eletrônico Simon). "A memória de curto prazo pode ser melhor após uma refeição rica em proteínas, porque os alimentos aumentam seus níveis dos aminoácidos tirosina e fenilalanina", diz Karina Fischer, PH.D., o principal autor do estudo.

11 nozes

As nozes são conhecidas por seus poderes que aumentam o cérebro e inúmeros estudos fazem backup de seus benefícios. Um, em particular, publicado no Journal of Nutrition, descobriu que eles são especialmente bons em manter a saúde do cérebro à medida que envelhece, graças a um punhado de nutrientes diferentes, desde ácidos graxos ômega-3 até fibras e vitamina E. Em resumo: uma comida cerebral incrível.

12 brócolis

Você pode ter odiado brócolis quando criança, mas aprender a amá -lo como adulto fará com que seu cérebro seja bom. O vegetariano verde-que ainda Parece mini árvores, não importa quantos anos você tem contenção de luteína, um pigmento vegetal que um estudo de 2016 diz estar ligado a "inteligência cristalizada."E isso é tão legal quanto parece: basicamente permite que os idosos continuem usando as habilidades e conhecimentos que eles pegaram ao longo da vida.

13 abacates

O guacamole não é apenas delicioso-também é repleto de gorduras monoinsaturadas, fibras e luteína que podem melhorar a saúde cognitiva, diz um estudo de 2017. Segundo os autores do estudo, os participantes que comiam um novo abacate todos os dias viram uma melhoria significativa em sua memória e habilidades de solução de problemas. E quem vai dizer não a um abacate por dia?

14 chocolate escuro

Sim, é a desculpa para comer chocolate que você estava esperando. Se você mastigar as variedades sombrias, um estudo de 2013 descobriu que você estará adotando flavonóides que ajudam a preservar o poder do seu cérebro, diminuindo o risco de desenvolver condições como o Alzheimer's.

15 lentilhas

Não apenas as lentilhas estão repletas de proteínas à base de plantas, mas também têm um suprimento pesado de folato, o que é incrivelmente importante para manter seu cérebro afiado à medida que você envelhece, diz o Centro Médico da Universidade de Maryland. (E sim, se parecer familiar, é o mesmo material que as mulheres grávidas tomam em forma de vitamina que o ácido fólico para garantir que seus bebês não tenham nenhum defeito congênito.)

16 beterraba

Você ama beterraba ou odeia, mas não pode negar seus benefícios de qualquer maneira. Um estudo realizado pela Wake Forest University descobriu que os nitratos no vegetariano melhoram o desempenho mental, aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro.

17 Açafrão

Açafrão tem sido usado há milhares de anos por um bom motivo. Não apenas torna um realmente delicioso e saudável!-Latte de leite dourado, mas o tempero amarelo também é conhecido por sua capacidade de ajudar a reduzir a inflamação e facilitar os sintomas de Alzheimer, diz um estudo de 2018 da UCLA.

18 couve

Se você massageia para uma salada ou mistura -a em um smoothie, couve é um goleiro. Os alimentos densos em nutrientes são apontados como um reforço do cérebro há anos, mas um estudo recente publicado no The Frontiers in Enging Neuroscience Journal achou que torná-lo um item básico regular em sua dieta pode ajudar a retardar o declínio cognitivo relacionado à idade.

19 aipo

Provavelmente não parece que um bastão verde diluído pode ter um impacto tão importante no seu cérebro. Mas um estudo publicado no Journal of Nutrition descobriu que a luteolin-ona dos principais compostos do aipo reduz a inflamação relacionada à idade, o que ajuda a prevenir problemas de memória.

20 acelga

Chard--você sabe, aquelas folhas com caules que são todas as cores do arco-íris-são embaladas com betalains, também conhecidas como pigmentos de plantas solúveis em água-e é a melhor comida do cérebro lá fora. Os pigmentos não apenas dão ao vegetariano suas cores brilhantes, mas de acordo com um estudo de 2001, eles também protegem as células cerebrais de doenças neuro-generativas como a Alzheimer's.

21 morangos

Não apenas devore os morangos no verão-comem-os durante todo o ano. Um estudo de 2012 publicado nos Anais da Neurologia encontrou os participantes mais velhos que comeram as frutas suculentas no envelhecimento cognitivo retardado regular por até 2.5 anos. E como o estudo envolveu 121.700 pessoas, há provas suficientes para comprar algumas estatísticas de morangos.

22 Kimchi

Os alimentos fermentados não são ótimos para o seu intestino-eles também têm muitos benefícios para aumentar o cérebro. Como o cérebro e o intestino têm uma conexão estreita, os probióticos no prato de repolho coreano tradicional de Kimchi-a foram encontrados, de acordo com a Universidade Nacional de Pusan, para promover a saúde do cérebro e até ajudar a combater a ansiedade e a depressão.

23 amoras

Se você não é um fã de morango, não se preocupe: comer amoras, que também são embalados com flavonóides, foram encontrados, de acordo com um estudo publicado nos anais da neurologia, para ajudar a atrasar o envelhecimento cognitivo, certificando -se de que você continue Seu cérebro saudável nos anos 70 e além.

24 cenouras

Todo mundo sabe que o vegetariano crocante ajuda os olhos, mas também tem um impacto no cérebro. Um estudo de 2010 publicado no Journal of Nutrition descobriu que o composto luteolin poderia ajudar a reduzir a inflamação no cérebro, ajudando sua memória a permanecer forte ao longo dos anos.

25 sementes de girassol

Você não precisa ser um jogador profissional de beisebol para fazer um lanche em sementes de girassol-apenas uma pessoa em busca de alimentos de cérebro poderosos. Cheio de vitamina E, os pequenos foram encontrados, de acordo com um estudo suíço, para ajudar a manter seu cérebro saudável, impedindo o declínio cognitivo e melhorando sua memória.

26 amendoins

Claro, as lentilhas são grandes, mas amendoins estão embaladas com folato também. Coma um punhado da versão sem sal como um pick-up do meio-dia ou comece o seu dia com uma torrada de manteiga de amendoim para colher os benefícios, desde a melhoria da memória e a velocidade de processamento até a luta contra a depressão, diz um estudo publicado no FASEB Journal.

27 repolho

É raro ouvir alguém elogiar o amor pelo repolho, mas a comida do cérebro subestimada merece um ponto no carrinho de compras com mais frequência. Um estudo de 2012 publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que está repleto de antioxidantes luteína e zeaxantina, que protegem o cérebro contra o declínio cognitivo relacionado à idade e ataques de radicais livres.

28 picles

Como Kimchi, Pickles-Sim, aqueles deliciosos endro na sua geladeira também estão na categoria de alimentos fermentados. Normalmente baixo em calorias e repleto de probióticos, triturando alguns alimentos em conserva, para isso que isso pode ter uma influência positiva na saúde do seu cérebro, diz um estudo de 2014 publicado pela Harvard Medical School e Massachusetts Hospital Geral.

29 azeite

Na próxima vez que estiver cozinhando alguns vegetais, polvilhe em um pouco de azeite de oliva. Um estudo recente publicado nos anais da neurologia clínica e translacional descobriu que pode proteger sua memória e capacidade de aprendizado, além de ajudar a impedir a formação de placas de amilóide-beta e emaranhados neurofibrilares, o que leva a Alzheimer's.

30 Aspargos

Outro alimento rico em folato é aspargos, e você pode colher alguns benefícios importantes de comê -lo: um estudo publicado pela Universidade da Califórnia na Faculdade de Medicina de Los Angeles encontrou altos níveis de vitamina pode proteger a cognição nos idosos, ajudando -os a ter um melhor desempenho em Testes de função cognitiva.

31 vinho tinto

Sim, você pode até beber o seu caminho para um cérebro mais poderoso. Houve vários estudos sobre o quão grande é o vinho tinto para o seu Noggin: um, publicado nas revistas de gerontologia, encontrou o resveratrol em todos os vidro pode ajudar a proteger os neurônios do cérebro, que diminuem o processo de envelhecimento. E outro, relatado por natureza, aqueles que bebiam apenas um dia por dia tiveram um risco reduzido de 23 % de declínio mental do que aqueles que não fizeram.

32 Gingko

Se você viu bagas cor de pêssego deitadas ao redor da calçada, que são absolutamente horrendo (alguns dizem que é semelhante ao cocô de cachorro e/ou vomitar-e honestamente, eles estão certos), há uma boa chance de ser de um de um Ginkgo Tree. Também conhecido como "Herb Brain", Ginkgo foi usado para tratar a demência graças à sua capacidade de melhorar o fluxo sanguíneo para o cérebro, diz o Centro Médico da Universidade de Maryland.

33 couve de Bruxelas

O repolho não é o único vegetal crucífero na cidade que é rico em luteína e zeaxantina. Graças a absorver todos esses antioxidantes, um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que os couves de Bruxelas também podem ajudar seu cérebro a combater todos os bandidos tentando impactar sua saúde cognitiva, ajudando você a manter sua memória forte à medida que envelhece.

34 Greens de Dandelion

Com uma das maiores quantidades de luteína, há a direita por trás da couve e do dendélio de espinafre. Um estudo de 2015 publicado pelo Rush University Medical Center encontrou comer o verde folhoso pode ajudar a diminuir o declínio cognitivo, mantendo seu cérebro afiado.

35 sálvia

Saltar um pouco de sálvia na sua comida pode realmente dar ao seu cérebro algum poder de pensamento. Um estudo publicado pela Universidade de Murdoch descobriu aqueles que fizeram extratos do tempero verde antes que os testes cognitivos realmente tenham tido melhor desempenho do que aqueles que não fizeram.

36 sementes de abóbora

Zinco e poder cerebral andam de mãos dadas e sementes de abóbora estão cheias disso. O metal é conhecido por sua capacidade de apoiar a função de memória, ajudar no TDAH e até manter seu cérebro saudável à medida que envelhece, diz um estudo dos centros de pesquisa nacional italiana de envelhecimento. Considerando sua temporada de abóbora, não há melhor momento para obter sua correção-mesmo que você precise fazer uma escultura festiva para fazer isso.

37 Açui

Açaí não se importa se você sabe como pronunciá -lo ou não; ainda vai ajudar seu cérebro de qualquer maneira. Os frutos tropicais-que se tornam #instafamous, graças a ser um ótimo ingrediente da tigela de smoothie-Has altos níveis antioxidantes que poderiam ajudar a proteger contra o Alzheimer, diz um estudo de 2013.

38 chá verde

Começar o seu dia com chá vai fazer muito mais do que apenas energizar você. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition analisou o efeito do chá verde no cérebro e encontrou beber, estava associado a uma menor prevalência de comprometimento cognitivo. Ainda mais interessante? Os autores do estudo dizem que os resultados também podem explicar por que a demência é mais rara em partes do mundo, onde o chá verde é mais popular, opevido no Japão para a Europa e a América do Norte.

39 uvas vermelhas

Os benefícios do aumento do cérebro do vinho tinto são todos graças às uvas compactadas antioxidantes, e é exatamente por isso que você precisa fazer um lanche na fonte. Um estudo publicado no The Experimental Gerontology Journal encontrou comer uvas duas vezes por dia não é ótimo para quem está com problemas relacionados à memória, mas também pode ajudar a melhorar seu tempo de atenção.

40 pimentões

Quer você goste deles ou não, os pimentões são ótimos para o cérebro. Como o aipo, o vegetariano contém luteolin, que foi encontrado, de acordo com um estudo publicado no Journal of Nutrition, para reduzir a inflamação à medida que envelhece e ajudar a manter sua memória sob controle.

41 água

Ok, ok-Water pode não ser "comida", por si só. Mas é definitivamente comida do cérebro. Um estudo de 2013 da Universidade de Westminster descobriu estar desidratado-mesmo um pouco de um pouco de um impacto no desempenho do cérebro. Então beba: é a maneira mais fácil de ajudar a melhorar sua função cerebral e garantir que sua mente permaneça forte. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

42 Tomilho

Nunca houve um momento melhor para adicionar tomilho em sua dieta. Um estudo de 2015 descobriu que a erva contém apigenina, uma substância que ajuda a melhorar a formação de neurônios no cérebro.

43 sementes de chia

As sementes de chia podem ser pequenas, mas com certeza são poderosas. Jam repleto de ômega-3, jogando alguns no seu smoothie todas as manhãs pode ajudar seu cérebro a funcionar corretamente, diz o Centro Médico da Universidade de Maryland.

44 chá de camomila

Uma xícara relaxante de chá de camomila pode fazer seu cérebro bem. Um estudo publicado no The Advances in Regenerative Biology Journal descobriu que ele contém uma substância que tem o potencial de tratar tudo, desde a depressão até a doença de Alzheimer, mantendo seu cérebro agradável e forte.

45 SweetCorn

Obviamente, o SweetCorn é uma necessidade de verão, mas um estudo de 2016 descobriu que na verdade é um dos melhores alimentos cerebrais, pois pode ajudar a desacelerar ou prevenir o declínio cognitivo graças à luteína que ele contém.

46 salsa

Outra erva para adicionar à sua lista de itens essenciais é a salsa. Claro, normalmente é usado para enfeitar, mas um estudo publicado no Avanço no Regenerative Biology Journal encontrou adicioná-lo em seus pratos também ajudará a fortalecer as conexões entre as células cerebrais.

47 sementes de linhaça

O linho foi consumido por seus muitos benefícios por milhares de anos, mas um, em particular, é enorme para o cérebro. Como as sementes de linhaça estão cheias de gorduras saudáveis, elas não apenas ajudam a aumentar a memória e o desempenho, mas também são importantes para a função comportamental, diz o Centro Médico da Universidade de Maryland.

48 bagas de goji

Essas pequenas bagas vermelhas têm tudo. Cheio de antioxidantes, o superalimento não foi encontrado para melhorar a digestão e o bem-estar geral-um pequeno estudo da Freelife International também descobriu que pode ter um efeito positivo na atividade cerebral.

49 framboesas

Uma baga que você deve adicionar à sua dieta com mais frequência? Framboesas. Porque eles estão cheios de flavonóides, você pode contar com eles para ajudar a dar ao seu cérebro um pouco de poder extra. Um estudo de 2012 publicado nos Anais da Neurologia descobriu que eles podem ajudar a ajudar a atrasar o envelhecimento cognitivo.

50 tomates

Talvez você goste deles fresco, ou talvez goste deles em Ketchup-Form, mas de qualquer maneira, a luteína em tomates foi encontrada para ajudar a manter o cérebro forte à medida que você envelhece, diz um estudo de 2016 da Universidade de Illinois Urbana-Champaign.

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